ПИЦЦА по-новому Очень вкусная и очень СЛАДКАЯ Простой рецепт выпечки к чаю
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень вкусная и очень сладкая пицца к чаю. Рецепт выпечки для настоящих сладкоежек. Идеальное сочетание ингредиентов!
Дрожжевое тесто для пиццы:
Вода теплая 100 мл
0, 5 ч. л. сухих дрожжей (у меня быстродействующие)
1 ч. л. сахара
0, 5 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
Мука приблизительно 170 гр + 30 гр для замеса и прыпиления
Начинка для пиццы:
Банан 2 шт.
Маршмеллоу 30 гр
Нутелла 70-100 гр
_______________________________________________________________
Посмотрите еще подробные видео с тестом для пиццы:
Пицца как в пиццерии:
Идеальное тесто для пиццы:
Пицца с белым соусом:
_______________________________________________________________
Рецепт сладкой пиццы
1. Если используете простые сухие дрожжи (не быстродействующие) или живые дрожжи (нужное количество 6 гр, то предварительно сделайте опару: в теплую воду добавьте дрожжи, сахар и немного муки, оставьте на 10-15 минут до появления пенны. Если используете быстродействующие дрожжи и уверены в их качестве, то опару можно не делать. В теплую воду добавим дрожжи, сахар, перемешаем и оставим на 2 минуты. Потом добавим соль и растительное масло.
2. Муку просеем, отправим в миску около 170 граммов, вливаем жидкие ингредиенты и замешиваем тесто, при необходимости добавляя муку. Не добавляйте слишком много муки, тесто ложно быть мягкое и эластичное. Вымешиваем 5 минут.
3. Миску смазываем растительным маслом, отправляем туда тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем отдыхать в теплом месте в течение 1 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме.
4. Тесто выкладываем на поверхность, припыленную мукой или смазанную растительным маслом. Руками растягиваем в круг диаметром 30-32 см, формируя бортик по краям. Лучше всего сразу растягивать тесто на пергаменте, фольге или форме, в которой будете выпекать пиццу. Накрываем полотенцем и даем отдохнуть и подойти, пока будем заниматься начинкой.
5. Для начинки нарезаем бананы и маршмеллоу. Чтобы маршмеллоу не прилипал к ножу, его можно смачивать водой. Духовку прогреваем до 250 градусов.
6. Основу для пиццы смазываем нутеллой, ее лучше предварительно вытянуть из холодильника, чтобы она легко намазывалась. Выкладываем бананы.
7. Выпекаем 7-10 минут, достаем выкладываем маршмеллоу и выпекаем еще 2-3 минуты Дата: 2020-08-30
Кулинария Кстати интересный рецепт! Я почему то незаслуженно обходил стороной сладкую пиццу. Кстати сегодня тоже снимал рецепт пиццы) но у меня с охотничьими колбасками и тд. И тесто у нас получилось похожим) я только вместо воды молоко лил, очень вкусное тесто получается и нежное. =)
ответить
Любовь Алиночка! Умничка и обояшка! А рецептики каждый раз очень оригинальные и вкусные! Спасибо, беру на заметку. Почему-то вспомнилась сгущенка вареная, может вместо нутеллы подойдет)
ответить
Рецепты какое тесто шикарное получилось! даже по видео понятно, что с ним очень приятно работать. а саму пиццу такую сладкую тоже пробовала. и она действительно вкусненькая) ответить
5:18
2:33