zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!

Пирог яблочный Еврейский. Без молочных продуктов. Влажный, ароматный, вкусный

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Один из самых вкусных яблочных пирогов, отличается от остальных приятной влажной консистенцией. Традиционный рецепт еврейской кухни, которым поделилась моя давняя знакомая бабушка Ида. В оригинальном рецепте добавляют 300 г сахара, но я убавила по вкусу до 200 г Растительное масло выбирайте без вкуса и запаха. Яблоки лучше выбирать рассыпчатых сортов и нарезать тонкими кусочками. Корицу можно не добавлять или заменить лимонной цедрой. Апельсиновый сок я использовала свежевыжатый, но подойдет пакетированный. Вместо апельсинового сока можно добавить яблочный или молоко. Другая выпечка с яблоками Для формы диаметром 20 см необходимо взять половину порции В 100 г - 282 ккал Ингредиенты Диаметр формы - 26 см Мука - 370 г Яйца - 4 штуки Масло растительное - 180 г Апельсиновый сок - 120 г Сахар - 200 г Корица - 5 г Ванильный сахар - 10 г Разрыхлитель - 4 г Сода - 2 г Соль - 1 г Яблоки очищенные и нарезанные - 500-600 г Приготовление 1. Нарезанные пластинами яблоки соединить с корицей и перемешать. 2. Просеянную муку перемешать с солью, разрыхлителем и содой. 3. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром и взбить в пышную массу. 4. Добавить растительное масло, перемешать. 5. В два приема добавить муку, перемешать лопаткой. В завершение добавить апельсиновый сок и тщательно перемешать. Добавить яблоки. 6. В форму выстеленную бумагой выложить тесто и разровнять. 7. Выпекать в разогретой до 180С на среднем уровне без конвекции 40-50 минут. 8. Полностью остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой и подать
Дата: 2019-11-30

← Пирожки с картошкой. Бездрожжевое тесто на кефире, подходит для обжаривания

Хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна и кунжутом. Подходит для постного стола →

Похожие видео

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Комментарии и отзывы: 10

Гульмира Идрисова
Вполне можно без разрыхлителя а тем более без соды, точно так же только яйца взбивать минут 7-10 чтобы стали воздушными и муку вмешивать потихоньку снизу вверх. А в остальном точно так же, НО БЕЗ СОДЫ И РАЗРЫХЛИТЕЛЯИ получится вкусная, воздушная, высокая шарлотка
ответить

Таня К
Ирина, с праздником Вас Я Ваша давняя почитательница. Не перестаю восхищаться великолепной подачей и исполнением Ваших шедевровКаждое блюдо по Вашему рецепту у меня всегда получается, а новые выпуски всегда в тему и этот рецепт как раз то, о чём я подумывала. Благодарю
ответить

Татьяна Лев
Пирог отличный. Испекла на 8 марта. На скорую руку. Сок использовала из коробки. Все получилось быстро просто вкусно сочно. Огромное спасибо, Ирина, за рецепт Всегда рада вашим замечательным рецептам.
ответить

Tatyana Mamykina
Ириша с женским днем ВасМира и Добра в душе )уюта в доме)и простого женского счастьяПродолжайте и дальше нас радовать вкусняшками )Вы лучшая
ответить

Алина А
Это лучший рецепт Вкуснее шарлотки я еще не ела (для меня любой пирог с яблоками-шарлотка) заменила апельсиновый сок молоком
ответить

Ольга Ивашкина
Добрый день Испекла пирог по Вашему рецепту, вместо яблок положила сливу, очень вкусно Спасибо за рецепт, успехов
ответить

Марина Лавренова
Ирина, огромное спасибо за очередную вкуснятину Обожаю Ваши рецепты, всегда все получается очень вкусно
ответить

Дмитрий Гор
а вот вы рецептуру сами придумываете или заимствуете) просто интересно) и спасибо как всегда за ваш труд
ответить

Алана Просто
Добрый вечер р С наступающим женским праздником будьте счастливы. С уважением к вам Рита.
ответить

qwerty123qqq
Может и вкусно. Но старой доброй простой (3 яйца, стакан сахара и стакан муки) шарлотке не изменю.
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала