ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ в домашних условиях в дегидраторе RAWMID Dream Vitamin

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ в домашних условиях в дегидраторе RAWMID Dream Vitamin

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Наверняка многие из вас слышали о такой закуске средиземноморской кухни, как вяленые помидоры. Их смело можно отнести к разряду деликатесов. Сегодня я покажу, как приготовить вяленые томаты в домашних условиях и расскажу с чем их едят и куда добавляют. Этот деликатес может храниться как минимум до следующего сезона, а то и несколько лет, но это настолько вкусная закуска, что съедается гораздо быстрей, в лучшем случае доживает до Нового года. Готовые вяленые томаты используют в салатах, подают к мясу, котлетам и рыбе. Вяленые помидоры добавляют в пиццу, пасту и даже в выпечку. А самый простой способ применения такой потрясающей закуски это уложить дольки вяленых томатов на кусочек свежего хлебушка с мягким сыром. Невероятно ароматное масло от вяленых томатов чаще всего используют в качестве соусов и заправок к салатам и закускам. Желаю вкусных заготовок и приятного аппетита! Обзор + тест дегидратора RAWMID Dream Vitamin DDV-10 Купить дегидратор RAWMID Dream Vitamin DDV-10
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте уважаемая преуважаемая Дина! Я живу много лет в Германии, но всегда делаю заготовки на зиму, люблю печь и готовить. В общем в свободное от работы время (а его у меня практически нет, т. к я работаю на 3 работах) живу на кухне. Есть наработанные любимые рецепты но хочется чего-то новенького и обязательно вкусненького. Так я и нашла Ваш блог. Я делала много в этом году по Вашим рецептам и всё обалденное, ОЧЕНЬ, Оччччень, оооооччччень вкусно. Так вот я хочу спросить: куда можно пожаловаться на Ваше рукоделие и талант? А то я уже как наркоманка - хочу всё перепробовать. А если серьёзно благодарю Вас искренне, низкий Вам поклон, дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и счастья на многие и благие лета.
ответить

Добрый день!
Дина, Вы поразили меня простотой Ваших рецептов и подробным объяснением процесса приготовления. В результате, закуска из баклажан ждет свои баночки, огурцы по-корейски маринуются в холодильнике и ждут закатки. А я листаю страницы Ваших роликов и уже хочу вяленые помидоры и перец.
Мне немного непонятен один момент - помидоры, как и перец, тоже надо хранить в холодильнике?
Буду благодарна Вам за ответ.
Жду Ваши новые видеоролики

ответить

Здравствуйте уважаемая Дина! Спасибо за Ваши рецепты. Завялила по ним сливы и помидоры. Очень- приочень вкусно получилось. Только помидоры получились сочноватенькие, т. к. были крупными, хотя я их и резала. Волнует одно- есть ли риск бутулизма? Все-таки без стерилизации. Храню в холодильнике. Чеснок в помидоры добвляла сухой.
ответить

Решила сделать в этом году первый раз. Столкнулась с тем, что при сушке, помидорчики в середке сушилки вялятся, а по краям покрываются плесенью. Практически половину нарезки выкинула. Может у меня сушилка с придурью, но результат по вялению меня разочаровал. Но мы же не пальцем деланые. Остатки доведу до ума. Спасибо за рецепт.
ответить

Я заливаю холодным маслом и затем стерилизую. Хранить можно без холодильника. Делаю так уже много лет. Тоже раньше сушила в духовке, лет пять назад купила две сушилки. Сливы делаю также. Стерилизуются банки 0. 5 литра минут 15 после закипания воды.
ответить

Дина, спасибо за рецепт, приготовила, очень вкусно, уже съели. Но есть два вопроса: какова температура масла, если нагреть до 80 будет достаточно? И на следующий день подливать масло холодное или горячее, когда помидоры впитают в себя масло?
ответить

Дегілратори- то все рекламні запудрування мізків. Завжди сушу помідори, гриби, фрукти в духовці Електролюкс в режимі конвекції. Запрограмовую на ніч і все. Враження таке, що не рецепту увагу придаєте, а самій сушці.
ответить

Красота! мечтаю сделать, но вот в масле очень жирно, я сливы сделала по вашему рецепту также в масле, они вкусные, но жирные, незнаю как и есть
Может есть способ хранить без масла помидоры вяленые?

ответить

Дина добрый вечер, подскажите, а если в рецепт добавить немного винного уксуса из белого вина? помидорки получатся ароматнее и срок годности можно продлить. и хранить при комнатной температуре.
ответить

Подскажите, пожалуйста, делала позавчера помидорки, крышка притянулась, а вчера масло впиталось наполовину банки. Лучше открыть крышку и добавить масло? Или так оставить? Боюсь испортить
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала