ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации

Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3
В этом году мы с вами отлично потрудились, изготовив всевозможные овощные и фруктовые консервы на зиму, и среди них были два рецепта из слив - это пикантная закуска из вяленых слив и пряный кисло-сладкий сливовый соус к мясу и не только! Но по вашим просьбам я продолжаю заготовки и сегодня опять рецепт из слив - на этот раз будем их мариновать! Они получаются настолько вкусные - и маринад, и сами сливы, поэтому я не могла не поделиться с вами этим чудесным рецептом! Такая слива идеально подходит в качестве деликатесного гарнира к мясу и птице. Как правило на Рождество или Новый год я готовлю запеченного гуся или утку и подаю их с целыми маринованными сливами, а половинки слив и сами по себе хороши в качестве пряной закуски! Друзья мои, этот год очень урожайный на сливы и поэтому не упустите момент и непременно приготовьте такую пряную, аппетитную, необыкновенно вкусную закуску как маринованные сливы, это очень удачный рецепт! Желаю Вам приятного аппетита и отличных заготовок! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 4 - 4, 5 кг крепких слив 20 бутонов гвоздики 20 горошин душистого перца 10 ст. л. коньяка МАРИНАД: 2 литра воды 1 кг сахара 240 мл 9% уксуса (360 мл 6% яблочного или винного уксуса) 1 ч. л. корицы Выход: 10 банок по 0, 7 л
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Диночка, сегодня открыла ваши сливы. Закатывала в августе. Очень вкусно! Правда, мои домашние теперь спрашивают, как это блюдо теперь использовать? Как гарнир? Просто выложить на тарелку или добавлять в блюда при готовке? Не обижайтесь, если вопрос как есть? звучит глупо, просто никогда не готовила сливы таким способом. Обычно, это варенье. Я лично просто так слопала пол банки, ну очень вкусно. Подскажите примеры сервировки, пожалуйста! Ещё раз спасибо!
ответить

Рецепт хороший, я делала в, ведре, селяне также заготовляли на зиму, они были очень вкусными. Так что пропорция в вашем рецепте хорошая. А наш был такой пересыпали сахаром сливы вместе с лаврушкой и гвоздики, заливали уксусом и под гнёт, пока сок не выйдет. К празднику на храмовом подавали в большой тарелке. Рецепт назывался, - венгерские пряные сливы. 1 бут уксуса и 1 кг сахара было. Еслит не больше.
ответить

Дина, вчера наткнулась на баночку этих слив. открыла. с осторожностью попробовала и. это просто восхитительно вкусные сливы! Сразу же пожалела, что приготовила на пробу всего лишь три 800 гр баночки В этом новом году приготовлю горааааздо больше! СПАСИБИЩЕ!
ответить

А не могли бы вы давать расход продуктов и их инградиентов на 1 литровую банку? У нас, например, семья очень маленькая и нам достаточно 1-2 кг слив. А то приходится высчитывать и ломать голову как правильно сварить маринад. За рецепт спасибо. Удачи!
ответить

Здравствуйте Дина посмотрев ваше видео про сливы как раз в их период Вы уговарили меня и я закрыла 7 семисоток а сегодня достала попробовать просто класс какое там мясо их просто так можно съесть очень вкусно всем понравилось спасибо.
ответить

Доброе время суток, Дина! Хочу поделиться со своими маринованными сливами! Готовила по Вашему рецепту. Вкусные! Вспомнила как в детстве ели такие сливы болгарского производства! Спасибо, Дина! Буду готовить всегда, Бог даст!
ответить

Закрывала по Вашему рецепту маринованные яблочки, виноград и сливы, открыли на новогодний стол, все очень вкусненько, особенно яблочки, будем закрывать и в этом году. Спасибо за то, что делитесь рецептами, за Ваш труд!
ответить

Я сливы приготовила по Вашему рецепту, о это чудо- вкуснятина, благодарю Вас Дина, не выдержали открыли баночку- очень понравилось, вкусно, пикантно, буду готовить и на следующий год!
ответить

Целые сливы рекомендую накалывать зубочисткой для гарантии целости оболочки. Спасибо за хорошую методику обьяснения и раскрытие некоторых секретов. Приятного аппетита!
ответить

Спасибо за рецепты! Дина-ваша фамилия не Ивченко Дина Александровна! Это моя подруга с 1970 года мы потерялись, нигде не могу ее найти, она с по-моему с 1948 года! Украина
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала