zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!

Пирог с цветной капустой и помидорами на цельнозерновой муке

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Пирог с цветной капустой и помидорами на цельнозерновой муке хорош в теплом и в холодном виде, прекрасно переносит заморозку. Пирог, по своей структуре и содержанию, похож на французский киш. Тесто идеально пропекается под влажной начинкой. В 100 г - 230 ккал Форма 20 20 см Тесто: Мука цельнозерновая пшеничная - 200 г Соль - 3 г Разрыхлитель - 4 г Кефир - 120 г Растительное масло - 50 г Начинка Отварная цветная капуста - 300 г Копчёная грудинка - 100 г Зелень - 20 г Сметана 20% - 100 г Яйцо - 1 штука Соль - 2 г Молотый черный перец Сыр - 100 г Помидоры черри - 8 штук Приготовление 1. Цельнозерновую пшеничную муку соединить с солью и разрыхлителем 2. Добавить растительное масло и кефир и замесить мягкое тесто, слегка липнущее к рукам. 3. Накрыть миску пленкой и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре 4. Форму для выпечки выстелить бумагой с антипригарным слоем. 5. Для начинки, отварную цветную капусту размять вилкой 6. Добавить нарезанную копчёную грудинку и рубленую зелень по вкусу. Перемешать. 7. Сметану соединить с солью и яйцом, поперчить по вкусу, перемешать до однородности. 8. Капусту соединить со сметанной смесью и тёртым сыром. 9. Тесто растянуть по дну формы и сформировать бортик высотой 4 см, хорошо прорабатывая углы. 10. Выложить начинку, разровнять. Сверху разложить половинки помидоров срезом вверх, слегка вдавливая в начинку. 11. Выпекать в разогретой до 190 С духовке на среднем уровне без конвенции 35-40 минут. 12. Извлечь из формы и слегка остудить
Дата: 2021-06-09

← Воздушные и ароматные Булочки плетёнки с зеленью и сыром к шашлыку

Простой и быстрый торт Утренняя Заря →

Похожие видео

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Мясо по самарски. Вот почему его невозможно испортить: любое мясо нежнейшее

• Калнина Наталья

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Комментарии и отзывы: 6

Nataliia
Здравствуйте, а можно ли использовать обычную муку в этом рецепте? или например смесь высший сорт+отруби? нет возможности сейчас купить цельнозерновую. Заранее спасибо за ответ и чудесный рецепт
ответить

Анна
Добрый вечер, Ирина. Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую испечь. Люблю овощи и цельнозерновая мука тоже класс. Спасибо.
ответить

Лана
Ирочка, рецепт великолепный! Большое спасибо! Успехов Вам в кулинарном творчестве! С благодарностью, жду следующих Ваших рецептов!
ответить

Людмила
Благодарю за рецепт с использованием цельнозерновой муки и за варианты замены продуктов - полезно.
ответить

КУХНЯ
Всем привет! Радости вам и вашим близким! А автора спасибо за рецепт!
ответить

Zoya
Ирочка, спасибо большое за рецепт и варианты! Обязательно приготовлю!
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала