• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Я Тортодел!
Карамельно - Грушевый ТОРТ

Карамельно - Грушевый ТОРТ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.7; Голоса: 4
Карамельно - Грушевый ТОРТ: Бисквит: Яйца - 3 шт. Сахар - 150 гр. Слив масло - 60 гр. Молоко - 120 гр. Разрыхлитель - 8 гр. Мука - 140 гр. Соль - щепотка Какао - 30 гр. Прослойка: Сахар - 100 гр. Сливки 33% - 100 мл. ( ) Масло - 50 гр. Желатин - 4 гр. +24 мл. хол воды Груша - 160 гр. Грушевое компоте: Груша - 260гр. Вода - 20 мл. Сахар - 15гр. Крахмал - 10 гр Мусс: Сгущенка - 170 мл Слив масло - 100 гр. Сливки 33% - 350 гр. ( ) Желатин 12 гр +72 мл холодной воды. Вес торта без покрытия - 2000 гр
Дата: 2020-09-11

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте, Виктория. Рецепт просто супер. Обязательно попробую приготовить. Как раз ломала голову, какие тортики детям на дни рождения готовить. И тут вы, как волшебница, с новым рецептом. Чтобы я не готовила по вашим рецептикам, всегда замечательно получается. Спасибо. С одним тортом проблемы решены. Теперь надо со вторым определиться. У вас там, чисто случайно, не планируется ещё какой-нибудь новый рецептик?
ответить

Вика, добрый день! Спасибо большое за новый рецепт тортика. А почему Вы не добавляете набухший желатин в горячее молоко? Проверено. С ним ничего не случится плохого. Наверное, Вы оговорились, назвав сорт груши Конференция, а это Конференц.
ответить

Загляденье, Виктория, очень не хватает дегустации Олега. Так душевно было ранее, он пробует и рассказывает свои вкусовые ощущения. И Вы вместе рассказываете, кому, что понравилось. Если можно, верните эти классные моментики в ролики. Спасибо
ответить

Виктория скажите пожалуйста какой крем можно использовать лляпокрытия такого торта, у меня был негативный опыт сделала крем в прослойку на желатине и сверху кремчиз на сливках никак не ложился, просто отваливался (
ответить

Спасибо большое за ваши рецепты, вы большая молодец. так и хочется каждый раз попробовать что-то новое. Не знаю чтоб ми делали без вашего канала, много вкусных рецептов узнаём, и только пеку по вашим рекомендациям
ответить

Стою на кухне, готовлю американский бисквит, а тут новое видео! Виктория, огромное спасибо за Ваш труд, Ваши идеи! Каждый второй домашний кондитер в нашем 500 тыс городе использует Ваши начинки
ответить

В последнее время делаю торты в основном на американском бисквит по Вашему рецепту. Никогда не подводит! Этот рецепт обязательно возьму себе в копилочку! Спасибо огромное за Ваши уроки!
ответить

Здравствуйте, Вика! Спасибо Вам за совет! Это я спрашивала насчёт шоколадного бисквита на горячем молоке. Я сделала как Вы посоветовали тогда. Бисквит просто потрясающий получился!
ответить

Спасибо большое Виктория! Хотела печь двух ярусный торт дочке на день рождения из карамельной девочки, а теперь думаю один из ярусов сделать таким)
ответить

Спасибо огромное. 14 сентября у сестры день рождения. вчера весь вечер листала какой торт испечь. А сегодня ваш новый тортик. конечно его попробую.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала