Татарские Шанги - быстро, недорого, и вкусно от всей души!
содержание видео
Дата: 2023-11-02
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
Илгизар
Да, в татарском есть отдельное слово для наименования картофеля.
А теперь об этимологии слова б р ге (картофель.
На территории республики Марий-Эл есть татарское село Б р ге. В 19 веке в этом селе находился большой базар, известный на всю округу. Один местный купец из татар, впервые начал торговать картофелем. То есть распространение картофеля среди татар началось именно из этого села Б р ге. Потому и назвали овощ этот Б р ге шалканы, т. е. репа из села Б р ге. Со временем слово шалкан (репа) отпало, и осталось лишь б р ге (картофель.
ответить
Да, в татарском есть отдельное слово для наименования картофеля.
А теперь об этимологии слова б р ге (картофель.
На территории республики Марий-Эл есть татарское село Б р ге. В 19 веке в этом селе находился большой базар, известный на всю округу. Один местный купец из татар, впервые начал торговать картофелем. То есть распространение картофеля среди татар началось именно из этого села Б р ге. Потому и назвали овощ этот Б р ге шалканы, т. е. репа из села Б р ге. Со временем слово шалкан (репа) отпало, и осталось лишь б р ге (картофель.
ответить
Екатерина
Сталик Гусейнович, спасибо большое Вам за Ваши труды! За знакомства нас с потрясающими людьми, за шедевральные и вкусные рецепты, за теплые и домашние беседы, за ваши фантастические книги и рецепты прописанные в них, за красивую музыку, которую Вы создаёте.
Вы очень многогранны, Вы потрясающий рассказчик и Великий мастер.
Сколько всего важного, нужного и неведомого до сих пор, узнаю для себя.
Благодарю Вас!
ответить
Сталик Гусейнович, спасибо большое Вам за Ваши труды! За знакомства нас с потрясающими людьми, за шедевральные и вкусные рецепты, за теплые и домашние беседы, за ваши фантастические книги и рецепты прописанные в них, за красивую музыку, которую Вы создаёте.
Вы очень многогранны, Вы потрясающий рассказчик и Великий мастер.
Сколько всего важного, нужного и неведомого до сих пор, узнаю для себя.
Благодарю Вас!
ответить
Arzu
Салам алейкум, Сталик Гусейнович, сил вам и здоровья! Это не просто показать кухню народа, а создать эпопею о людях, сохранивших национальные традиции. Каждая съёмка - это своего рода показ внутреннего сокровенного мира татарского народа. Вы создаёте мир, умиротворенность, показываете, что же надо человеку для полного счастья. Ведь за столом с вкусными блюдами в окружении любимых людей - счастье обыкновенное.
ответить
Салам алейкум, Сталик Гусейнович, сил вам и здоровья! Это не просто показать кухню народа, а создать эпопею о людях, сохранивших национальные традиции. Каждая съёмка - это своего рода показ внутреннего сокровенного мира татарского народа. Вы создаёте мир, умиротворенность, показываете, что же надо человеку для полного счастья. Ведь за столом с вкусными блюдами в окружении любимых людей - счастье обыкновенное.
ответить
Танюшка
Я удивляюсь постоянно, татары чо, готовы работать круглосуточно? Или это у них так принято? Откуда стооолько энергии и сил? У меня одногруппница по вузу, тоже татарка Рания, она и работает на двух работах, печёт, дома идеальный порядок, хозяйство ещё. Всё успевает и выглядит прекрасно. Складывается впечатление что они вообще не спят чтоли, тут с суток придёшь и падаешь на кровать без сил
ответить
Я удивляюсь постоянно, татары чо, готовы работать круглосуточно? Или это у них так принято? Откуда стооолько энергии и сил? У меня одногруппница по вузу, тоже татарка Рания, она и работает на двух работах, печёт, дома идеальный порядок, хозяйство ещё. Всё успевает и выглядит прекрасно. Складывается впечатление что они вообще не спят чтоли, тут с суток придёшь и падаешь на кровать без сил
ответить
undeadgamer1
Бабушка готовила такие штучки. Было неимоверно вкусно. Называли шанежки, шаньги (в обоих словах на 1й слог ударение. Она родом была с Вятского района, но жила всю жизнь в Алтайском крае. В плане выпечки пекла всегда по многу, и неповторимо вкусно. Честно говоря как ни готовь по ее рецептам-не получается так делала она. Видимо умела она как то договориться с тестом.
ответить
Бабушка готовила такие штучки. Было неимоверно вкусно. Называли шанежки, шаньги (в обоих словах на 1й слог ударение. Она родом была с Вятского района, но жила всю жизнь в Алтайском крае. В плане выпечки пекла всегда по многу, и неповторимо вкусно. Честно говоря как ни готовь по ее рецептам-не получается так делала она. Видимо умела она как то договориться с тестом.
ответить
Руслан
Здравствуте. Да, по- русски набывают это шаньги картофельные. На пюре картофельное, сметанку слегка подсласить ее, и потом уже растопленное сливочное или топленое маслице. Пекут в духовке или в русской печи. Получается обьядение. Все детство у бабушки ели и сейчас их печем.
ответить
Здравствуте. Да, по- русски набывают это шаньги картофельные. На пюре картофельное, сметанку слегка подсласить ее, и потом уже растопленное сливочное или топленое маслице. Пекут в духовке или в русской печи. Получается обьядение. Все детство у бабушки ели и сейчас их печем.
ответить
Людмила
Ох, это же шаньги! И у русских, татар, беларуссов, башкир и других народов пекут шаньги, это доступно, быстро, вкусно, да запивать молоком, это Чудо. Спасибо Вам что показываете Фариде, как она готовит!
ответить
Ох, это же шаньги! И у русских, татар, беларуссов, башкир и других народов пекут шаньги, это доступно, быстро, вкусно, да запивать молоком, это Чудо. Спасибо Вам что показываете Фариде, как она готовит!
ответить
Динар
Сколько ещё работы предстоит Сталику Гусейновичу в России столько много национальности и соответственно столько много блюд это Башкиры, Удмурты, Якуты, Марийцы, Чуваши, Мордвины, и. т. д не перечесть
ответить
Сколько ещё работы предстоит Сталику Гусейновичу в России столько много национальности и соответственно столько много блюд это Башкиры, Удмурты, Якуты, Марийцы, Чуваши, Мордвины, и. т. д не перечесть
ответить
Aleх
Моя бабушка всегда называла их шанешки или шаньги и готовила в русской печи, как же это вкусно с холодным молоком, жаль что больше я таких не попробую, уже очень давно не стало моей бабушки и дома и печи
ответить
Моя бабушка всегда называла их шанешки или шаньги и готовила в русской печи, как же это вкусно с холодным молоком, жаль что больше я таких не попробую, уже очень давно не стало моей бабушки и дома и печи
ответить
Рыбакова
Скромность, простота и наивность - такие важные качества в человеке, а еще и стеснительность! Не устаешь любоваться простыми людьми-тружениками? Спасибо, Вам, Сталик, за этот цикл передач!
ответить
Скромность, простота и наивность - такие важные качества в человеке, а еще и стеснительность! Не устаешь любоваться простыми людьми-тружениками? Спасибо, Вам, Сталик, за этот цикл передач!
ответить
Olya
Спасибо огромное за кулинарное путешествие по Татарстану!
Мои бабушка и дедушка из Лаишевского района, село Янтык.
Беренге перемячи не пробовала, но представляю, как это вкусно
ответить
Спасибо огромное за кулинарное путешествие по Татарстану!
Мои бабушка и дедушка из Лаишевского района, село Янтык.
Беренге перемячи не пробовала, но представляю, как это вкусно
ответить
Артем
Здравствуйте,
ШАНЬГА
Традиционная Пермская кухня.
В верху на картофельное пюре, сметану.
Лучшие сочетании горячие шаньги с холодным молоком! Пермяк.
ответить
Здравствуйте,
ШАНЬГА
Традиционная Пермская кухня.
В верху на картофельное пюре, сметану.
Лучшие сочетании горячие шаньги с холодным молоком! Пермяк.
ответить
Людмила
Фарида, большое Вам спасибо за шаньги. Вы очень красивая женщина и прекрасная, гостеприимная хозяйка. Удачи Вам и побольше внуков.
ответить
Фарида, большое Вам спасибо за шаньги. Вы очень красивая женщина и прекрасная, гостеприимная хозяйка. Удачи Вам и побольше внуков.
ответить
Галя
Здравствуйте Сталик, приобрела вашу книгу и счастлива, читаю как художественную, очень интересно, и готовлю конечно, спасибо
ответить
Здравствуйте Сталик, приобрела вашу книгу и счастлива, читаю как художественную, очень интересно, и готовлю конечно, спасибо
ответить
Людмила
Спасибо за напоминание, к вечеру приготовлю по рецепту Фариде, здоровья ей и долгих лет жизни, Спасибо Вам Сталик!
ответить
Спасибо за напоминание, к вечеру приготовлю по рецепту Фариде, здоровья ей и долгих лет жизни, Спасибо Вам Сталик!
ответить
Masha
Первый раз вижу такое блюдо, на ватрушки очень похоже, думала, что за счет дрожжей, тесто будет повыше и нежней.
ответить
Первый раз вижу такое блюдо, на ватрушки очень похоже, думала, что за счет дрожжей, тесто будет повыше и нежней.
ответить
undeadgamer1
Спасибо, дядя Сталик. Такую ностальгию вызвали этим душевным видео, воспоминания.
ответить
Спасибо, дядя Сталик. Такую ностальгию вызвали этим душевным видео, воспоминания.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
8:58
