Котлеты без мяса, очень вкусные и нежные. Овощные котлеты
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Котлеты овощные, очень вкусные, нежные, пышные и мясо не нужно. С чесночным соусом, просто объедение.
кабачки небольшие - 2 шт.
морковь средняя - 1 шт.
картофель средний - 2 шт.
лук - половина луковицы
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу
специи по вашему вкусу(у меня сушеный чеснок, сушеный укроп по 1 ч. ложке, немного хмели сунели)
мука - 2-3 ст. ложки
масло подсолнечное для жарки
- кабачки на крупной терке, посолить, отжать сок
- морковь и картофель на мелкой терке, с картофеля отжать сок
- лук мелко порезать ножом
- в яйца добавить немного соли, взбить
- все ингредиенты соединить, перемешать, добавить соль по вкусу, специи, муку, перемешать, сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на слабом огне по 4-5 минут на каждой стороне
СОУС:
сметана густая+соль+сахар+чеснок+укроп все по вкусу.
Irina: Я вас очень уважаю но это не котлеты придумайте другое название а в общем вы умница у вас все вкусно спасибо Дата: 2020-09-16
