zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

РОГАЛИКИ с Творогом из Дрожжевого теста Чудесные Рогалики BAGELS with cream Cheese

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2

Очень вкусные рогалики с творогом из нежнейшего теста! Они воздушные, пышные, сладкие и тают во рту! А при желании творог можно заменить другой начинкой) Рогалики с творогом из дрожжевого теста (12 штук) Тесто: Пшеничная мука - 280 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. Молоко - 150 мл. Куриные яйца - 1 шт. Сливочное масло - 40 гр. Сахар - 50 гр. Соль - 1/4 ч. л. Творожная начинка: Творог - 200 гр. Куриные яйца - 1 желток Сахар - 2 ст. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. + куриное яйцо для смазывания рогаликов - 1 шт. + подсолнечное масло без запаха Bagels with cream cheese dough (12 pieces) Dough: Wheat flour - 280 gr. Dry yeast - 3 grams. Milk - 150 ml. Chicken eggs - 1 PC. Butter - 40 gr. Sugar - 50 gr. Salt - 1/4 tsp Curd: Cheese - 200 gr. Eggs - 1 egg yolk Sugar - 2 tbsp Vanilla sugar - 1 tsp + chicken egg for greasing rolls - 1 PCs. + sunflower oil without smell Выпекать рогалики нужно в предварительно разогретой духовке при 190С - 20 минут до румяного цвета. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. Творог можно заменить на вишню (с добавлением крахмала, заварной крем, густое повидло или на другую начинку на Ваш вкус. Как приготовить заварной крем для рогаликов: Яблочная начинка для рогаликов СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ с ВАРЕНЬЕМ и ПОСЫПКОЙ (Вишня, Айва) Пасхальный Кулич ВОЗДУШНЫЙ и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине ВАТРУШКИ или БУЛОЧКИ с Творогом, Вишней и Посыпкой СДОБНЫЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ Испанские Булочки с Мармеладом, Заварным Кремом и Изюмом Энсаймадас СИННАБОНЫ Сдобные Булочки с Корицей и Сливочной Глазурью Сдобные Булочки - Сайки с Заварным Кремом
Дата: 2021-03-01

← Самый Вкусный Медовый Торт по Рецепту Моей Мамы Honey cake

Печенье Шоколадное Безе на скорую руку Cookies Chocolate Meringue →

Похожие видео

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

Комментарии и отзывы: 9

Елена
До тех пор пока не опробовала рецепты Оли - думала, что хорошо пеку) Тесто у неё - просто чудо. Выпечка воздушная и нежная. Делала уже и пирожки с капустой и булочки с апельсинами, плюшки, ватрушки, а сегодня вот- рогалики с творогом. Всё время хочется добавить муки, но не делаю этого) Результат - потрясающий! А куриная запеканка какая получилась! Просто вкуснейшая. Все подружки рецепт переписали) Спасибо, Олечка!
ответить

Анжелика
Где же простой и быстрый рецепт, если тесто подходит 1, 5 часа, потом два раза по 10 минут и ещё 40 минут стоят на противне, подходят рогалики! Тесто такое липкое, что нет слов, даже когда выстоялось 1, 5 часа, изделие скатывать в рогалики тяжело, намучилась!
ответить

Helena
Здравствуйте, сегодня испекла эти рогалики и они очень вкусные получились. Тесто просто пушинка получилось я расскатала одну половину теста кругом а другую прямоугольную и из прямоугольного теста рогалики получаются красивее, больше слоёв
ответить

talaboeva
Оля спс. огромное. я сегодня случайно Вас нашла и очень очень рада. сейчас у нас 03. 35 утра. и собираюсь приготовить тесто на рогалики по Вашему рецепту. надеюсь у меня получиться. а послу напишу
И доченька у Вас очень красивая и вкустноо ест.
ответить

Larisa
Спасибо за рецепт, Оля! Всегда считала, что работа с дрожжевым тестом-это высший пилотаж, а тут все получилось просто замечательно! Вся семья в восторге! Жаль, что нельзя прикрепить фотодоказательство.
ответить

Снежана
Благодарю Вас за рецепт! Рогалики потрясающе вкусные, мягенькие, нежные. Точно тают во рту, вчера пекла двойную норму, сегодня почти все растаяли)
ответить

Альбина
Здравствуйте, Оля! Вопрос: именно с этого колличества ингредиентов получается примерно 12 штук рогаликов? Спасибо за прекрасные видео!
ответить

Kety
Оля, вы очень талантливый человек. А ваши рецепты и изделия просто шедевры! Спасибо вам за все. Я испекла эти рогалики, они просто чудо!
ответить

Tana
Добрый день Ольга! Испекла рогалики, получились очень вкусные. Я ВАШ канал смотрю постоянно. Мне очень нравятс Ваши рецепты. Спасибо!
ответить

Добавить отзыв, комментарий