Торт с Шоколадными Цветами ( Торт Колибри Ч. 2 )
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Evrazhka28
Копирую сюда комментарий из под торта Эльза - тот ролик более давний, а мне очень хочется сказать Вам: Потрясающе. Просто Божий дар во всём. Вы талантливы не только как кондитер, но и как художник и скульптор. Жаль, что такую красоту просто слопают. )Если бы Вы делали куклы, Ваши творения были бы гораздо долговечнее, а стоили бы как минимум не дешевле торта. Как минимум И творить было бы интереснее, ведь Вы предлагали бы купить в чистом виде Ваше творчество, идущее не на заказ, а от души + они не испортятся, пока висят на продаже. )Может, Вам стоит попробовать сотворить пару авторских кукол? Мне кажется, они будут великолепны. )Огромная благодарность за удовольствие от Ваших видео, они хороши во всём - конструктивны, душевны, вдохновляющи, а Вы - большая умница и просто красавица Спасибо за то, что делитесь своим мастерством и талантом Счастья Вам
ответить
Копирую сюда комментарий из под торта Эльза - тот ролик более давний, а мне очень хочется сказать Вам: Потрясающе. Просто Божий дар во всём. Вы талантливы не только как кондитер, но и как художник и скульптор. Жаль, что такую красоту просто слопают. )Если бы Вы делали куклы, Ваши творения были бы гораздо долговечнее, а стоили бы как минимум не дешевле торта. Как минимум И творить было бы интереснее, ведь Вы предлагали бы купить в чистом виде Ваше творчество, идущее не на заказ, а от души + они не испортятся, пока висят на продаже. )Может, Вам стоит попробовать сотворить пару авторских кукол? Мне кажется, они будут великолепны. )Огромная благодарность за удовольствие от Ваших видео, они хороши во всём - конструктивны, душевны, вдохновляющи, а Вы - большая умница и просто красавица Спасибо за то, что делитесь своим мастерством и талантом Счастья Вам
ответить
Катя Терещенко
Вика, СПАСИБО Вам за рецепт ВКУСНОГО крема для цветов Торт бесподобный. Вы волшебница) Сегодня в сети очень много тортов - коробок с цветами. Как правило, такие торты оформляют мастикой. В результате из 4-ёхкилограммового торта килограмма полтора мастики нужно выбросить(ПОЖАЛУЙСТА, сделайте коробку с цветами из крема Мне было бы интересно, какую вкусную крышку может иметь такой торт (безе, например. Ещё мне интересна бобовая (фасолевая) паста для цветов. Вкусно ли это? Видео в Ютубе на эту тему практически нет (Буду рада, если мой комментарий найдёт в Вас поддержку) Ещё раз спасибо Вам за Ваши золотые ручки и сладкую внешность)
ответить
Вика, СПАСИБО Вам за рецепт ВКУСНОГО крема для цветов Торт бесподобный. Вы волшебница) Сегодня в сети очень много тортов - коробок с цветами. Как правило, такие торты оформляют мастикой. В результате из 4-ёхкилограммового торта килограмма полтора мастики нужно выбросить(ПОЖАЛУЙСТА, сделайте коробку с цветами из крема Мне было бы интересно, какую вкусную крышку может иметь такой торт (безе, например. Ещё мне интересна бобовая (фасолевая) паста для цветов. Вкусно ли это? Видео в Ютубе на эту тему практически нет (Буду рада, если мой комментарий найдёт в Вас поддержку) Ещё раз спасибо Вам за Ваши золотые ручки и сладкую внешность)
ответить
Елена Павленко
Подскажите пожалуйста, в этом видео Вы делаете ганаш в одних пропорциях, про глазурь пишите, что можно взять один к одному с маслом, а в другом видео, про ганаш для выравнивания, пропорции один к двум, на 1000 глазури 500 масла. Почему так? хочу выровнять тортик ганашом и сделать такие же цветы, вот и думаю, мне можно один ганаш делать или нужно по двум рецептам, для цветов отдельно, а для выравнивания отдельно? Спасибо.
ответить
Подскажите пожалуйста, в этом видео Вы делаете ганаш в одних пропорциях, про глазурь пишите, что можно взять один к одному с маслом, а в другом видео, про ганаш для выравнивания, пропорции один к двум, на 1000 глазури 500 масла. Почему так? хочу выровнять тортик ганашом и сделать такие же цветы, вот и думаю, мне можно один ганаш делать или нужно по двум рецептам, для цветов отдельно, а для выравнивания отдельно? Спасибо.
ответить
FLoW deR
Мне бы очень хотелось узнать вот что: Во всех видео вы говорили, что всегда выравниваете торты ганашем, т. к он лучше держит форму. Это мнение пришло с опытом? В начале своего кондитерского пути вы выравнивали торты чем-то другим и они деформировались( И еще один вопросикНа сколько сильно шоколадный вкус ганаша чувствуется в торте? Торт просто прекрасен Надеюсь на ваш ответ х)
ответить
Мне бы очень хотелось узнать вот что: Во всех видео вы говорили, что всегда выравниваете торты ганашем, т. к он лучше держит форму. Это мнение пришло с опытом? В начале своего кондитерского пути вы выравнивали торты чем-то другим и они деформировались( И еще один вопросикНа сколько сильно шоколадный вкус ганаша чувствуется в торте? Торт просто прекрасен Надеюсь на ваш ответ х)
ответить
Надежда Дубина
Вика спасибо за идейку, цветы из шоколада это супер. И поздравляю вас с новым этапом вашего творчества. Как кому но мне с мастикой работать проще, не получилось что то скомкала и снова в работу, а вот с кремом так не получается. Украшение кремом это практически финальный этап и ошибиться нельзя. Ждем новых идей.
ответить
Вика спасибо за идейку, цветы из шоколада это супер. И поздравляю вас с новым этапом вашего творчества. Как кому но мне с мастикой работать проще, не получилось что то скомкала и снова в работу, а вот с кремом так не получается. Украшение кремом это практически финальный этап и ошибиться нельзя. Ждем новых идей.
ответить
Юлия Куцебо
Я все же криворучка) для меня первый цветочный опыт оказался очень трудным, делала 1 к 1 масло с глазурью, дома жара, масса выдавливалась странными завитушками, розочки очень отдалённо похожи на розочки. А у вас так ловко все получается. Может я неправильный материал выбрала для первого опыта?
ответить
Я все же криворучка) для меня первый цветочный опыт оказался очень трудным, делала 1 к 1 масло с глазурью, дома жара, масса выдавливалась странными завитушками, розочки очень отдалённо похожи на розочки. А у вас так ловко все получается. Может я неправильный материал выбрала для первого опыта?
ответить
Рецепты Аделины
Добрый день Подскажите, пожалуйста, делала крем на белой глазури и при смешивании со сливочным маслом, глазурь местами берётся комками, как будто замерзает, не могу понять почему, температура при смешивании у глазури 37, у масла -23
ответить
Добрый день Подскажите, пожалуйста, делала крем на белой глазури и при смешивании со сливочным маслом, глазурь местами берётся комками, как будто замерзает, не могу понять почему, температура при смешивании у глазури 37, у масла -23
ответить
Оксана Стовбур
Скажите пожалуйста, ваш сухой краситель не пахнет лекарством? Купила сухой жирорастворимый, но если делаю интенсивный цвет, крем есть невозможно, как лекарство ешь. фирма не указана, покупала в магазине для кондитеров.
ответить
Скажите пожалуйста, ваш сухой краситель не пахнет лекарством? Купила сухой жирорастворимый, но если делаю интенсивный цвет, крем есть невозможно, как лекарство ешь. фирма не указана, покупала в магазине для кондитеров.
ответить
Анжелика Нннн
Тортик очень красивый. Девочки, милые. Подскажите мне, масло в таком креме сильно ощущается? Помню в детстве были только масляные торты, есть их невозможно было, для меня это бисквит с маслом. А как на счёт этого крема?
ответить
Тортик очень красивый. Девочки, милые. Подскажите мне, масло в таком креме сильно ощущается? Помню в детстве были только масляные торты, есть их невозможно было, для меня это бисквит с маслом. А как на счёт этого крема?
ответить
Oksana Linchevskaya
торт очень красивый, впрочем, как всегда. Если Вас интересует оформление цветами, рекомендую посмотреть видеоролики olga zaytceva. У нее огромный выбор разнообразных тортов с кремовыми цветами
ответить
торт очень красивый, впрочем, как всегда. Если Вас интересует оформление цветами, рекомендую посмотреть видеоролики olga zaytceva. У нее огромный выбор разнообразных тортов с кремовыми цветами
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
