• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович
ТЕФТЕЛИ - рецепт от шефа Александра Бельковича!

ТЕФТЕЛИ - рецепт от шефа Александра Бельковича!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Заказать продукцию можно по ссылке: Тефтели Ингредиенты: Говяжий фарш 800 гр Сливки 11% 100 мл Панировочные сухари 100 гр Лук репчатый 1 шт Чеснок 3 зуб Болгарский перец 200 гр (50/50 зелёного и жёлтого) Вода 1 литр Томатная паста 2 ст. л Картофель 300 гр Помидор 1 шт Петрушка 2-3 веточки Соль/перец по вкусу Масло для жарки Приготовление: 1. Фарш подсаливаем и перчим, добавляем сливки и панировочные сухари 2. Вымешиваем рукой до однородной консистенции и выбиваем его 3. Нарезаем лук полукольцами и болгарский перец средним кубиком 4. Чеснок нарезаем тонкими слайсами, картошку крупными дольками 6. Разогреваем масло в жаровне и смачивая руки водой, отщипываем кусочек мяса, отбиваем в руках, формуем и отправляем в жаровню 8. Обжариваем со всех сторон до румянца, но не доводим до готовности 9. Отправляем все овощи и обжариваем, через несколько мин добавляем томатную пасту и пассируем 11. Добавляем картошку, сверху выкладываем тефтели и заливаем кипятком 12. Перемешиваем, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и томим 13. Через 10 мин подсаливаем, добавляем помидоры, петрушку и готовим ещё мин 15 14. Раскладываем по тарелкам, сверху петрушку и зовём родных и близких! Реклама. Рекламодатель ООО НУР, ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjdmzpw2
Дата: 2024-02-01

Комментарии и отзывы: 9


Спасибо за рецепт, жаровня классная, я такую сковородочку купила 20см с крышкой фирма Мечта, очень довольна тяжелая и толстостенная, всем рекомендую
ответить

Саша умничка готовит с удовольствием, и всё аппетитно, из доступных продуктов, я и в ютубе тебя смотрю и по телевизору
ответить

Картошка да еше и в кислой среде за 15 минут не приготовится! И для баланса вкуса всегда добавляют сахар.
ответить

Понравилось, оригинальный рецепт. Александр, у вас всегда свои фишки. Еще и энергетика позитивная.
ответить

Резка лука выпала из монтажа я люблю тефтельки с пюрешечкой, но так тоже наверняка вкусно
ответить

Обожаю ваши рецепты респект и уважуха дай вам бог здоровья и вашей прекрасной семьи
ответить

Спасибо, Сашуля! Молодец! Всё легко и ясно, главное без лишней воды.
ответить

Картофель в томате плохо разваривается. Я бы положили чуть позже.
ответить

Спасибо за рецепт тефтелей!
Обязательно приготовлю и съем!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала

13:26
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ - рецепт
7:16
ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА С КАПУСТНЫМ СТЕЙКОМ - рецепт
12:19
СОЧНЫЕ ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ - рецепт
10:1
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт
4:12
СОЧНЫЕ СВИНЫЕ СТЕЙКИ - рецепт
7:18
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ОТ ШЕФА - рецепт от
14:15
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ОТ ШЕФА - рецепт от
6:27
Быстрая картофельная запеканка (Гратен) - рецепт!
8:8
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ - рецепт шефа
5:16
Запеченная скумбрия в духовке как в ресторане - рецепт