Бисквит (Очень простой рецепт)
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Татьяна Татьянина
Я делаю иначе и 100% результат На 1 яйцо 2 ст. л. сахара и муки столько же, взбить из расчёта на одной яйцо 1 -1. 5 минуты. Все яйца в одну ёмкость добавить сахар, взбить (ничего не надо разделять, будет такая же густая и пышная масса, муки простить по 2-3 раза и порциями ввести в яичный массу, если в мультиварке то смазать всю форму, если в духовке только дно(на дно столом пергамент для удобства извлечения, у меня на 5 яиц получается высотой 7 см диаметром 24 см. В мультиварке выпекать 60 мин. не открывать, в духовке 30 мин.
ответить
Я делаю иначе и 100% результат На 1 яйцо 2 ст. л. сахара и муки столько же, взбить из расчёта на одной яйцо 1 -1. 5 минуты. Все яйца в одну ёмкость добавить сахар, взбить (ничего не надо разделять, будет такая же густая и пышная масса, муки простить по 2-3 раза и порциями ввести в яичный массу, если в мультиварке то смазать всю форму, если в духовке только дно(на дно столом пергамент для удобства извлечения, у меня на 5 яиц получается высотой 7 см диаметром 24 см. В мультиварке выпекать 60 мин. не открывать, в духовке 30 мин.
ответить
Яна Иванова
Испекла по рецепту на 3 яйца. Отделяла белки как в рецепте и взбила до пиков. В форме 20 см испекла 2 коржа-форма разъемная и бумагу только на дно. Прослоила слив. масло+вареная сгущенка. Торт в итоге получился Оччень высокий и пышный-где то 8 см. Причем, на второй день после холодильника и смазывания кремом -еще пышнее стал. Спасибо за рецепт и за нюансы
ответить
Испекла по рецепту на 3 яйца. Отделяла белки как в рецепте и взбила до пиков. В форме 20 см испекла 2 коржа-форма разъемная и бумагу только на дно. Прослоила слив. масло+вареная сгущенка. Торт в итоге получился Оччень высокий и пышный-где то 8 см. Причем, на второй день после холодильника и смазывания кремом -еще пышнее стал. Спасибо за рецепт и за нюансы
ответить
Мирослава
Здравствуйте, Юлия. Пекла я по вашему рецепту: 6 яиц на 22, 5 см и получился класний бисквит на 7-8 см. И белки я сбивала отдельно, плотностью как на меренгу к макаронам. Когда он спекся, то оставила его в духовке. Когда он остыл он уменьшился в диаметре сверху. Тоесть низ бисквита был 22, 5 см, а верх 19 см. Скажите пожалуйста какие могут быть причины)
ответить
Здравствуйте, Юлия. Пекла я по вашему рецепту: 6 яиц на 22, 5 см и получился класний бисквит на 7-8 см. И белки я сбивала отдельно, плотностью как на меренгу к макаронам. Когда он спекся, то оставила его в духовке. Когда он остыл он уменьшился в диаметре сверху. Тоесть низ бисквита был 22, 5 см, а верх 19 см. Скажите пожалуйста какие могут быть причины)
ответить
Jennet Rej
Юлия, не могли бы вы дать рецепт бисквита на 4 яйца? Сколько нужно сахара и муки и разрыхлителя? Мне нужно испечь 4 бисквита разных цветов. Кольца у меня 2. Хочу выпекать в два замеса по 4 яйца, боюсь ошибиться с пропорциями и чтобы бисквиты не получились разной плотности и тд. Подскажите, если не сложно. На 4 яйца количество ингредиентов
ответить
Юлия, не могли бы вы дать рецепт бисквита на 4 яйца? Сколько нужно сахара и муки и разрыхлителя? Мне нужно испечь 4 бисквита разных цветов. Кольца у меня 2. Хочу выпекать в два замеса по 4 яйца, боюсь ошибиться с пропорциями и чтобы бисквиты не получились разной плотности и тд. Подскажите, если не сложно. На 4 яйца количество ингредиентов
ответить
Asemgul Usenova
Юлия здравствуйте Спасибо за все рецепты, которые Вы выкладываете Скажите пожалуйста если поделить тесто и в одно добавить мак, в другое орехи порубленные получится, вернее можно так? И в прослойку йогуртовый крем с фруктами? Как думаете получится вкусный тортик? И третий бисквит будет обычный.
ответить
Юлия здравствуйте Спасибо за все рецепты, которые Вы выкладываете Скажите пожалуйста если поделить тесто и в одно добавить мак, в другое орехи порубленные получится, вернее можно так? И в прослойку йогуртовый крем с фруктами? Как думаете получится вкусный тортик? И третий бисквит будет обычный.
ответить
Татьяна Султанова
Юля, спасибо Вам большое Вчера впервые попробовала испечь ванильный бисквит. выбрала Ваш рецепт и не пожалела -получилось идеально структура точно как у Вас на видео, такой же пышный и высокий, не сухой. яйца были сразу из холодильника. так что девочки готовьте с уверенностью
ответить
Юля, спасибо Вам большое Вчера впервые попробовала испечь ванильный бисквит. выбрала Ваш рецепт и не пожалела -получилось идеально структура точно как у Вас на видео, такой же пышный и высокий, не сухой. яйца были сразу из холодильника. так что девочки готовьте с уверенностью
ответить
Анастасия Княжинская
Первый раз делала этот бисквит, была дома одна, получился просто ОГОНЬ. Абалденный, ароматный, высоченный. Сегодня делала этот же бисквит во время учения уроков с детьми, нервничала он не поднялся даже. большая печенюха видимо не положила последний ингредиент-НАСТРОЕНИЕ
ответить
Первый раз делала этот бисквит, была дома одна, получился просто ОГОНЬ. Абалденный, ароматный, высоченный. Сегодня делала этот же бисквит во время учения уроков с детьми, нервничала он не поднялся даже. большая печенюха видимо не положила последний ингредиент-НАСТРОЕНИЕ
ответить
Наталия Добрева
скажите пожалуйста во втором вашем видео про бисквит вы приводите пример сколько чего надо из расчета 1 яйца но там с крахмалом и без разрыхлителя. если выпекать по этому рецепту можно как то рассчитать продукты из расчета на 1 яйцо. или этот рецепт делается именно на 6 яиц?
ответить
скажите пожалуйста во втором вашем видео про бисквит вы приводите пример сколько чего надо из расчета 1 яйца но там с крахмалом и без разрыхлителя. если выпекать по этому рецепту можно как то рассчитать продукты из расчета на 1 яйцо. или этот рецепт делается именно на 6 яиц?
ответить
Анна Соболевская
делаю все по рецепту. Сверху бисквит получается меньше в диаметре, чем снизу. Т. е. низ 20 см, а верх 18 см. Из-за этого при сборке торта один корж больше, другой меньше и бока смотрятся некрасиво. Не могу понять причину, если кто знает, подскажите как исправить.
ответить
делаю все по рецепту. Сверху бисквит получается меньше в диаметре, чем снизу. Т. е. низ 20 см, а верх 18 см. Из-за этого при сборке торта один корж больше, другой меньше и бока смотрятся некрасиво. Не могу понять причину, если кто знает, подскажите как исправить.
ответить
Nichegocha Nichegocha
А с этого рецепта бисквита началось мое знакомство с Вашим блогом ) долго искала идеальный и простой для себя рецепт и однажды запрос гугла привёл меня сюда ) бисквит получился с первого раза-он хорошо поднялся, был таким вкусным и воздушным Спасибо Вам, Юлечка
ответить
А с этого рецепта бисквита началось мое знакомство с Вашим блогом ) долго искала идеальный и простой для себя рецепт и однажды запрос гугла привёл меня сюда ) бисквит получился с первого раза-он хорошо поднялся, был таким вкусным и воздушным Спасибо Вам, Юлечка
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
