kalnina
Спасибо большое, дорогая Наташенька за прекрасный рецепт! И очень полезные советы!
Я вспоминаю моя мама и варила кальмары не менее 30 мин. И было очень вкусно!
Да, вместо лука( кто не любит, то можно натереть редьку в салат. Посолить, немного пусть постоит. И потом отдать редьку и тогда добавлять в салат. Украсить салат немного укропом. Редька очень хорошо сочетается со свежим укропом. Можно в саму редьку добавить укроп. Ещё раз большое спасибо за рецепт!
ответить

kalnina
Если кальмары варить 40 минут, то их потом не раздевать сплошная резина. Я вообще кальмары не варю, почистила их, скипятила воду, посолила и в кипящую воду кидаю кальмары. Как только побелели сразу вытаскиваем. И никаких повторных закипаний и уж тем более варки 2 минут, вот только тогда кальмары действительно получаются нежными и тают во рту.
ответить

oliyakurashova3960
Вообще не варю кальмар: 1 раз обдаю тушки крутым кипятком и даю постоять пару минут, затем нарезаю средней соломкой и также на три раза заливаю крутым кипятком выдерживая каждый раз по пять минут ( кальмар -это гольный белок, быстро схватывается. Получается тоже нежный
ответить

kalnina
Сварила кальмары 40 минут по вашему рецепту, в итоге из 1 кг кальмар получилось 185 гр го. на: все скукожились, стали маленькие, темные, безвкусные и конечно же вместо моего лубимого салата кальмары полетели в ведро. Спасибо за совет, неожидала от вас такой подставы.
ответить

kalnina
Кальмары не варят вообще никогда! Их заливают 3 раза по 1 минуте крутым кипятком. Первый раз, воду слить, промыть их под проточной водой, удалить хрящ, а остальные разы просто сливаем воду. Кальмары получаются восхитительными! Делаю так всю жизнь.
ответить

kalnina
Людям дали рецепт. Причем вкусного салата. А они прицепились к кальмарам. Вы их хоть сырые ешьте, какая кому разница. Наталья дала полезный совет. Умная хозяйка послушает и применит.
ответить

kalnina
Наташа очень ужасная заставка нет желания смотреть видио не хочу вас обидеть ваши рецепты очень классные я их готовлю спасибо заранее если ответите
ответить

kalnina
Я варю 2 минуты. Мягусенькие, вкусненькие. На вкус и цвет товарища нет. Каждая хозяйка сама себе хозяйка. Всех с новым годом.
ответить

kalnina
А если часть лука поджарить и смешать с отвареным рисом, а потом в салат, то получится еще вкуснее. Проверено.
ответить

kalnina
Наталья не оговорились, кальмары варятся или две минуты или сорок, посмотрите Лазерсона, как он готовит
ответить

kalnina
Кто то любит сырые, завариаает 3 раза, кому то нужно варить, у всех вкусы разные, лично я варю
ответить

kalnina
А я рис заменила на пекинскую капусту. Тоже получается вкусно! Всех с наступающим!
ответить

kalnina
Некоторые еще яйца по три часа варят, не от большого ума естественно)
ответить

food
Зачем их варить 40 минут, если после 2 минут варки результат тот же
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала