zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок

Салат из картофеля. Картофель по корейски

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Рецепт острого и вкусного салата из картофеля с мясом. Картофель по корейски можно приготовить и без мяса, салат получится очень вкусным, украсит любой праздничный и повседневный стол. картофель средний - 5-7 шт. примерно (0, 5 - 0, 7 кг) лук - 2 шт. мясо любое - 150-200 гр. чеснок - 4-5 зубка соль, перец, приправы - по вкусу соевый соус - 2 ст. ложки уксус 9% в салат - 2-2, 5 столовые ложки (по вкусу) Вода для варки картофеля - 3 литра + 2 ст. ложки соли + 2 ст. ложки уксуса 9% - Картофель на терке по корейски, промыть от крахмала (тертый картофель помещаем в холодную воду, чтобы не потемнел) - налить в кастрюлю воду, добавить соль - 2 ст. ложки и уксус 2 ст. ложки, довести до кипения - в кипящую воду добавить картофель - картофель варим 2-3 минуты, с момента запускания - готовый картофель промываю холодной водой (по желанию) - лук (полукольцами, слегка притушить на подсолнечном масле, добавить не много чеснока (через пресс, добавить мясо (соломкой) и жарить 1-2 минуты до готовности мяса, добавить соль, перец, специи по вкусу, соевый соус - 2 ст. ложки (по вкусу) - в готовый картофель добавляем зажарку, чеснок - 3-4 зубка (через пресс, 2-2, 5 ст. ложки уксуса 9% (по вкусу, укроп зеленый по желанию и вкусу. - перемешать, при необходимости подсолить
Дата: 2019-10-19

← Курица в маринаде. Очень вкусный маринад для шашлыка из любого мяса

Малосольная и вкусная сельдь пряного посола →

Похожие видео

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Комментарии и отзывы: 10

Tefi Германия
Оля, это ж мой любимый салат уже очень много лет. Тертую картошку промываю сырую в дуршлаге и только потом варю минут 5, потом уже не промываю и она не разваривается. Кари не добавляю, потому что в корейском рецепте кроме соевого соуса, чеснока, перца и зелени ничего не надо. Вкуснятина и на Новый год стоит дольше других и не портится.
ответить

Лея Данилова
Спасибо за рецепт, но лучше есть все без мяса, здоровей будем. Мы с мужем почти два года не употребляем мясо. Здоровье отличное. Ольга я заметила, Вы раньше были с кольцом обручальным, сейчас нет, что случилось?
ответить

RIMMA RIMMA
Сначала прочитала комменты, все в восторге от этого салата. Приготовила и если честно, не понятный вкус у салата. Картофель сырой не сырой. Весь вкус в мясе и чесноке. Не моё блюдо.
ответить

Юлия Стебеняева
только мы картофиль бланшируем прям в друшлаке. опускаем друшлак с картошкой в кипящую воду и поднимаем и так несколько раз подряд. картофель прям цвет начинает менять
ответить

Inna Vladimirova
Здраствуйте ОльгаО да этот салат очень вкусненькийТоже делаю его не часто правдаа сейчас посмотрела и так захотелосьСпасибоС уважением ИннаГермания.
ответить

Марина Лавренова
Молодчинка Оленька, правда прикольный салатик, очень понравился, обязательно попробую приготовить. Спасибо большое за очередную идейку
ответить

Наиля Шигапова
Очень вкусный салат. Я его обожаю очень. А ещё просто отвариваю картофель таким образом, а потом просто сливочное масло добавляю и так ем.
ответить

Юлия Стебеняева
давно такой готовим салат я его в детство называла салат из сырой картошки, а так да это блюдо из корейской кухни и получается вкусно
ответить

Татьяна Ковтун
Доброе утро, Оленька. Супер рецепт. Я обожаю картошку в любом виде. Новый рецепт мне в копилку. Спасибо огромное. Буду готовить.
ответить

MARINA VANOVI
Оль никогда о таком салате слыхом не слыхивала-это ж чудо, из обычной картошки)суперменскийКартошку обожаю в любом виде)
ответить

Добавить отзыв, комментарий