ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Вареники с творогом на заварном тесте

Вареники с творогом на заварном тесте

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень вкусные сладкие домашние вареники с творогом на мягком заварном тесте на молоке. Марияша Буганова: Никогда с сахаром не делала. Добавляем соль. Лук (3 средние головки на кг творога) жарим на сливочном масле 100-150 гр на кг творога (и только на сливочном)на очень медленом огне до золотого цвета. Лук должен таять и не чувтвоваттся в зубах. И тоже в творог. Плюс 1 яйцо на 1 кг творога. Творог берем свежий. Это оооочень вкусно. Попробуйте кто читает, не пожалеете. еще у нас в дагестане подсыпают приправу. у нас ее называют ореховая трава. а вот как на русском будет называттся эта трава не знаю. И подаем сметану с чесноком. Обалденый вкус и аромат. Очень понравился ваш метод заплетания косички. И способ приготовленич теста. Спасибо большое. Надеюсь попробуете и мой вариант приготовления и выложите на канале. :)
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 9


Странно ТТ я часто вас встречаю на других сайтах и везде одна проблема. Опять не те голоса У вас милая засорилась выхлопная труба. Дерьмо и лезет через рот. Срочно слабительное и о Чудо Облегчение А уж как хорошо будет всем вокруг. Особенно таким как Ирина - добрая, милая, трудяжечка. Все продумано, выверено, коментирует умно. Знает, что тому кто хочет научиться нужно понятно, профессионально и коротко на сколько возможно. Такие как Ирочка Хлебникова - редкость. Она- умная книга, она - ПЕСНЯ А у тебя ТТ вибрация с ней явно на другие сайты.
ответить

Ирина, здравствуйте Спасибо огромное за ваши рецепты У вас они 100% - не подводят никогда Я на. youtube относительно недавно подписана на ваш канал, а вот на сайт очень часто заглядываю. Давно хотела поблагодарить вас за ваш труд, мастерство, умение доходчиво рассказать и показать Вареники теперь леплю только по этому рецепту, и другим рассказывала и рекомендовала вас. Да и пельмени шикарные получаются на вашем тесте(с холодной водой. Могу говорить о вас и ваших блюдах бесконечно Дай Бог здоровья вам и вашим близким Успеха Добра
ответить

Ирина спасибо большое за ваш рецепт и видео К сожалению меня мамуля не научила делать тесто для вареников и пельменей (умею и пироги и торты недавно хлеб научилась печь)Люблю и вареники и пельмени но Кушать Всегда казалось что это такое хлопотное долговременное занятиееееее А посмотрев ваше видео приятно удивилась что это не так и с первого же раза у меня Всё получилось, да так вкусно и красиво ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО Теперь часто делаю
ответить

Уважаемая Ирина Скажите пожалуйста, а растительное масло Вы не добавляете? У меня без добавки масла вареники из молрозилки трескаются. Правда, я делала из обычного----не заварного теста. А с добавкой масла----всё в порядке. А из заварного теста такого не случится? Потому, что жаль будет труда, не только денег. А мне надо впрок приготовить, пока есть время. Если сможете---ответьте пожалуйста. Заранее благодарю
ответить

мне кажется, что сочни слишком толстые. Уральский способ раскатывания сочней позволяет получать тоненькие. Сначала из небольшого куска теста формируется длинная колбаска 2 см диаметра (примерно, нарезается на кусочки. Потом кусочек раскатывается в тонюююсенький сочень. И еще. В начинку целесообразно положить немного ванильного сахара и чуть-чуть соли - получается более сбалансированный вкус.
ответить

Боже Какая роскошь Это мое любимое блюдо Я никогда не заваривала, но теперь попроббую заварить Вот интересно если я буду делать с капустой, с заварным тестом тоже будет вкусно? Я капусту обычно очень мелко в блендере измельчаю и тушу до полного испарения жира, поэтому купуста обычно нежидкая получается Вот только тесто хочется по вашему рецепту попробовать Как вы думаете можно?
ответить

рецепт можно сказать нашел в нете мой муж случайно. Он мне на выбор открыл несколько страничек на ютубе. Я почему то сразу соблазнилась на Ваш и не пожалела. Сделала варенички с творогом точно по Вашему рецепту, результат превзошел себя) Спасибо большое, запишу и будем делать только такие. Единственное косичка пока что не получается ( Всем рекомендую рецепт Ирины Хлебниковой
ответить

Спасибо за рецепт. Долго искала, что то подобное ) Обычное тесто не очень нравится, да и не особо получается ( хотя кажется легким ) Мне проще дрожжевое замесить, чем тесто для пельменей ) А это тесто получилось с первого раза. Правда я его попробовала не в варениках. Готовила пельмени с мясом. Дети лопали с большим удовольствием. Тесто нежное и мягкое.
ответить

ИринаУ меня мама украинка и поэтому вареники я обожаю. Неделю назад соблазнилась Вашим рецептом и сделала заварное тесто. Вареники получились очень нежные -МММСпасибо за рецепт, попробую на таком тесте сделать пельмени. И ещё: спасибо Вам за очень грамотный русский язык, у меня просто аллергия на безграмотность, типа я ложу, тру на тёрку и т. д.: -(
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала