ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Торт Сметанник самый простой и очень вкусный домашний торт! Сметанный торт рецепт

Торт Сметанник самый простой и очень вкусный домашний торт! Сметанный торт рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3; Голоса: 2
Очень простой и вкусный домашний торт Сметанник, который готовится очень быстро и из очень доступных ингредиентов. Сметанный торт по этому рецепту получается в меру сладким с легкой кислинкой от сметанного крема. Количество сахара Вы можете регулировать по своему вкусу. Этот сметанник просто чудесный влажный, мягкий, очень вкусный и готовится всего минут 30-40. Торт Медовик за 30 минут: Торт Птичье молоко: Торт Наполеон без выпечки: Яблочный торт: Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона: Шоколадный рулет Прага: Рулет Ураган: Чтобы приготовить домашний торт Сметанник: Яйцо куриное 2 шт. Сахар 120-150 гр. Сметана 250 гр Разрыхлитель 10 гр Какао 10 гр Мука 180 гр Соль щепотка Крем: Сметана жирностью от 20% и выше 400 гр Сахарная пудра 1-2 ст. л. (по вкусу) Ванильный сахар 10 гр 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, добавить сметану, щепотку соли, взбивать еще 1 минуту. Муку размешать с разрыхлителем и постепенно добавить к яично-сахарно-сметанной смеси. 2. Тесто разделить на 2/3 и 1/3. В 2/3 теста добавить какао и размещать до однородности. Выложить тесто в смазанные растительным маслом формы. Белый корж выпекать при 180 градусах 10-12 минут. Шоколадный 16-18 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, если проткнуть корж деревянной зубочисткой, то она должна выходить из теста полностью сухой. 3. Дать коржам немного остыть. Тем временем сделать крем: смешать сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Сметану советую брать жирностью от 20% и выше, так крем не будет слишком жидким. 4. Шоколадный корж разрезать пополам, смазать коржи кремом, чередуя: шоколадный, белый, шоколадный. Верх и бока торта смазать сметанным кремом и посыпать крошкой
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 10


Алиночка спасибочки огромное за такой вкусненький тортик. У меня никогда не получались коржи с сметаной, они были всегда после выпечки такие как не пропеченные, и тут я решила испечь твой тортик так сказать рискнуть разрыхлитель был именно откер, и вот чудо все получилось прекрасный вкуснейший сметанник, я уверенна что именно все дело в разрыхлителе, потому что сметана была у меня весовая 20%. Вот что значить век живи и век учись. Спасибо тебе огромное.
ответить

Я делала медовик по вашему рецепту! Это бомба! Очень вкусно и минимум сахара. А сметанник ждёт в холодильнике, пропитывается. Доедаю крошки и остатки крема - объедение Зачем всякую гадость покупать в магазине? Можно вкусненько и самому приготовить. И знаешь, из чего состоит торт.
ответить

Вопрос автору: ни один корж не поднялся, белый как лепешка, коричневый резать страшно, тонкий. Всё сделала по рецепту, даже форма для выпечки 22 см оказалась, хотела на новый год близким приятное сделать и всё пропало. Что не так я сделала?
ответить

К сожалению, не поднялись коржи, делала двойную порцию и удвоила все ингридиениты. Специально разделила белки и желтки, что бы лучше взбились.
Люблю ваши видео, но то ли я что то не правильно сделала, то ли что то с рецептом.

ответить

У вас по консистенции тесто походит на густую сметану или как на оладьи, а у меня из ваших пропорций тесто получилось гораздо жиже, по виду ближе к блинному. 180г. муки, - это же один стакан?
ответить

Добрый день, на выходных буду печь такой тортик, с таким тортиком пойду к подруге на день рождения. Спасибо большое вам за рецепт, долго я искала этот рецепт.
ответить

Алиночка, сейчас только пеку этот тортик. Вопрос - почему не поднялся корж: белый получился как блин) а с какао вроде стоит в духовке и растет? что не так?
ответить

Тоже не получился( коржи сырые, не пропеклись. Особенно корж с какао. Хотя в духовке продержала дольше, чем по рецепту, мин 30, и все равно сырые
ответить

Спробувала спекти торт за вашим рецептом. Все вийшло ідеально, тісто пропеклось, коржі високі, сметану використовувала домашню.
Дякую!

ответить

Блин люди, писали бы лучше как рецепт, получилось или нет, я читаю все комменты в надежде, что увижу нужный и толковый комментарий
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала