ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Булки фруктовые на варенье/повидле без яиц и молочных продуктов Нежные, ароматные, мягкие

Булки фруктовые на варенье/повидле без яиц и молочных продуктов Нежные, ароматные, мягкие

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Простые и очень нежные булочки на варенье или повидле. Прекрасный рецепт для утилизации лишних запасов варенья. Подойдут для постного меню. Варенье/джем/повидло можно использовать из любых ягод и фруктов. Я использовала вишневое варенье. Прессованные дрожжи можно заменить сухими (5 г) или сухими активными (3 г) Булочкам можно придать любую форму, а так же выпечь в виде плетенки. Время выпекания зависит от размера выпечки. В 100 г - 302 ккал Ингредиенты: Выход - 4 штуки Мука - 450 + 50 г Варенье/джем/повидло - 100 г Вода - 200 г Масло растительное - 50 г Дрожжи - 7 г Соль - 5 г Приготовление 1. Варенье соединить с половиной воды и измельчить блендером. 2. Добавить оставшуюся воду, дрожжи и перемешать до растворения дрожжей. 3. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. 4. Добавить растительное масло и соль. Месить тесто 10-15 минут, пока оно не будет отставать от рук. Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 1, 5 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое. 5. На посыпанной мукой доске растянуть тесто в прямоугольник и сложить в три раза, затем еще раз в три раза. Накрыть миской и оставить на 30 минут. 6. Предыдущий пункт повторить. 7. Тесто разделить на 4 или больше кусочков, округлить, накрыть пленкой и оставить на 15 минут. 8. Из каждой части скатать жгут, дать им отдохнуть 10 минут и раскатать в более тонкий жгут, примерно в два раза длиннее. Сформировать булочки в виде цветка. 9. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут. Смазать сверху водой и посыпать маком. 10. Выпекать в разогретой до 220С духовке на среднем уровне без конвекции 25 минут. Через 10 минут от начала вязания, накрыть булочки фольгой. 11. Остудить на решетке
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Растительное Масло и мука при высокой температуре образует акриламид. Почитайте про это. И растительное масло это Омега 6. Мак греть нельзя. В любом варенье все витамины умерли когда ещё готовили варенье. Да и сахар это жуть. В старости не плачьте что кушали такие вкусняшки
ответить

Я сразу вспомнила ваш тыквенный хлеб. Боже, я его просто обожаю. А запасы тыквы израсходованы. Может, стоит как-то заготавливать тыквенное пюре, чтобы можно было потом открыть банку, согреть- и печь хлеб? Есть ли у вас желание делать такие заготовки и поделиться рецептом?
ответить

Очень просто Но дрожжи Вот засело в мозгу что они вредные и всёСрабатывает какой-то рефлекс неприятия. Особенно говорят что эти сухие дрожжи очень опасные. Я понимаю, многие скажут что всё опасно. не только дрожжи, но тем не менее испытываются такие чувства
ответить

Это видео по моей просьбе, спасибо Я как- то пекла булки на вишневом соке, у меня сложилось впечатление, что от сока замедляется подъем теста, булки получились не очень подъемными, быть может, стоит в таком случае помимо дрожжей добавлять соду?
ответить

Ирина, испекла булочки, при всей моей любви и уважении к Вам скажу правду: печь эти булочки буду только тогда, когда жаба победит во мне голод. Жаба, которой жалко выбросить варенье, и при этом в доме-- шаром покати. Угробила на них целый вечер.
ответить

Классный рецепт. Жаль что заканчивается пост. Для этого случая то что надо. Лишнего варенья нет, но много яблочного пюре и яблочного сока с мякотью Агуша. Подскажите в каком количестве их использовать в этом рецепте? Вода тогда не нужна?
ответить

Ирина - не перестаю Вами восхищаться Всё приготовленное по Вашим рецептам съедается мгновенно и с удовольствием. Завтра будем наслаждаться Вашими булочками. Спасибо Вам за Ваш труд и за Ваши изумительные рецепты
ответить

Хочу поблагодарить Вас, Ирина, за очень вкусный и простой рецепт Пеку ужу несколько раз, всегда отличный результат Вчера взяла домашнее яблочное пюре, ооочеень вкусно
ответить

Действительно очень много вареньи остаёться, а этот рецепт хороший вариант использовать варенье таким образом. Спасибо за рецепт возьму к себе в капилку
ответить

Необычно Действительно, бывает откроешь банку варенья, покушаем, и остаётся немного, стоит в холодильнике, теперь не пропадёт Будем пробовать Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала