ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Маринованный виноград на зиму в пряной кисло-сладкой заливке! Отличная праздничная закуска!

Маринованный виноград на зиму в пряной кисло-сладкой заливке! Отличная праздничная закуска!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Многие хозяйки маринуют на зиму огурцы, помидоры, грибы и т. д, а вот маринованные фрукты и ягоды не каждый решается готовить, а зря! На канале уже есть видео с рецептами вкусных, пряных маринованных слив и яблок, а сейчас займемся приготовлением маринованного винограда. Мариновать можно виноград любого цвета, гроздья целиком или отдельные ягоды. Желательно, если он будет без косточек, но сегодня у меня сорт с косточками. Маринованный виноград можно приготовить быстрым способом - уложите гроздья или ягоды в посуду, залейте кипящим маринадом, остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник. Белый и черный виноград можно мариновать в одной таре - в этом случае белые ягоды приобретут слегка розоватый оттенок. После маринования, виноград приобретает особенный кисло-сладкий вкус и чудесный аромат, что делает его прекрасной закуской к бокалу вина, деликатесным гарниром к запеченному мясу или птице, а также изысканным ингредиентом сырной тарелки. Кроме того, им можно украшать различные мясные, овощные блюда, канапе, закуски, салаты и фруктовые десерты. Рекомендую приготовить и попробовать!
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Как раз дома был виноград киш-миш, но помельче чем у Вас Диночка. Сделала три баночки. Но вместо корицы, её дома не оказалось, положила по звездочке бадьяна. И плотно положила в баночки ягодки (потрясла. После того как залила второй раз ягоды, дно оказалось в баночках не горячим, поставила простерилизовала минут 10. пока банки не прогрелись. Надеюсь не навредила. Но заливка в яблочным уксусом вкусненькая, думаю закуска будет на славу. Спасибо, Дина, за очередную вкусняшку.
ответить

Рецепт отличный, уже сделала, получилось очень вкусно, выдержала банку дней десять, потом не сдержалась и открыла попробовать, виноград классный, всем понравился. проблема в одном- банка у меня не простояла в холодильнике больше недели, начинает бродить, поэтому, если съесть не успели, выбрасывается. открыла самую маленькую баночку и вроде все сделала как по рецепту, а все равно закис. может рано открыла и виноград ещё не замариновался?
ответить

Диночка благодарю, приготовила, как то к хорошему привыкаешь быстро( в этом году заготовки делаю по твоим рецептам, муж говорит, зачем на баночках писать ДИНА, других же заготовок нет) уже и не удивляюсь, что вкусно! Помоги пожалуйста, не могу найти розовый перец, а чувствую, что надо, чем заменить? Купила ещё виноград, жду от тебя совет!
ответить

Приготовила по вашему рецепту, понравилось что виноград сладкий а не кислый или соленый(добавляла 9%уксус-не взорвались! Но вот гвоздика для меня оказалось лишней и корицу по возможности не добавляла бы! И виногоад лучше брать без косточки! А так буду в следущем году опять готовить, побольше)
ответить

Хочу выразить благодарность за этот рецепт винограда, сделала осенью и от жадности побольше банок и не прогадала. Это очень вкусно, на Новый год гости были в шоке, еще и всем подарили по банке и еще есть запас. Спасибо за рецепт от души!
ответить

Как по минному полю проскакивала - банки 0, 5л, 0, 7л, 0, 35л - всё находила и тут бац и 0, 65л - нет таких) рада, что нашла ваши рецепты, сливовый соус уже по памяти раздаю тем, кто у меня попробовал, Дина, спасибо за рецепты.
ответить

Мы помидоры делаем с алычей или зелёным виноградом дабы не использовать уксус. Они вкуснее и изжога не убивает. А вы уксус используете, это если вы сами его сделали.
ответить

Думаю отличный рецепт, ингредиенты все в меру. Только что вылила рассол на 0, 5 л воды 1, 5 ст л соли и 2ст. л сахара, возможно это как на помидоры ядерной соленый
ответить

Дина, доброе утро, может быть вы подскажите, растёт Унаби, его ещё Зизифус называют, вот хочу его на зиму сделать как оливки, может быть у вас есть рецепт
ответить

Вот это да, о таком и не слышала, ваши рецепты сводят с ума, ну как не попробовать, когда посмотрев уже слюньки потекли спасибо Вам за удивительные рецепты)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала