Ароматный хлеб с цукини/кабачками на скорую руку без дрожжей
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Хлеб с цукини на скорую руку без дрожжей получается ароматным, нежным, вкусным. Готовится просто из доступных ингредиентов. Вместо цукини, подойдет кабачок или сочная тыква, а зеленый лук и укроп можно заменить зеленью по вкусу.
В 100 г - 259 ккал
Размер формы 9 23 см
Мука цельнозерновая пшеничная - 300 г
Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)
Растительное масло - 120 г
Цукини - 260 г
Кефир - 100 г
Зеленый лук - 20 г
Укроп - 20
Соль - 5 г
Разрыхлитель - 5 г
Сода - 2 г
Приготовление
1. Форму для кекса выстелить бумагой с антипригарным слоем.
2. Цельнозерновую пшеничную муку соединить с солью, содой и разрыхлителем.
3. Добавить растительное масло и кефир, слегка перемешать.
4. Добавить яйца и перемешать до однородности, масса получится густой.
5. В завершение добавить натёртый цукини вместе с кожурой, зелёный лук и рубленый укроп. Перемешать и распределить по форме
6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке на среднем уровне без конвекции 45-50 минут.
7. Извлечь из формы и полностью остудить на решетке Дата: 2021-07-21
