zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

ЛЕЧО из сладкого перца на зиму! Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 5

У меня несколько любимых рецептов этой заготовки и сегодня поделюсь одним из них, пожалуй, самым удачным! Даю пропорцию на 3 кг спелого, мясистого болгарского перца. Старайтесь выбирать толстокорый, сочный, сладкий, желательно красный перец - от этого будет зависеть вкус и консистенция готового лечо. В результате получается очень вкусное и аппетитное блюдо, которое может служить прекрасной холодной закуской или выступать в роли овощного гарнира к мясу, колбаскам, сосискам и т. д. Чтобы разнообразить этот рецепт, вместе с перцем можно добавить в кастрюлю соцветия цветной капусты или баклажаны, нарезанные кружками, тоже будет очень вкусно. Такую заготовку можно смело хранить не только в прохладном месте, но и в условиях квартиры
Дата: 2021-05-12

← Нежный персиковый пирог на сливках! Мягкий, легкий, воздушный кекс с персиками!

ПРЯНЫЙ ВЯЛЕНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА из перца! Готовим в дегидраторе RAWMID Modern-07 →

Похожие видео

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Комментарии и отзывы: 10

Александра
Здравствуйте. Сделала лечо по вашему рецепту. Спасибо, очень вкусно! Чеснок положила как по вашему рецепту. Прокипятила перец 15 минут, за этом время чеснок был еще жестковатым не проваренный. Я стала еще минут 10 варить, думала если так оставить чеснок не проваренным, то банки взорвуться. Перец, конечно чуть разварился к сожалению. Хотела узнать, может не надо было доваривать чеснок? Может так и должен быть жестковатым? Еще вопрос. На двойную порцию положила 1 ч. л 80% уксуса. Это совсем мало для такого количества? Не прокиснет, не взорвутся лечо? Переживаю
ответить

Айгуль
Пересмотрела большое количество видео с рецептом лечо.
В основном, много говорят, плохое качество съемки.
И вообще сам процесс приготовления, слишком много суеты и болтовни!
Но Ваше видео великолепно! Спасибо Дина! За ваш труд!
Все так красиво, доступно, и самое главное вкусно!
На днях приготовила, по Вашему рецепту, аджику(кобра. Получилось очень вкусно!
Теперь готовлю только по Вашим рецептам! Спасибо Вам большое!
Что делитесь с нами! И самое главное, находите для этого, ВРЕМЯ!
Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и счастья!
ответить

Duducrochet
Благодарю от души!
Я живу в Бразилии, и здесь закрутками не занимаются. Тут всё свежее круглый год. А мне вот захотелось нашего, родного. Нашёл ваш рецепт. И за месяц я уже съел один, 10 килограммов этого перца по вашему видео. Спасибо большое! Делаю всё точно также как вы, только томаты не процеживаю, а как закипят, перец закидываю. Пальчики оближешь, одним словом!
ответить

Лариса
Спасибо большое за рецепт!
Дина, объясните пожалуйста, зачем нужно укутывать и переворачивать на крышку?
Что это даёт? Если не переворачивать и не укутывать, будет хуже? В некоторых своих рецептах, Вы не рекомендуете переворачивать и укутывать, с чем это связано, всегда было интересно.
Ответьте пожалуйста, если Вам не трудно. СПАСИБО!
ответить

Елена
Подскажите пожалуйста, сколько получается томатного сока, после перекручивания 3 кг помидор?
Что-то мне кажется у меня получилось меньше, да и соком это не зовёшь, скорее всего, очень густое пюре
Помидоры очень плотные и мясистые, вот и думаю, может воды немного добавить?
ответить

Галина
Сделала по вашему рецепту очень вкусно вспомнились советские времена года дружили с Болгарией у нас в магазинах продовася в бланках перец фаршированный морковкой и с острым перчиком, спасибо за рецепт давно мечтала о таком.
ответить

Tania
Дина, спасибо за рецепт!
Лечо получилось очень вкусным, моим понравилось!
Дочь попросила сделать грибы в таком же соусе.
В вашей коллекции рецептов есть что-то подобное?
Заранее благодарю! Всего доброго!
ответить

Ирина
Очень классное, красивое, вкусное лечо. Спасибо. Дина, скажите пожалуйста, чьей фирмы ваши кастрюли? Заранее благодарю. Дальнейшего процветания канала!
ответить

retsepty_dina
Кто так делает лечо?
Только перец, помидоры и соль. Перец желательно lecsapprik, светло - зелёный. Остальное когда готовишь после открытия банки.
ответить

МариСолнце
Сделала, очень вкусно, спасибо Вам за рецепт! Я добавила еще баклажаны, и томатный сок не перетирала, мне нравится, чтоб лечо было погуще.
ответить

Добавить отзыв, комментарий