ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Маринованные помидоры, баклажаны и перцы. Быстрый способ

Маринованные помидоры, баклажаны и перцы. Быстрый способ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень вкусные закуски из маринованных быстрым способом овощей. Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Для маринада рекомендую использовать натуральный 5-6% уксус (винный, яблочный и т. д) или лимонный сок, лучше свежеприготовленный. Так же можно использовать 9 % спиртовой уксус пересчитав его количество по этой формуле Вместо меда можно использовать сахар или наоборот. Количество зелени и чеснока регулируйте по вкусу. Растительное масло подбирайте под свой вкус, я использовала в рецепте оливковое масло первого отжима. Больше закусок Баклажаны - 500 гр Чеснок - 2 зубка крупных Зелень рубленая (укроп, петрушка) - 4 столовых ложки Растительное масло - 30 гр Маринад: Вода - 600 гр Уксус винный 6 % - 100 гр Сахар - 50 гр Соль - 20 гр 1. Баклажаны нарезать пластинами в 3-4 мм. 2. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, уксус. В кипящий маринад опустить нарезанные баклажаны, довести до кипения и варить в течение 5 минут. 3. Процедить и остудить баклажаны. 4. В ступке соединить чеснок, зелень и растереть пестиком до однородности. Добавить растительное масло и перемешать. 5. На баклажаны нанести смесь, сформировать рулетик и подать. Перцы сладкие - 500 гр Масло растительное - 30 гр Маринад Чеснок - 4 зубка крупных Вода - 600 гр Мед - 100 гр Уксус 6 % - 100 гр Соль - 10 гр 1. Болгарский перец черный нарезать полосками шириной 1 см. 2. Воду довести до кипения, добавить уксус, соль, мед и дать закипеть. 3. Варить перец от момента закипания 5 минут, снять с огня и оставить в маринаде на 10-15 минут. 4. Откинуть на дуршлаг. 5. Теплый перец заправить маслом, остудить и подать. Помидоры - 500 гр Маринад: Чеснок - 1 зубок крупный Соль - 5 гр Мед - 30 гр Уксус 6 % - 30 гр Растительное масло - 30 гр 1. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки, удалить плодоножки. 2. Масло, мед, уксус смешать. Натереть зубок чеснока, добавить рубленую зелень и вылить все на помидоры. 3. Перемешать и оставить на 2 часа
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Читаешь комментарии и приходишь в недоумение Почему всегда все чем-то недовольны? Меньше чем за 3 минуты Ирина показала нам сразу 3 закуски с идентичным набором ингредиентов А теперь подумайте. Если бы она проговаривала каждый рецепт, видео растянулось бы минут на 7, но это ещё полбеды. Ей бы ещё пришлось каждый раз проговаривать: уксус, соль, сахар. уксус, соль, сахар, зелень, чеснок. уксус, соль, сахар, мёд. Да вы бы сами потом запутались что куда класть и завалили бы вопросами. А здесь получилось всё ёмко, наглядно и схематично. Цените труд человека. Поставить видео на паузу и рассмотреть состав блюда совсем несложно. А к музыке придираться это совсем смешно, музыкальный вкус у всех разный. Лучше берите рецепты на вооружение, а не жалуйтесь, что ушкам и глазкам тяжело; ) Всем добра
ответить

Спасибо огромное, рецепты вкуснейшие Просто СУПЕР А вот формат мне не очень, понимаю, что этот формат тоже требует немалого труда, и понятно, что прежний формат более напрягающий. во многом обязывал, в том числе и внешне всегда быть во всеоружии, но именно в прежней версии и была особая изюминка при массе Ваших безупречных достоинств - на это хотелось смотреть и пересматривать, все было чётче, понятней, приятней для просмотра, устанавливался контакт. это мое личное мнение. А Вам в любом случае - огромный респект, и Вам решать как Вам удобней, возможно на все есть свои причины. смотреть Вас будут в любом случае, т. к Ваши рецепты отшлифованы и дают 100% гарантию успеха)
ответить

Ирина, здравствуйте Пеку только по вашим рецептам, все получается действительно очень вкусно Но не могу не согласиться с предыдушим комментарием по поводу формата Действительно раньше было НАМНОГО лучше. Пожалуйста, Ирина, вернитесь к предыдушему формату. На экране белым по белому ужасно плохо видно Я молодая девушка со своим зрением ничего толком разобрать не могу, а что говорить о людях более старшего возраста И ваши комментарии всегда были уместны, а теперь как-то скучно( что-то не то, понимаете) Простите, если что не так сказала, просто как-то разочаровывает
ответить

Бедная Ирина, как у Вас только терпения хватает читать это нытьё Вместо обмена мнениями и интересных дополнений - хотим слышать голос, плохо видим буквы, уберите музыку, когда вернётесь и прочая нудятина: -( Отличный у вас канал, и прежний формат был прекрасен, и новый хорош Удачные рецепты, супер-подробное описание - Вы молодцы Народ, музыку можно отключить, голос идите слушать в оперу, видео туда-сюда крутить не надо - всё подробно разжёвано в описании Хозяйка канала сама решает, какой формат ей выбрать, имейте уважение
ответить

Ирина, новый формат непривычный, К Вам привыкли и главное ваши четкие и без лишних слов обьяснения рецептов привлекали любителей кулинарии. Вы красивая и очень приятная женщина. Ролик с громкой музыкой, состав ингредиентов нечетко виден, так как буквы белые. Все очень быстро, пришлось несколько раз возвращаться к просмотру. Если нет обьективный причин, то хотелось бы видеть и слушать вас. Вас все любят и ваши рецепты всегда получаются. Спасибо за ролик - Маринованные помидоры, баклажаны и перцы. Удачи и всего вам хорошего.
ответить

Ирина, конечно все что Вы делаете, это супер профессионально. НО слышать хочется Вас, а не музыку. Это очень приятно, тем более по ходу вы оговариваете все нюансы. И даже когда готовлю, то только вместе с вами, сначало подготовлю все продукты, включаю видео и слушаю по-шаговые действия, одновременно выполняя их (всё же не запомнишь) это не отнимает внимания на экран (монитор. А теперь так не удобно стало, Вас так не хватает в этом видео пожалуйста верните прежний
ответить

Рецепт как всегда очень оригинальный не сложный и верю что очень вкусный. Ноесть одно но - когда вы вели канал и давали пояснения было очень интересно, была своя изюминка -ваш привлекательный, вид и очень приятный завораживающий голос. Было по домашнему тепло. Теперь стало как у всех просто быстро обезличено. Подумайте может быть вернете старый формат? Хотелось бы как раньше.
ответить

Вот это дааа. Мои восхищения всем: и новым форматом вещания и новыми рецептами. Сначала я подумала, что не тот канал включила - нет привычного приветствия и Вас нет А потом увидела знакомые плошки(красненькие кокотницы) и убедилась, что это Ирина А ведь все понятно без слов: руки размешивают, перетирают, режут, а на экране вся информация. Мне понравился новый формат) Спасибо
ответить

На мой взгляд неудачный формат Громкая резкая музыка напрягает Зачем. Такие форматы уже есть. Нужно успевать читать и в то же время смотреть за действиями. У Вас был, есть свой прекрасный формат, где все четко, конкретно, наглядно, понятно и быстро И воспринимается он как - то приятнее и спокойнее.
ответить

Ирина, по моему вы от нас все отдаляетесь и отдаляетесь Сначала лишили нас вашей уютной кухни, А теперь и сами исчезли и даже голос не оставили видео конечно снято круто, но не привычно как то. Это теперь постоянный такой формат будет? А рецептик супер, обязательно приготовлю
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала