Строганина из рыбы - Любимое лакомство народов севера в лютые морозы. Я в Норильске
содержание видео
Дата: 2021-02-17
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Tatiana
Реальная история про девушек московских. В конце 90-х к нам в гости в Новосибирск приехали две девчонки-подружки первокурсницы из Москвы. Поехали мы с ними на Алтай на Телецкое озеро. Несколько дней жили в палатках. Кстати, они вроде как не первый раз в походах, но в основном по Селигеру. В общем, много для них было открытий чудных, но больше всего их поразили кедровые орехи в скорлупе! Они были уверены, что они растут такие же, как продаются в пакетиках в Москве. А вы говорите - строганину им настрогать
ответить
Реальная история про девушек московских. В конце 90-х к нам в гости в Новосибирск приехали две девчонки-подружки первокурсницы из Москвы. Поехали мы с ними на Алтай на Телецкое озеро. Несколько дней жили в палатках. Кстати, они вроде как не первый раз в походах, но в основном по Селигеру. В общем, много для них было открытий чудных, но больше всего их поразили кедровые орехи в скорлупе! Они были уверены, что они растут такие же, как продаются в пакетиках в Москве. А вы говорите - строганину им настрогать
ответить
Наталья
Вои этожеж совпадения! Сегодня день памяти моего любимого папочки. В далеких 70х прошлого века он часто ездил по работе в командировки в Норильск и всегда привозил рыбу сига, чира, нельму. Воспоминания из детства - самые яркие! Очень любила эту строганину! Сама родом из Красноярска, сейчас живу в Белорусии. Василий, ваши ролики для меня как встреча с чем-то родным.
ответить
Вои этожеж совпадения! Сегодня день памяти моего любимого папочки. В далеких 70х прошлого века он часто ездил по работе в командировки в Норильск и всегда привозил рыбу сига, чира, нельму. Воспоминания из детства - самые яркие! Очень любила эту строганину! Сама родом из Красноярска, сейчас живу в Белорусии. Василий, ваши ролики для меня как встреча с чем-то родным.
ответить
Natalia
В Красноярске хркн купишь свежую рыбу нормальную, ну или свежезамороженнную. Не, ну можно, конечно, если есть кому с Севера привезти. А вот просто в магазине, даже за дорого. Так что, к сожалению, строганину настоящую не ела. Но была в Эвенкии, в Туре, в сентябре, там угощали юколой из рыбы - вкуснота
ответить
В Красноярске хркн купишь свежую рыбу нормальную, ну или свежезамороженнную. Не, ну можно, конечно, если есть кому с Севера привезти. А вот просто в магазине, даже за дорого. Так что, к сожалению, строганину настоящую не ела. Но была в Эвенкии, в Туре, в сентябре, там угощали юколой из рыбы - вкуснота
ответить
Tatjana
Вот бы попробовать. Наверное не удастся. Живем в Германии. На побережье северного моря последнее время такое не купишь. Это только в Россию ехать в отпуск, чтобы такой деликатес попробовать. У нас тут просто рыбу сырую иногда делают с уксусом. Типа фунчезы. Но такого не видела никогда
ответить
Вот бы попробовать. Наверное не удастся. Живем в Германии. На побережье северного моря последнее время такое не купишь. Это только в Россию ехать в отпуск, чтобы такой деликатес попробовать. У нас тут просто рыбу сырую иногда делают с уксусом. Типа фунчезы. Но такого не видела никогда
ответить
Михаил
в Сибири реальные мужики на рыбалке едят чуш - это свежепойманная стерлядь режется кусками и просто макаешь в смесь соли и перца. Ничего вкуснее на свете НЕТ!
строганина - то же очень даже ничего, но это уже ДРУГОЕ. Тут самый смак от свежака! Когда она ещё трепещится родная!
ответить
в Сибири реальные мужики на рыбалке едят чуш - это свежепойманная стерлядь режется кусками и просто макаешь в смесь соли и перца. Ничего вкуснее на свете НЕТ!
строганина - то же очень даже ничего, но это уже ДРУГОЕ. Тут самый смак от свежака! Когда она ещё трепещится родная!
ответить
Ольга
Супер. В детстве с родителями жили в Якутии. Строганина на столе была часто. Сейчас скучаем за этим деликатесом. Из муксуна, нельмы, чира бомбовская строганина получается. Но в Волгограде нет нужной рыбы, хотя в целом рыбы много. Посмотрела с удовольствием. Спасибо, Василий.
ответить
Супер. В детстве с родителями жили в Якутии. Строганина на столе была часто. Сейчас скучаем за этим деликатесом. Из муксуна, нельмы, чира бомбовская строганина получается. Но в Волгограде нет нужной рыбы, хотя в целом рыбы много. Посмотрела с удовольствием. Спасибо, Василий.
ответить
Nina
Какой прекрасный морозный мастер-класс! От Вас! Профессионально все преподнесено, с настроением! Какой эпистархоз, От одного макала все живность убьется наповал, если она вообще присутствует! Аппетитная закусочка, такая Рыба, высший класс! Спасибо большое! Удачи Вам!
ответить
Какой прекрасный морозный мастер-класс! От Вас! Профессионально все преподнесено, с настроением! Какой эпистархоз, От одного макала все живность убьется наповал, если она вообще присутствует! Аппетитная закусочка, такая Рыба, высший класс! Спасибо большое! Удачи Вам!
ответить
disinvis
На Ямале чир - это щокур.
Традиционные заправки - кетчуп/майонез и соль/перец без перетёрки. Лучше последнее. Хотя местным и просто сырая рыба подходит. Ещё лучше муксун, но сейчас его сложно найти.
Апестархоза у муксуна и щокура нет, если особь здоровая была.
ответить
На Ямале чир - это щокур.
Традиционные заправки - кетчуп/майонез и соль/перец без перетёрки. Лучше последнее. Хотя местным и просто сырая рыба подходит. Ещё лучше муксун, но сейчас его сложно найти.
Апестархоза у муксуна и щокура нет, если особь здоровая была.
ответить
Артур
у северной рыбы нет микробов: чир, нельма, муксун, ряпушка, сиг, омуль, голец, налим, хариус, пелядь, корюшка, сугудай вообще из только пойманной делают, эх как вспомню рыбалку на р. Норилка, Пясино, жил там до 2000 г. Спасибо за ностальгические воспоминания )
ответить
у северной рыбы нет микробов: чир, нельма, муксун, ряпушка, сиг, омуль, голец, налим, хариус, пелядь, корюшка, сугудай вообще из только пойманной делают, эх как вспомню рыбалку на р. Норилка, Пясино, жил там до 2000 г. Спасибо за ностальгические воспоминания )
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
