Заправка решает всё. Холодник
содержание видео
Дата: 2021-08-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Sardonius
У меня с холодником отдельная история. Я хабаровчанин, у нас интернационал сто лет. Знакомый пригласил в гости, времена пост студенческие были, нулевые, сидим, болтаем, комп мучаем на предмет игр и софта. А жарко, лето наше местное.
И тут матушка знакомого приглашает, мол холодник готов, давайте, присодиняйтесь. Я без понятия на тот момент что за блюдо, спрашиваю, что есть холодник. Мне поясняют, что это как окрошка но по-белорусски. Я согласился конечно.
А она оказывается со свеклой и сейчас непомню мой первый опыт - то ли на свекольном отваре, то ли на соке свеклы. Надо сказать что я с детства не ем свеклу, своя торпеда в голове. Но тут ситуация - обидеть кулинара, по мне преступление. И я согласился.
Не пожалел ни капли, было очень и очень вкусно. До сих пор не ем свекольники и прочее, особо шубы там всякие, ну к свекле никак, но холодник - исключение из правил. Сам не готовил, хотя люблю кулинарить и угощать, но никогда не отказывался с тех пор от такого блюда)
Привет белорусам из Хабаровска, партизаны поймут)
ответить
У меня с холодником отдельная история. Я хабаровчанин, у нас интернационал сто лет. Знакомый пригласил в гости, времена пост студенческие были, нулевые, сидим, болтаем, комп мучаем на предмет игр и софта. А жарко, лето наше местное.
И тут матушка знакомого приглашает, мол холодник готов, давайте, присодиняйтесь. Я без понятия на тот момент что за блюдо, спрашиваю, что есть холодник. Мне поясняют, что это как окрошка но по-белорусски. Я согласился конечно.
А она оказывается со свеклой и сейчас непомню мой первый опыт - то ли на свекольном отваре, то ли на соке свеклы. Надо сказать что я с детства не ем свеклу, своя торпеда в голове. Но тут ситуация - обидеть кулинара, по мне преступление. И я согласился.
Не пожалел ни капли, было очень и очень вкусно. До сих пор не ем свекольники и прочее, особо шубы там всякие, ну к свекле никак, но холодник - исключение из правил. Сам не готовил, хотя люблю кулинарить и угощать, но никогда не отказывался с тех пор от такого блюда)
Привет белорусам из Хабаровска, партизаны поймут)
ответить
Татьяна
Василий, можете ли сориентировать? Есть такой напиток как свекольный квас. Мне он нравится. Хотелось бы приготовить на нём свекольный холодный суп (любой. Будет ли вкусно и какой бы набор овощей туда добавить, нужен ли сахар? В иторнетах инфы нет, все делают не на квасе, а максимум на свекольном отваре.
Сам квас хорошо утоляет жажду, с кислинкой, полезный оооочень. Необычный. Ярко выраженный у него свекольный привкус. Мне не мешает, потому что я ярый фанат свёклы, но многих людей именно он может оттолкнуть.
ответить
Василий, можете ли сориентировать? Есть такой напиток как свекольный квас. Мне он нравится. Хотелось бы приготовить на нём свекольный холодный суп (любой. Будет ли вкусно и какой бы набор овощей туда добавить, нужен ли сахар? В иторнетах инфы нет, все делают не на квасе, а максимум на свекольном отваре.
Сам квас хорошо утоляет жажду, с кислинкой, полезный оооочень. Необычный. Ярко выраженный у него свекольный привкус. Мне не мешает, потому что я ярый фанат свёклы, но многих людей именно он может оттолкнуть.
ответить
Sergey
Любой суп со свеклой, очень вкусно. Как его не назови. Есть вопрос к тану, но это личное. Его запах напоминает запах немытой цедилки (так у нас называют кусок марли, через которую процеживают молоко. Чем хороши рецепты Василия, он да5т принципы, а не граммы и секунды. Поэтому любой рецепт хочется повторить.
ответить
Любой суп со свеклой, очень вкусно. Как его не назови. Есть вопрос к тану, но это личное. Его запах напоминает запах немытой цедилки (так у нас называют кусок марли, через которую процеживают молоко. Чем хороши рецепты Василия, он да5т принципы, а не граммы и секунды. Поэтому любой рецепт хочется повторить.
ответить
Florex
Василий, здравствуйте)
Зная вашу любовь к ножам, очень прошу ваше мнение о ножах royal kuchen, большая цена в розницу и очень привлекательная цена если покупаешь в сети магазинов Магнит по их карте лояльности. Стоят ножи своих денег или не стоит? Буду благодарен)
ответить
Василий, здравствуйте)
Зная вашу любовь к ножам, очень прошу ваше мнение о ножах royal kuchen, большая цена в розницу и очень привлекательная цена если покупаешь в сети магазинов Магнит по их карте лояльности. Стоят ножи своих денег или не стоит? Буду благодарен)
ответить
Александра
Чтобы быстро сварить свеклу положите ее ( помытую) в пакет, завяжите, наколите зубочисткой 3 дырочки и в микроволну на минут 5-6 и все готово. Где то читала что синюшние яйца это не правильно свареные, там что то выделяется и они синеют
ответить
Чтобы быстро сварить свеклу положите ее ( помытую) в пакет, завяжите, наколите зубочисткой 3 дырочки и в микроволну на минут 5-6 и все готово. Где то читала что синюшние яйца это не правильно свареные, там что то выделяется и они синеют
ответить
Анна
Добрый день. Варю свёклу, морковь, картофель в микроволновке. Чищу, мою и в пакет. Пакет завязываю не плотно. Варю 5 минут переворачиваю и ещё 5 минут. Но это индивидуально, зависит от количества и мощности.
ответить
Добрый день. Варю свёклу, морковь, картофель в микроволновке. Чищу, мою и в пакет. Пакет завязываю не плотно. Варю 5 минут переворачиваю и ещё 5 минут. Но это индивидуально, зависит от количества и мощности.
ответить
RabbekovSergey
Василий, попробуй добавить горчицы и хрен, от махеева например) по чайной ложке или больше. Это лучший хлодник, что я ел. А бульон делаю пополам Тан и Кефир. Посмотрел у грилькова про хрен с горчицей)
ответить
Василий, попробуй добавить горчицы и хрен, от махеева например) по чайной ложке или больше. Это лучший хлодник, что я ел. А бульон делаю пополам Тан и Кефир. Посмотрел у грилькова про хрен с горчицей)
ответить
Vadim
Хотел сделать на одну порцию для себя. Потом вспомнил, что оператор есть. Про него забываю каждый раз. Придется больше делать. -сказал Василий, смахивая остатки лука с разделочной доски в тарелку.
ответить
Хотел сделать на одну порцию для себя. Потом вспомнил, что оператор есть. Про него забываю каждый раз. Придется больше делать. -сказал Василий, смахивая остатки лука с разделочной доски в тарелку.
ответить
Olga
Это наш холодный борщ в Литве! Редиску не добавляем. Если хочется чуть кислее, то свекла маринованная. Заправляем кефиром, сметаной и чуть разводим кипячёной водой. Отварная картошка вприкуску.
ответить
Это наш холодный борщ в Литве! Редиску не добавляем. Если хочется чуть кислее, то свекла маринованная. Заправляем кефиром, сметаной и чуть разводим кипячёной водой. Отварная картошка вприкуску.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
13:38
4:56
16:52