ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Я Тортодел!
Торт ВИШНЕВЫЙ САД для домашнего чаепития

Торт ВИШНЕВЫЙ САД для домашнего чаепития

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ВИШНЕВЫЙ САД. Сочетание шоколадного бисквита и вишни это классика. Торт прекрасно держит форму. Готовится совсем нетрудно. Получается вкусным и ароматным. Бисквит: Мука - 120 гр Какао - 25 гр. Разрыхлитель - 0. 5 ч. л Сода - 0. 5 ч. л. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 110 гр Молоко - 60 мл. Растительное масло - 40 мл. Кипяток - 90 мл Растворимый кофе - ч. л. без горки. Вишня ( по желанию) - 80 -100 гр Ягодное суфле: Вишня 300 гр. ( Если использовать свежую вишню то 250 гр вишни+50 мл воды) Сахар 100 гр. Сливки 33-38%-300 гр Творог-300 гр Сах пудра 150 гр. Желатин-25 гр +150 мл. хол. воды Вес готового торта 1600 гр
Дата: 2019-11-21

Комментарии и отзывы: 10


Виктория здравствуйте Очень нравятся Ваши рецепты, я самоучка, много попробовала испечь, всё понравилось, но у меня вопрос: какой крем можно использовать для отделки торта, что бы он не потёк при жаре, заказали свадебный двухъярусный торт, взялась за такой первый раз, свадьба будет в конце августа у нас жара башенная, боюсь поплывёт он, что делать не знаю, обращаюсь к Вам за помощью, заранее благодарю
ответить

Виктория, доброго времени суток Не удобно спрашивать, но обыскала весь интернет и ничего не смогла найти, как сочетается крем для начинки и крем для выравнивания? Чтобы не было перебора в разности вкуса. Подскажите пожалуйста, а лучше запишите разговорное видео на эту тему, думаю я не одна такая, которая не знает, как сочетать крема в одном торте Ну а рецепт, как всегда бомбический, всё доступно и понятно
ответить

Вика, Вы, как всегда на высоте и как всегда всё вкусно и просто. Тортик понравился обязательно испеку как раз гости к выходным приедут. Только у меня вопрос по поводу диаметра формы, а если на 20 -22 см то рецептуру увеличивать на 2 надо. Спасибо за тортик и удачи Вам и благополучия во всех Ваших начинаниях
ответить

Спасибо большое за рецепт, очень красиво и я думаю, что вкусно Хотела спросить у Вас, можно ли этот торт поставить вторым ярусом на обычный торт, выравненный творожным кремом( тот крем который вы использовали раньше для выравнивания? Продумываю маме торт на юбилей, нужно что то фактурное
ответить

Добрый день, Викуличка Вот готовила, готовила, готовила бисквитики по разным рецептам, а вывод один - Ваши рецепты я больше ни на что не поменяю Как говорят: Ни за какие коврижки Рецепты Ваши, не знаю, как сказать, ближе что ли, вкуснее, роднее. Спасибо Вам Целую Ваши ручки
ответить

Здравствуйте. Вика, подскажите, пожалуйста если мне надо скрепить части торта в форме сердца (я его делаю из квадрата и по бокам круг) ганашем, а потом сверху белково заварной, он потечёт? Подскажите свой вариант и если можно, надежный ганаш.
ответить

Виктория спасибо большое за рецепт Приготовила на день рождение папы. Сделала шоколадно-шифоновый бисквит из вашего видео в форме 28 см и вишневый мусс с этого рецепта, все получилось замечательно, и красиво и вкусно Ещё раз большое спасибо
ответить

Вика, здравствуйте Сегодня делаю этот тортик, только вместо вишни, черную смородину использую Сам мусс по вкусовым качествам просто супер Большое спасибо Вам за рецептВас с Олегом уже наверное можно поздравлять с прибавлением?
ответить

Вика Добрый день Спасибо за рецепт в жару то что нужно такой Тортик. В этом году вишня дорогая была и урожай маленький был. Я думаю что с Ежевикой тоже получиться вкусный, буду пробовать его приготовить.
ответить

Вика здравствуйте Не подскажите на счёт кольца для сборки тора. Кольцо не только изменяет диаметр, но я так поняла что и высоту тоже может менять на сколько максимально? Спасибо за ответ заранее.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала