zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Огурцы по-корейски на зиму и не только! Аппетитный салат из огурцов по-корейски!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Совсем недавно мы готовили с вами вкусный и очень аппетитный салат из огурцов в горчичном маринаде. Многие из вас его уже приготовили, с удовольствием попробовали и даже законсервировали на зиму! А сегодня у меня для вас еще один рецепт салата из огурцов из той же серии - будем готовить огурцы по-корейски на зиму! Конечно, его не обязательно заготавливать на зиму, а можно кушать уже на следующий день, но если есть желание, то он прекрасно подвергается консервации! Для этого салата, как и для предыдущего можно использовать любые нестандартные огурцы - для нарезки они прекрасно подходят. Такой салат можно хранить в холодильнике до двух недель и просто кушать, а если вы планируете приготовить его на зиму, то разложите огурцы по банкам, доверху залейте получившейся заливкой, закройте крышками и стерилизуйте при слабом кипении. Ну, что ж, друзья, очень надеюсь, что и этот замечательный и легкий в приготовлении рецепт займет свое достойное место в вашей записной кулинарной книге! Рекомендую приготовить и попробовать! Желаю всем приятного аппетита и удачных заготовок! Смотрите и другие вкусные рецепты из огурцов в плейлисте ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ 1, 5 кг огурцов 250-300 г моркови 150-200 г сладкого перца 1/2 стручка острого перца (по желанию) 1 головка чеснока (50 г) 25-30 г соли (1 ст. л. с легкой горкой) 60-65 г сахара (2 ст. л. с верхом) 120 г растительного масла (1/2 ст) 20-25 г приправы для моркови по-корейски (1 ст. л) 2 ст. л. 9% уксуса (30 г)
Дата: 2021-05-12

← Стручковая спаржевая фасоль с перцем в томатном соусе на зиму! Салат из лобио без стерилизации!

СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы! →

Похожие видео

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 10

Галина
Здравствуйте! Сделала салат по Вашему рецепту. Так его невозможно есть! Это неимоверно остро. Я покупаю корейские салаты, так они в меру остры и их можно есть. Этот же салат совсем не с'едобен. Я положила всего лишь 17 грамм приправы для моркови. Вы хотя бы предупредили таких новичков как я что нужно приправу не сразу добавлять, а постепенно. Как-то не очень красиво получилось. Все Вас нахваливают, что у Вас замечательные рецепты, а сами даже не готовили. Куда теперь девать 4 банки по 0, 7 литра?
Так что получается, что не верь глазам своим.
Я, конечно, поставила стерилизовать, но что дальше с ним делать и кому отдавать?
ответить

Nadiusha
В горчичном маринаде салат понравился. Закрыла его. Какой после стерилизации на вкус ещё не знаю. Зимой попробую. Но этот- по-корейски не понравился. Причину не скажу. Не знаю. Досолила, докислила, доперчила, но все равно что- то ещё добавить нужно. Не нравится мне это сочетание морковки, огурцов, перца сладкого, да ещё и приправы по- корейски. То ли приправа такая, они, ведь, разные бывают. Не вкусно, и все тут.
ответить

Dima
В первый раз в жизни за многолетнюю практику заготовок на зиму у меня не получилось- крышки вздулись через неделю(хранила в холодильнике. Хотя салат я заранее достала из холодильника, и стерилизовала чуть больше указанного времени, но увы. Такого еще не было. Как закуска-салат на любителя, как заготовка на зиму-НЕТ!
ответить

Hdhdhdbd
Дина, в этом рецепте верно указано 2 ст. л. 9% уксуса на 1, 5 кг огурцов? Может быть эссенции? Кислоты совсем не чувствуется. Не рискнула, при закатке на зиму долила еще уксуса. Уточните, пожалуйста, этот момент, жду Вашего ответа. А в целом очень вкусно, уже пополнила свою кулинарную книгу. Спасибо!
ответить

Светлана
У меня большие сомнения, что 20-25 гр. приправы по-корейски составляет 1 столовую ложку. Положила 20-25 гр. получилось 3 ст. ложки и очень остро, да так остро, что горло сильно першило 2 суток. Да, столовые ложки отличаются по размеру, но не в три раза, по-моему. Количество овощей брала по рецепту.
ответить

Sonja
Дина, ја смотру на вас из Сербије! Очин лублу ваших рецептов! Хотела бих зделат ете огурце, али у нас вапше нет ете готове приправке за марковни салад. Пажалуста, можете ли сказат што там од специји јест! Спасиба и изињајус за плохое руски!
ответить

Нина
Дина, очень понравился этот рецепт и я закрыла его на зиму. Прошло несколько дней и крышки надулись, пришлось все выбросить. Мне кажется, что надо было ещё немного уксуса добавить. Очень жаль, что так вышло!
ответить

Светлана
Здравствуйте, приготовила Ваш салат он просто восхитителен
Хочу его закрыть на зиму, но не поняла, какой заливкой залить банки? Нарезать, перемешать, в банки уложить, а вот чем залить, не поняла
ответить

Елена
Вы видно оговорились, у меня огурцы просто все пропали. Какие сутки? Там достаточно 4-5 часов. И будет сок от салата. А еще учесть стертлизацию. огурцы получились мягкие, я хотела сделать на зиму.
ответить

ольга
Очень очень вкусно! Вопрос: достала из холодильника и в баночки, огурцы же холодные и стерилизовать сразу, вдруг не прогреются? Может прогреть при комнатной температуре?
ответить

Добавить отзыв, комментарий