ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Узбекский плов
Подготовка нового казана. Быстро и просто. Алюминий.

Подготовка нового казана. Быстро и просто. Алюминий.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Купить сегодня узбекский казан легко, выбор огромен, вы должны понимать какого размера, из какого материалы, и для чего он вам нужен. В этом ролике я покажу как я подготавливал свой казан. Этот алюминиевый 22-казан ждал своего часа 20 лет, был куплен в Душанбе, и так как в моих планах была собственная точка общепита этих объемов для нашего города я считал достаточным. Прошли годы, жизненные планы потерпели изменения, задумкам не суждено было сбыться. Теперь купить узбекский казан любого размера нетрудно и у нас в России. Выбор огромен алюминий, чугун. Покупка не составит труда, а подготовка нового казана к эксплуатации не займет много времени.
Дата: 2021-08-18

Комментарии и отзывы: 4


Теперь, посмотрев Ваше видео, народ начнет плавить казаны) Я не пойму, для чего вы столько времени держали пустой казан на открытом огне? Удивительно, что он у Вас не деформировался и не стал плавиться. Такая процедура приемлема только к чугунным казанам, но не к алюминиевым. Если уж хотелось обработать маслом, то можно было слегка прогреть и все. У меня тоже такой же казан на 22 литра, только привезен из Ташкента. Спасло то, что у Вас казан толстостенный. Представил теперь, как посмотрев Ваше видео, неофит поставит свой тоненький казанчик на костер и он у него поплывет) И ведь потом или Вас начнет обвинять или продавца. Скажет, что казан ему подсунули бракованный)
ответить

Отличная шурпа, с дымком, на воздухе! А обработка солью и промазывания маслом лишним не будет - точно!
Аналогичный процесс со своей чугунной посудой проводила. Думаю, алюминневую нужно ещё хлеще активировать, чем чугунную. С такой обработкой блюда получаются более яркие и вкусные. Металл должен впитать в себя масло и создать натуральную, антипригарную плёнку.

ответить

Глупости всё это! Казан алюминевый не требует таких действий, достаточно хорошо помыть горячей водой с приминением моющих порошков или гелей.
Показуха всё это. Маслом казан чугунный мажут чтоб не ржавел. А супчик выглядит классно!

ответить

Хочу быть Вашей соседкой! Очень аппетитно! Ну, а если серьезно, хотела бы спросить: есть казаны, один алюминиевый, другой чугунный, старенькие уже
и от времени в них еда пригорает, и что-то не то получается. Что бы Вы посоветовали?

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала