Печенье Шоколадное Безе на скорую руку Cookies Chocolate Meringue
содержание видео
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Лариса
Оличка здравствуй! У меня к тебе такой вопрос- помоги - подскажи
Почему у меня ни как не получается сделать безе- то есть не получается взбить белки с сахаром
Что бы они были как у тебя как густая сметана - то есть плотные
У меня получается смесь такой густоты как на паски - виде густого коктеля
Но я взбиваю не таким миксером как у тебя - у меня миксер виде стакана - и когда он работает то взбивания идёт виде водоворота
Взбивала я и на 1 и на 2 скорости - но смесь получается - я тебе написала сразу какая
Может быть миксер не подходит? Взбивала я 25 минут - но результата правильного не получилось - почему?
ответить
Оличка здравствуй! У меня к тебе такой вопрос- помоги - подскажи
Почему у меня ни как не получается сделать безе- то есть не получается взбить белки с сахаром
Что бы они были как у тебя как густая сметана - то есть плотные
У меня получается смесь такой густоты как на паски - виде густого коктеля
Но я взбиваю не таким миксером как у тебя - у меня миксер виде стакана - и когда он работает то взбивания идёт виде водоворота
Взбивала я и на 1 и на 2 скорости - но смесь получается - я тебе написала сразу какая
Может быть миксер не подходит? Взбивала я 25 минут - но результата правильного не получилось - почему?
ответить
Галина
Олечка, я просто залипла на вашем канале! Ну настолько все здорово и обалденно, что хочется прям бежать на кухню и готовить. готовить! Вот только буквально вчера искала интересный рецепт безе, а у вас он тоже есть, да какой интересный! Я такой рецепт еще не видела! Обязательно приготовлю! Спасибо вам большое! И за позитив, вы такая всегда милая, улыбчивая! И это классно, потому что живем во времена хмурых людей! Я шучу, конечно, но то, что на вас приятно смотреть и так же приятно слушать, это факт!
ответить
Олечка, я просто залипла на вашем канале! Ну настолько все здорово и обалденно, что хочется прям бежать на кухню и готовить. готовить! Вот только буквально вчера искала интересный рецепт безе, а у вас он тоже есть, да какой интересный! Я такой рецепт еще не видела! Обязательно приготовлю! Спасибо вам большое! И за позитив, вы такая всегда милая, улыбчивая! И это классно, потому что живем во времена хмурых людей! Я шучу, конечно, но то, что на вас приятно смотреть и так же приятно слушать, это факт!
ответить
Лариса
Оличка - а можно место сахара положить сахарную пудру
А взбивала я не таким как у тебя - взбивала я миксером на 1 скорости
Можно миксером или нет? И взбивала я больше чем 20 минут - потому что смесь у меня не становилась такой густой как у тебя - а стала лишь только потом минут через 30
Что на это скажешь?
ответить
Оличка - а можно место сахара положить сахарную пудру
А взбивала я не таким как у тебя - взбивала я миксером на 1 скорости
Можно миксером или нет? И взбивала я больше чем 20 минут - потому что смесь у меня не становилась такой густой как у тебя - а стала лишь только потом минут через 30
Что на это скажешь?
ответить
Ольга
Привет, мои дорогие друзья! Если не знаете куда использовать белки, попробуйте такое печенье) Поздравляю Вас с наступающим Праздником Светлой Пасхи! Желаю здоровья Вам и Вашим близким. Пусть у Вас будут самые вкусные и самые красивые Пасхальные Куличи! Встретимся уже после праздника)
ответить
Привет, мои дорогие друзья! Если не знаете куда использовать белки, попробуйте такое печенье) Поздравляю Вас с наступающим Праздником Светлой Пасхи! Желаю здоровья Вам и Вашим близким. Пусть у Вас будут самые вкусные и самые красивые Пасхальные Куличи! Встретимся уже после праздника)
ответить
Зинаида
Олюшка, доброе утро, у моей дочери в холодильнике обнаружила белки и хочу испечь печенье, но не знаю сколько в чаше белков, как на вес можно расчитать, заранее благодарю и буду очень рада, если мне ответите
ответить
Олюшка, доброе утро, у моей дочери в холодильнике обнаружила белки и хочу испечь печенье, но не знаю сколько в чаше белков, как на вес можно расчитать, заранее благодарю и буду очень рада, если мне ответите
ответить
Лариса
Здравствуй Оличка! И за чего у меня бизе в духовке при выпечки не получилось такое как у тебя - а получилось всё расплывчитое - получилось полностью однородная масса - что я могла не так сделать?
ответить
Здравствуй Оличка! И за чего у меня бизе в духовке при выпечки не получилось такое как у тебя - а получилось всё расплывчитое - получилось полностью однородная масса - что я могла не так сделать?
ответить
Mila
первый Ваш рецепт, который у меня не получился. Белки взбила до пиков, отсадила кондитерским мешком, но при выпекании печенье поплыло, даже пробовать не стала - все в утиль. Не понимаю в чем ошибка
ответить
первый Ваш рецепт, который у меня не получился. Белки взбила до пиков, отсадила кондитерским мешком, но при выпекании печенье поплыло, даже пробовать не стала - все в утиль. Не понимаю в чем ошибка
ответить
Елена
А то у меня после 40 минут они ещё не отставали от коврика, я думаю не готовы, а потом донышко сгорело и внутри очень тёмные, и ещё может от того что шоколад я не натерала, а очень мелко нарезала
ответить
А то у меня после 40 минут они ещё не отставали от коврика, я думаю не готовы, а потом донышко сгорело и внутри очень тёмные, и ещё может от того что шоколад я не натерала, а очень мелко нарезала
ответить
30osik
Большое спасибо за рецепты. Я прям подсела на ваш канал и теперь пеку только ваши рецепты. Эти печеньки не исключение. Очень понравились. Сделала сразу две порции и дети за полчаса все умяли
ответить
Большое спасибо за рецепты. Я прям подсела на ваш канал и теперь пеку только ваши рецепты. Эти печеньки не исключение. Очень понравились. Сделала сразу две порции и дети за полчаса все умяли
ответить
Екатерина
подскажите пожалуйста почему это безе вы выпекали в этом температурном режиме и так быстро, а на торт украшенный яблочными розами про 100-110 градусах аж 2. 5-3. 5 часа.
ответить
подскажите пожалуйста почему это безе вы выпекали в этом температурном режиме и так быстро, а на торт украшенный яблочными розами про 100-110 градусах аж 2. 5-3. 5 часа.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
