zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Узбекский плов

Плов на заказ, 1 кг. риса

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

В этот раз плов был приготовлен на день рождения. Хотя плов и получился ароматным, и рассыпчатым я допустил некоторые ошибки и просчеты в процессе приготовления плова. Во первых, я положил лишнего мяса примерно 1300 гр. поэтому для достаточного количества воды просто не осталось места. Эти недочеты нужно было устранить отбором лишних кусочков (зирвака, я этого не сделал. И конечно кости нужно было оставить в кипящем зирваке до начала закладки риса. Татьяна: Рис считай что готовый, если его зальешь кипятком на 40 минут. Поэтому и воды меньше льётся. Да зачем мучить себя в такой маленькой посуде готовить. Кого то удивить хотят Вот мол как я могу.
Дата: 2021-08-18

← Узбекский плов на газовой плите дома.

Самаркандский плов. Какие я допустил ошибки →

Похожие видео

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Шоколадный пирог с творогом и ягодами, который тает во рту! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Лучшие КАБАЧКИ на зиму! Сразу 4 рецепта которые делаю каждый год из кабачков! Хранятся в квартире

• Вкусный уголок

ПОКА ЕЩЁ ЕСТЬ СЛИВЫ, сделайте ЭТО! Не готовьте по-старому! Маринованные сливы - ЛУЧШИИ РЕЦЕПТ

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 5

Алексей
Извините, но не проще ли купить казан?
Наверняка, то что Вами сготовлено - вкусно, может быть и даже очень вкусно. Но это не плов.
Зирвак наваривает силу минут 45, а то и час. Причем, с чесноком и перцем.
И рис впитывает его в себя почти сразу, а на пару уже доходит до кондиции.
А мясо? Вы его просто потушили в масле, выложив всю массу и сразу убив температуру.
Мясо не запечаталось, а просто сварилось в горячем мясе. это неправильно.
Хотя я и сам всегда говорю, что одного рецепта у плова нет - их сотни, но речь про плов, а не про ризотто с мясом.
Извините, если что, но просто стало обидно, что кто-то сочтет это Ваше, надеюсь, очень вкусное блюдо - пловом.
ответить

Лидия
Ну мастер! Браво! Несомневаюсь что плов получился отменный! Я тоже плов готовлю только с рисом АДРИАТИКА, другой не нравится никакой. Спасибо за рецепт огромное! Здоровья и добра вам, добрый человек!
ответить

Шолпан
Малодец все так чисто представляю как вкусно дай аллах вам и вашим близким здоровья павезло вашим радителям что васпитали такого сына дай аллах им здоровья
ответить

Ludmila
Если готовите не первый раз должны учесть все недочеты а потом показывать а если кто то будет готовить первый раз ничего не поймет
ответить

Ольга
Здорово. А когда готовит мужчина, можно смотреть бесконечно! Вопрос. А для чего переложили в другую кастрюлю и ещё с фольгой?
ответить

Добавить отзыв, комментарий