zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!

Простой творожный кекс с шоколадом и цукатами #cладкие_подарки

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Творожный кекс с шоколадом и цукатами похож на гибрид творожного кекса по ГОСТу и творожного штоллена. Гораздо вкуснее на следующий день. В 100 г - 326 ккал Форма 9 23 см Ингредиенты: Мука - 300 г Творог 0-9% - 300 г Сливочное масло 82% - 150 г Яйца - 4 штуки (200 г без скорлупы) Сахар - 140 г Ванильный сахар - 10 г Шоколад - 120 г Цукаты апельсиновые - 100 г Какао-порошок - 25 г Разрыхлитель - 6 г Сода - 2 г Соль - 1 г Форму выстелить бумагой с антипригарным слоем. Приготовление 1. Просеянную муку соединить с солью, содой, разрыхлителем и какао-порошком. 2. Творог комнатной температуры соединить с мягким сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром. Измельчить блендером в максимально однородную массу. Если нет блендера, то творог протереть через сито и взбить миксером 3. В два приема добавить яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого добавления. 4. В два приема добавить мучную смесь. Масса получается густой. 5. В завершение добавить нарубленный шоколад (любой) и цукаты из апельсиновых корок. 6. Выложить массу в форму и разровнять. 7. Выпекать в разогретой до 160 С духовке на среднем уровне без конвекции 50-60 минут. 8. Готовый кекс под пальцами имеет одинаковую консистенцию в центре и по краям. 9. Извлечь из формы и полностью остудить. 10. Перед подачей, по желанию, покрыть шоколадом или посыпать сахарной пудрой
Дата: 2021-11-18

← Идеальные цукаты из тыквы #сладкие_подарки

Печенье Кокосанка - рецепт без глютена →

Похожие видео

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 6

Женя
Спасибо за интересный, но при этом несложный рецепт! Ирина, подскажите, пожалуйста, если я все ингредиенты уменьшу в два раза, то время выпечки все равно не изменится?
ответить

ELENA
И кстати: шоколадный кекс-штоллен незадолго до начала рождественского поста - очень актуально и поднимает настроение. Спасибо, Ирина!
ответить

Надежда
Вкусно пахнет ароматно нежно великолепно шикарно класс супер спасибо за ваши золотые руки Ирина и за ваш рецепт приготовления.
ответить

СВЕТЛАНА
Ирина!
Благодарю!
Кексы - это всегда здОрово, а шоколадные тем более!
ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО!
ответить

Tamaz
Спасибо за классные рецепты и подробное видео по приготовлению. Удачи вам и ждём новые рецепты
ответить

ELENA
Превосходный рецепт! Шоколад, цукаты, творог. Это великолепно, будем готовить)
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала