ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Солим и маринуем чеснок на зиму - 2 вкусных рецепта!

Солим и маринуем чеснок на зиму - 2 вкусных рецепта!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
2 отличных способа заготовки чеснока на зиму - будем его мариновать и солить! Каждый способ которых хорош по-своему. Приготовьте оба варианта, попробуйте и напишите в комментариях какой из рецептов вам понравился больше. МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК НА 0, 5 л БАНКУ: 250-300 г чеснока 25 г соли 25 г сахара 2 горошины душистого перца 2 бутона гвоздики 2 ч. л. 9% уксуса (или 1/4 ч. л. уксусной кислоты 70%) СОЛЕНЫЙ ЧЕСНОК НА 3 Л БАНКУ: 1, 5 кг чеснока РАССОЛ: 2 л воды 4 ст. л. соли
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Вы мне напомнили мамин рецепт без уксуса моя мама солила в 10литровых балонах и хранили в подвале.
Я делаю в литровой таре.
Спасибо большое за ваши прекрасные рецепты я обожаю вас слушать и брать на заметку вы великолепная хозяйка это очень важно быть уверенным на кухне я учу молодых хозяек с уверенностью быть на кухне и фантазировать смело.
С уважением Роза из Израиля.
Всех благ вам здоровья и счастья

ответить

Сделала. через 3 недели чеснок. стал как зеленка. на вкус как свежий. чем это можно обяснить?
Одни банки в холодильнике хранились. а друге просто в квартире
Те, что в холодильнике. менее зеленые. и не все зубки.
Кто может сказать от чего зелень. а главное можно ли кушать) спасибо за советы и ответы

ответить

Дина! У вас заМЕЧТАтельные всегда рецепты и удивительно четкая подача материала (что не всем и всякому дано. Очень приятно смотреть и слушать. На рынке постоянно покупаю чеснок. Хотела у вас, как специалиста, спросить по какому из рецептов его готовят с уксусом или соленый.
ответить

Диночка, здравствуйте. Подскажите пожалуйста, соленый чеснок (2-ой рецепт, рассол будет выливаться через край, когда будет бродить, как у капусты? Я к тому, что миску под банку подставлять или нет? Первый раз буду так солить, поэтому спрашиваю.
ответить

Добрый вечер, вчера приготовила чеснок по вашему рецепту, оба варианта, сегодня вскипятила рассол маринованных и добавила уксус. После этого чеснок стал зелёным, если честно не поняла из-за чего. Хотела у вас спросить может вы знаете?
ответить

По второму способу я делю на зубки, так больше в банку помещается. После месяца брожения чеснок воняет нещадно, я его очищаю, хорошо промываю и заливаю новым раствором. Получается классно. Попробую теперь первый способ, спасибо!
ответить

Спасибо большое за рецепты. Молодого чеснока уже нет, выкопали дозревший чеснок. Можно ли его делать по Вашим рецептам и будет ли он отличаться по вкусу от молодого чеснока?
ответить

Диночка, вы такая умница смотрю ваши видио и не могу оторваться, интересно и лаконично, так все професионально, больше рецептов нам на радость, успехов вы лучшая.
ответить

Дина, здравствуйте! сделала по 1-му рецепту маринов. чеснок молодой)Банки вздулись, что можно сделать? или это норма? обычно не бывает такого.
ответить

Чеснок по вашему рецепту получился очень вкусный, огромное спасибо за рецепт, понравиться даже деткам приятно похрустеть ещё и полезно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала