zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Посмотрите, какие они сочные! Рецепт очень вкусных котлет из говьяжего фарша!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Сочные и очень вкусные котлеты из говяжьего фарша. Эти котлеты имеют приятный копченный привкус, отлично подходят для домашних бургеров, а также для пюрешки. Они не такие воздушные и рыхлые, как те котлеты, что мы готовим с добавлением хлеба, зато очень сочные, ароматные и максимально мясные. Чтобы приготовить котлеты из говяжьего фарша, возьмите: Мясо 500 гр Копченный бекон или сало 100 гр (если будете брать сало, то возьмите меньше, ориентируйтесь на жирность самого мяса) Сливочное масло 20 гр Соль 0, 5 ч. л. (по вкусу) Черный перец по вкусу Острый красный перец по вкусу Газированная вода 100 мл 1. Мясо и бекон или сало перемолоть через мясорубку, посолить, поперчить, добавить острый красный перец и сливочное масло. Фарш перемешать и хорошо отбить минимум 20 раз. 2. Добавить газированную воду, оставить промариноваться на 30 минут при комнатной температуре. 3. Разделить фарш на 4 части. При помощи фольги или пергамента сформировать круглую котлету толщиной 1-1, 5 см. 4. Хорошо прогреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла. Обжаривать котлету на 1 минуту на большом огне, потом его уменьшить и обжаривать еще 3-4 минуты. Снова увеличить огонь, перевернуть котлету на другую сторону обжаривать еще 1 минуту на большом огне, а потом 3-4 минуты, но уже на среднем огне до готовности. 5. Такая котлета прекрасно подходить для домашних бургеров и сэндвичей
Дата: 2020-08-30

← Торт Сметанник самый простой и очень вкусный домашний торт! Сметанный торт рецепт

Домашняя колбаса Ассорти - простой рецепт без оболочки →

Похожие видео

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 4

Павел
Алинчик, ты как птенчик для нас, с соловьиным голоском, ну как такую не любить? Ума не приложу, только не пойму почему так пусто на кухне всегда, показывай побольше роликов о себе, как время проводишь какая семья у тебя, и ещё хочу спросить тебя как ты следишь за чистотой своей? Очень интересны рецепты стиральная машина, ванна, холодильник, плита, кафель от грибков и плесени, желательно, сними пожалуйста тоже ок? иди обниму сладко
ответить

Людмила
Я вам очень благодарна за рецепт! Котлеты очень сочные! А самое главное мой сын любитель Макдональдса и бургер Кингов, что меня сильно расстраивало оценил эти котлеты, сделав как вы! Сказал очень вкусно готовь!
ответить

User
Спасибо поварам за то что вкусно готовят нам! всё красиво и вкусно! всех благ, солнышко! пусть Ангел Хранитель тебя оберегает и во всём тебе помогает!
ответить

Андрей
Из личного опыта.
Солёный, а не маринованный огурец, делает бургер ярче.
P. s. маринованный лук тоже хорошо подходит для бургера.
ответить

Добавить отзыв, комментарий