ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Что есть в жару? Холодный суп и Зеленый гаспачо!

Что есть в жару? Холодный суп и Зеленый гаспачо!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Вы когда-нибудь слышали об огуречном гаспачо? Думаю, что нет. Я долго размышлял о том, что китайцы в широких массах используют огурцы для того, чтобы освежиться в жару и придумал новый летний суп
Дата: 2020-07-01

Комментарии и отзывы: 10


Ребята, для Вашего удобства пишу набор продуктов для огуречного гаспачо Василия:
- сок из 3 огурцов+ сельдерей+ мята+ укроп
- соль/перец по вкусу
- табаско 3 капли
- бальзамический уксус 1/2 ч л
- оливковое масло 1 ч л
- укроп+мята
- сливочно-творожный сыр 1 ст л
- огурец 1 шт
- авокадо 1/2 шт
- помидор 1 шт
- орешки для декора
- хлеб
Если Вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего Вам дня)

ответить

Автор зажал шпроты или другую копчёную рыбку к этому супу. Забыл классику: кусочек черного хлебушка, ломтик свежего огурца и пару шпрот в качестве закуски. И хорошо, если это только забывчивость, а не сознательная идеологическая диверсия против российского населения. Автор, срочно бегите писать чистуху в полицайамт, пока те, кто за вами выехал, ещё не приехали.
ответить

супер вот уж ни когда бы не подумал что так можно, обязательно попробую зделать такой супчик, я всеже позволю себе поучить специалиста - любые растительные масла после открытия бутылки надо обязательно хранить в холодильнике особенно холодного отжима, так как при контакте с воздухом они окисляются и теряют свои полезные свойства
ответить

Если что, я это первая придумала. Огурец с мятой, с сельдереем. Имбирь свежий ещё добавляю. И индийскую приправу чат-масала или масала для райты. Разноображу тем, что смешиваю с кефиром или питьевым цогуртом в пропорциях: огуречный сок 70% йогурт/кефир 30%. А вообще это индийская идея. Я у них приглядела.
ответить

Василий, а можете рассказать о применении глутамата натрия в домашней кухне? Где он хорош, как применять, рассказать о его влиянии на организм человека. У нас же многие всё ещё считают его страшнейшим ядом. :)
ответить

Мы когда 25лет назад в Германию переехали, тут бум был на Termomix, и вот на одной из презентаций нам сделали подобный суп.
Мы немного офигели, суп из огурцов
Окрошка, холодник приелись уже)
Спасибо шеф!

ответить

Огромное спасибо! У нас такая жара, что на улицу вообще выходить не хочется, а уж на кухню тем более! Под 40 точно! И тем не менее схожу на огород за помидоркой и огурчиками! Огуречный сок! Попробую!
ответить

Чисто прикол не обижайтесь, так а чтоя вообще приготовил интересненько ну если ложка не растворилась и не булькает значит для жизни не опасная теперь надо собраться с мыслями и это попробовать )
ответить

Уважаемый шеф-повар! Почему тогда, когда я повторяю все ваши действия, ставя видео на паузу, и особо тщательно соблюдаю все мелочи, вплоть даже до мимики лица, у меня получается какая-то хрень?
ответить

Вася, очень интересный рецепт. Благодарим! Давно надо такие импровизации нам давать. Очень мотивирует заниматься здоровой пищей. Жаль, что без классической музыки. А так - супер!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала