ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Овощи по-корейски, рецепт приготовления маринованных овощей

Овощи по-корейски, рецепт приготовления маринованных овощей

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Я покажу рецепт приготовления маринованных овощей по-корейски. Это очень вкусная и ароматная кисло-сладкая, пряная закуска. А поскольку в составе маринада присутствует куркума, то овощи получаются красивого ярко-желтого цвета. Этот рецепт очень простой и быстрый, но готовить его нужно заранее, т. к. овощи должны настояться. 2 кг. овощей (цветная капуста, белокочанная капуста, кабачки, огурцы) морковь 2 шт. чеснок 2 головки Для маринада: 1 литр воды 150 гр. сахара (2/3 стакана) 2 ст. л. соли (60 гр) 100 мл. растительного масла 100 мл. 9% уксуса перец горошком лавровый лист 1 ч. л. куркумы
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 7


Здравствуйте, Диночка! Спасибо большое за этот рецепт! Мой сын очень любит всякие корейские вкусняшки и часть просил меня купить на рынке. Но там дорого. 100 гр. баклажан--45 руб. Вот и думай, сколько взять. А тут ваше видео. Я глазам своим не поверила, что так всё просто можно приготовить! Сделаю в эти выходные, обрадую сынулю)
ответить

Дина, не могу не сказать спасибо за рецепт. Это очень вкусно. Уксус использовала яблочный, а сахар уменьшила. Сбалансировала на глаз Язык проглотишь. Этим же маринадом замариновала половинки помидор без кожицы и шампиньоны. Бомба
ответить

Диночка, добрый день! Хочу сказать Вам огромное спасибо за этот рецепт. Получилось на ура! Все сбалансировано. Вкус просто потрясающий! Спасибо от меня, мужа и наших гостей!
ответить

Хороший рецепт, но уксус всё же лучше добавить к овощам, а не в кипящий маринад. Уксус в процессе кипения выпаривается и овощи получаются не такие кисленькие.
ответить

Шедеврально! Настоящий рецепт корейской кухни, а не псевдокорейское блюдо, которые, так часто, предлагают приготовить многие повара. От души, благодарю!
ответить

Приготовила овощи по корейски. Кто не пробовал, рекомендую. Это очень вкусно. Принесла на работу, спрашивают рецепт. Диночка, огромная благодарность!
ответить

Здравствуйте, Дина! Скажите пожалуйста, можно ли вместо кабачков добавить баклажаны и хватит ли для баклажан 2 -х минут бланшировки? Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала