САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ, ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ
содержание видео
Дата: 2021-05-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Kate
Спасибо за рецепт!
Однако без миксера не выходит получаются комочки, как ни крути.
Также слишком много яиц. Очень воняет яичницей/омлетом из-за этого. Трёх хватит, может даже и двух. Мама моя вообще их одного делает, хоть и тоже литр молока
P. S. Может, кому-то поможет мой совет, а то я не знала что делать. Рвались блинчики, хотя Консистенция вышла, как Дина говорила: как сливки. Однако выходило ужасно. Добавила ещё муки (было 315 граммов, стало 340. И о чудо! не пришлось выкидывать тесто: )
P. P. S. Кстати, можно готовить и БЕЗ масла на сковороде. Они выходят абсолютно другими внешне, но не менее вкусными. Просто более поджаренными, что ли. Жарю на 6/9 по мощности конфорки.
P. P. P. S. И ещё. Можно не 100 г слив. масла добавить, а растительного. Получатся не сливочные, а обычные. Но с джемом, вареньем, сгущёнкой, икрой это обалденно вкусно всё равно
Всех с Масленицей
ответить
Спасибо за рецепт!
Однако без миксера не выходит получаются комочки, как ни крути.
Также слишком много яиц. Очень воняет яичницей/омлетом из-за этого. Трёх хватит, может даже и двух. Мама моя вообще их одного делает, хоть и тоже литр молока
P. S. Может, кому-то поможет мой совет, а то я не знала что делать. Рвались блинчики, хотя Консистенция вышла, как Дина говорила: как сливки. Однако выходило ужасно. Добавила ещё муки (было 315 граммов, стало 340. И о чудо! не пришлось выкидывать тесто: )
P. P. S. Кстати, можно готовить и БЕЗ масла на сковороде. Они выходят абсолютно другими внешне, но не менее вкусными. Просто более поджаренными, что ли. Жарю на 6/9 по мощности конфорки.
P. P. P. S. И ещё. Можно не 100 г слив. масла добавить, а растительного. Получатся не сливочные, а обычные. Но с джемом, вареньем, сгущёнкой, икрой это обалденно вкусно всё равно
Всех с Масленицей
ответить
food
Доброго времени суток, Дина! Я испекла сейчас блины по этому рецепту, сказать, что понравилось, это ничего не сказать! Знаете, я всегда пекла блины по нашему семейному рецепту, от вашего он отличается отсутствием растопленного сливочного масла, НО! этот ингредиент существенно улучшает вкус очень точный рецепт, тесто получилось идеальное, блинчики тоненькие, с дырочками, красивые, румяные, но очень мягкие, нежные, не рвуться, я получила огромное удовольствие от процесса жарки, а про вкус - это ВОСТОРГ! обожаю ваш канал! Вот просто обожаю! Спасибо Вам огромнейшее!
ответить
Доброго времени суток, Дина! Я испекла сейчас блины по этому рецепту, сказать, что понравилось, это ничего не сказать! Знаете, я всегда пекла блины по нашему семейному рецепту, от вашего он отличается отсутствием растопленного сливочного масла, НО! этот ингредиент существенно улучшает вкус очень точный рецепт, тесто получилось идеальное, блинчики тоненькие, с дырочками, красивые, румяные, но очень мягкие, нежные, не рвуться, я получила огромное удовольствие от процесса жарки, а про вкус - это ВОСТОРГ! обожаю ваш канал! Вот просто обожаю! Спасибо Вам огромнейшее!
ответить
Татьяна
Здравствуйте Дина. Вы оказались правы. Когда я готовила по этому рецепту и блины у меня не получились. Все дело в сковороде. Мне 54 года и по своему рецепту пекла постоянно. Вчера захотела порадовать своих. И. увы! Сковорода- новая прогрета. смазанная и ничего не получилось! А старая (она мне досталась от мамы. .А ее уже нет 20 лет)На ней бог знает что готовили до этого. Новая сковорода покрыта каменным покрытием. Может быть вы могли бы посоветовать как выбрать для блинов сковороду.
ответить
Здравствуйте Дина. Вы оказались правы. Когда я готовила по этому рецепту и блины у меня не получились. Все дело в сковороде. Мне 54 года и по своему рецепту пекла постоянно. Вчера захотела порадовать своих. И. увы! Сковорода- новая прогрета. смазанная и ничего не получилось! А старая (она мне досталась от мамы. .А ее уже нет 20 лет)На ней бог знает что готовили до этого. Новая сковорода покрыта каменным покрытием. Может быть вы могли бы посоветовать как выбрать для блинов сковороду.
ответить
Tarasov
Дианочка, какое у тебя хорошое наследство, я таких блинчеков в жизни ни ела, какие жэ они вкусные.
Жалко, что с твоими рецэптоми, у моего мужа нет тороза, боюсь, что он со временем толстым будет, он такой счастливый.
Спасибо большое, у меня прямо настроение есть готовит, всё что я попробывала с готовить и испечь с твоей коллекцые, всё просто и ооооочень вкуссно
ответить
Дианочка, какое у тебя хорошое наследство, я таких блинчеков в жизни ни ела, какие жэ они вкусные.
Жалко, что с твоими рецэптоми, у моего мужа нет тороза, боюсь, что он со временем толстым будет, он такой счастливый.
Спасибо большое, у меня прямо настроение есть готовит, всё что я попробывала с готовить и испечь с твоей коллекцые, всё просто и ооооочень вкуссно
ответить
Елена
Здравствуйте, Дина! Я никогда не пекла блины, но посмотрев видео, решила, что надо попробовать. Рецепты у Вас все классные, надеюсь, что с Вашей легкой руки, все у меня получится. Но как Вы считаете, чем лучше смазывать сковородку: кисточкой, луковкой, картошкой, а что уВас нанизано на вилку, не могу разглядеть. Это важно или нет, чем смазывать сковороду?
ответить
Здравствуйте, Дина! Я никогда не пекла блины, но посмотрев видео, решила, что надо попробовать. Рецепты у Вас все классные, надеюсь, что с Вашей легкой руки, все у меня получится. Но как Вы считаете, чем лучше смазывать сковородку: кисточкой, луковкой, картошкой, а что уВас нанизано на вилку, не могу разглядеть. Это важно или нет, чем смазывать сковороду?
ответить
Татьяна
Здравствуйте. Сегодня готовила блины по вашему рецепту. как то не совсем удачно. Выливаю на сковороду тесто (каждый раз смазывая сковороду ) и по мере выпекания блин поднимается пузырями ну и естественно перевернуть этот блин трудно, по сколько под пузырями тесто не пропеклось. Подскажите в чем проблема? Дина я вас поздравляю С ДНЕМ МАТЕРИ!
ответить
Здравствуйте. Сегодня готовила блины по вашему рецепту. как то не совсем удачно. Выливаю на сковороду тесто (каждый раз смазывая сковороду ) и по мере выпекания блин поднимается пузырями ну и естественно перевернуть этот блин трудно, по сколько под пузырями тесто не пропеклось. Подскажите в чем проблема? Дина я вас поздравляю С ДНЕМ МАТЕРИ!
ответить
Vanbet
Наверно очень вкусно. Хочу поделиться рецептом, когда мне хочется оооочень вкусных блинчиков беру: 0, 5 л молока, 5 яиц, 5 ст. ложек муки без верха, соль, сахар по вкусу. Тесто очень жидкое, на сковороду выливать понемногу, жарить на раст. масле на среднем огне, смазывать сливочным. Это самые тонкие и вкусные блины после моих любимых на кефире.
ответить
Наверно очень вкусно. Хочу поделиться рецептом, когда мне хочется оооочень вкусных блинчиков беру: 0, 5 л молока, 5 яиц, 5 ст. ложек муки без верха, соль, сахар по вкусу. Тесто очень жидкое, на сковороду выливать понемногу, жарить на раст. масле на среднем огне, смазывать сливочным. Это самые тонкие и вкусные блины после моих любимых на кефире.
ответить
Kotlana
Спасибо. Сегодня пекла блины по Вашему рецепту. Получаются вкусные. Но есть одно НО! Даже при теплых ингредиентах масло застывает и поднимается наверх. Для того, чтобы масло не застывало на поверхности смеси, нужно его постоянно держать на теплой водяной бане. Тесто замешивала на теплом молоке! Поэтому изначально замес не был холодный.
ответить
Спасибо. Сегодня пекла блины по Вашему рецепту. Получаются вкусные. Но есть одно НО! Даже при теплых ингредиентах масло застывает и поднимается наверх. Для того, чтобы масло не застывало на поверхности смеси, нужно его постоянно держать на теплой водяной бане. Тесто замешивала на теплом молоке! Поэтому изначально замес не был холодный.
ответить
Татьяна
Ооочень хороший рецепт! Хорошее наследство! Спасибо, Диночка! Рассказано пошагово все попятно, доступно! Сыновьям отправила рецепт! Они у меня хорошо готовят! Пусть и у них и их деток будет этот проверенный рецепт приготовления блинчиков! Браво!
ответить
Ооочень хороший рецепт! Хорошее наследство! Спасибо, Диночка! Рассказано пошагово все попятно, доступно! Сыновьям отправила рецепт! Они у меня хорошо готовят! Пусть и у них и их деток будет этот проверенный рецепт приготовления блинчиков! Браво!
ответить
Tarasov
Я пробовала такие жэ блинчики в Москве на ярморке, и подумала, где жэ мне раздобыть такой рецэпт, а ношла у Дианочки!
Огромный привет и с наилучшеми пожэланиями из Германии.
Дай Вам Бог здоровья
ответить
Я пробовала такие жэ блинчики в Москве на ярморке, и подумала, где жэ мне раздобыть такой рецэпт, а ношла у Дианочки!
Огромный привет и с наилучшеми пожэланиями из Германии.
Дай Вам Бог здоровья
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
5:8
5:40
