ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Ванильныи экстракт в домашних условиях Vanilla extract

Ванильныи экстракт в домашних условиях Vanilla extract

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
стручок ванили 30-40 мл алкоголя (35% спирт, качественная водка, коньяк, ром) Настаивать в темном месте 3 недели Recipe: vanilla pod 30-40 ml of alcohol (35% alcohol, high-quality vodka, brandy, rum) Infuse in a dark place for 3 weeks
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Юлия, подскажите пожалуйста, сделала ванильный экстракт на коньяке, стоит пока дней 5. Появились мелкие белые хлопья. это нормально? у меня есть чувство, что их не должно быть. Если это так, то какая может быть причина? Коньяк не супер качества, но и не дешёвый.
ответить

Привет, есть мнение что ванильный экстракт на спиртовой основе не желательно использовать в выпечке (теряется аромат при нагревании. Каково ваше мнение? Я вижу что Вы таки используете его в выпечке.
ответить

Здравствуй, Юля. Купила в интернет магазине стручке ванили. Он мягкий, но когда я его разрезала, то была удивлена: он практически не пахнет Так и должно быть или я купила ерунду ( цена 250 р, длина 13 см)
ответить

Спасибо за рецепт, подскажите а безе или зефир не отсаживаются или тирамису все что не стабильное и не любит жира? Я про самый конец взбивания говорю когда уже сильные пики не разжижает?
ответить

Обязательно попробую, спасибо за рецепт немного беспокоит, а не будет ли негативных поледствий при употреблении крема с таким экстрактом детьми? или алкоголь испаряется?
ответить

Спасибо огромноеБуквально на днях ломала голову где бы раздобыть экстракт ванили, а тут ваш рецептНикогда не приходило в голову что можно сделать его самой
ответить

Я купила стручок, он пробовался в колбочке, поэтому не поняла что он сухой. А что можно сделать с сухим стручком, выбрасывать жалко(
ответить

Благодарю за рецепт, и сразу вопрос, чем больше положить ванили, тем он будет насыщенный? Или пропорции алкоголя нужны другие?
ответить

Юлия, спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, сколько нужно такого экстракта на пачку творога(250г) для сырников, например?
ответить

Юлечка, вопрос, наверное, глупый, но подскажите, а можно ли использовать виски? И если они 38%, то лучше их разбавить?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала