ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев
Перепелки в ароматном соусе

Перепелки в ароматном соусе

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сталик Ханкишиев рассказывает, как готовят перепелок в Марокко. Все можно повторить в домашних условиях если у вас есть нож, чтобы нарезать лук кубиком, сковорода и немного специй. Все ингредиенты закладываются сразу и тушатся под крышкой. Когда выкипает вода, подливают еще. Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике Казан-Мангал на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube эти ролики вы не увидите в эфире! Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры. Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней. Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками. Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Дата: 2021-03-11

Комментарии и отзывы: 10


Вкусно-о! Обязательно приготовлю! Пока перепелов готовила только в тесте с можжевеловые и ягодами. А если без смолы марокканской. какой у нее вкус? На что похоже? Или её назначение в основном только чтобы не разварились? Можно ли чем заменить?
ответить

У вас очень хорошие рецепты. Все так вкусно и красиво. Прямо уже начали любить вашу кухню. Но не подскажите на просторах интернета увидела рецепт плова из вермишели. Причем акцент делается на узбекскую кухню. Правильно ли это?
ответить

Вот это да только вчера заходил в мясной магазин и впервые увидел там перепёлок вот и думаю как же их можно приготовить и вот пожалуйста дядя Сталик показал как ) Только один вопрос, можно ли обойтись без смолы кедровых орехов?
ответить

Спасибо огромное за рецепт! За красивое видео и подачу! Кстати атласский кедр не дает съедобный семян в отличии от сибирского. Попробую использовать смолу сибирского кедра и вместо миндаля кедровые орешки )
ответить

Здраствуйте, огромное спасибо за представленное блюдо! Скажите пожалуйста, имеется ли в планах сделать ознакомительное видео о марокканском способе приготовления куриных крылышек и ножек?
ответить

Здравствуй Сталик, не думаете ли вы, что использовать шафран и куркума в одном блюде расточительство. Куркума используют ежедневно, а шафран по праздникам, не так ли?
ответить

Сталик, вы идеальный повар! я всегда от души смотрю ваши рецепты, все на высшем уровне и подача и восприятие! когда вас смотришь -жить охота)
ответить

Думаю что очень вкусно! Я ел перепелов, но мясо как мясо. А стоит дороже вырезки говядины! Смысл покупать, если вкус как у курицы по 120 руб за кило?
ответить

Какая же это красота! А если у меня ни весь набор Ваших специй, наверное будет уже не так вкусно? А масло растительное или оливковое с водой?
ответить

Назвать вас поваром, язык не поворачивается. Художник восточной кулинарии, наверное так будет правильно. Потрясающий рецепт.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала