ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Как в кинотеатре. Сырный соус с мясом для чипсов. Начос из лаваша

Как в кинотеатре. Сырный соус с мясом для чипсов. Начос из лаваша

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Всем привет! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение
Дата: 2020-10-15

Комментарии и отзывы: 9


Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
Чипсы:
- армянский лаваш
- оливковое масло
- чеснок несколько зуб
- черный перец
- соль
- чеснок суш
- тимьян
- красная паприка
- лимонный сок
- духовка 100 до полного высыхания
Соус:
- фарш 200 г
- масло слив для обжарки
- лавровый лист 1 шт
- соль/перец
- суш чеснок 1/2 ч л
- красная паприка 1 ч л
- копч паприка 1 ч л
- сливочный плавл сыр 300 г
- сливки 33% 1/2 стакана
- шрирача 2 ч л
- сахар пару щепоток
- соус барбекю капля
Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)

ответить

Василий, спасибо! Соусы- хорошая тема) Из дор блю когда-то пробовала соус к помидорам в гостях. Пыталась повторить, но нет того вкуса. Ещё какие-нибудь интересные соусы хочется узнать, а только брусничный и сырный классический. Столько всяких у Вас там бутылочек с разными вкусами. Наверняка есть какие-то интересные сочетания для соусов. Научите, что к чему подходит)
ответить

Шеф-повар Василий Емельяненко, Василий, приветствую! Подскажи, пожалуйста, всё время вижу этот противень у тебя- это пластик или что? На нем как-будто ничего не подгорает) Меня просто задолбали уже железные противни. И ещё, можно совет по бумаге? У меня вся бумага сгорает почему-то в духовке.
ответить

Идеально когда повар что-то готовя одновременно убирает ненужные уже в готовке вещи на свои места, регулярно протирает стол, моет руки и т. д) Я хоть и не повар, но когда готовлю всегда так делаю, я ещё посуду не нужную сразу мою, это по ходу болезнь какая-то) Василий, уважение
ответить

Василёк, миленький, случайно тебя нашла, а теперь ты у меня постоянно. Только тебя смотрю. Спасибо за салат армянский с баклажанами. Ох и вкуснятина. Да и всё всё у тебя вкусное. Дай Бог тебе здоровья крепкого. У меня теперь не два сынули, а три. удачи тебе. Харьков.
ответить

Василий, не могли бы вы помочь в одном вопросе. Я хожу в походы и отвечаю за кухню. Хочется питаться вкусно и интересно.
Подскажите несколько рецептов из продуктов долгого хранения или сублиматов, пригодных для походной кухни.

ответить

Я рву как попало такую длинную портянку лавашную, кидаю кусочки на сковороду без масла, немного подсушиваю помешивая и дальше. хошь сахаром посыпь, хошь солью с перцем, хоть маслом сбрызни. короче когда подсохли грызёшь.
ответить

Вопрос к профессионалам - хочу сделать гороховый суп со сливками, нужно ли перед добавлением сливок в суп предварительно их немного подогреть (слышал, это нужно, чтобы сливки не отслоились?
ответить

Василий Вы телепат в холодильнике залежался лаваш и не знала что с ним сделать. А теперь знаю превратим в чипсы. Спасибо за идею. удачи Василий Вам в творческих успехах
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала