ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев
Нежная баранина с фасолью

Нежная баранина с фасолью

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Самые дешевые части бараньей туши - шея, голяшки, грудинка - как правило, оказываются очень вкусными, если их правильно готовить. И фасоль тоже бывает очень вкусной, если ее правильно готовить - варить с жирным мясом, тушить с овощами. Так почему бы не соединить два недорогих продукта - баранью шею и очень вкусную фасоль в одно праздничное блюдо? Все, что нам необходимо, приложить немного усилий и получить знания! Куски бараньей шеи поставить варить в небольшом количестве воды с кусочками курдючного сала. После того, как сняли пену, в казан можно закладывать лук, лавровый лист, специи и замоченную фасоль. Готовить до полной готовности мяса и фасоли - примерно 2-2, 5 часа. В отдельной посуде обжарить и потушить с добавлением бульона чеснок, лук, морковь, розмарин с тимьяном, и помидоры. Мясо отделить от костей. В форму для запекания уложить слоями мясо с фасолью, овощной соус и подготовленный кус-кус. Накрыть фольгой и поставить в печь на 160С, на 15-20 минут. За пять минут до готовности снять фольгу и дать подрумяниться кус-кусу
Дата: 2021-03-11

Комментарии и отзывы: 10


Дорогой Сталик!
Компания KitchenAid - достатoчно популярная Американская компания, производящая кухонные принадлежности и оборудование. Я прекрасно с ней знакома и сама пользуюсь некоторыми её товарами. Одно из наиболее популярных её изготовлений сейчас это многоцелевой кухонный миксер/комбайн, количество насадок на который начиная от раскатывателя пасты и заканчивая слайсером и мороженницей переросло уже добрые полсотни.
Огромное спасибо Вам за Ваши прекрасные передачи и изумительные истории! Я Ваша давняя последовательница. Добра Вам!

ответить

Купила я как-то овечью кожу для работы, но работать с нею не могла: она так вкусно пахла тушёнкой, что слюни постоянно текли, если только я не поела накануне плотно чего-то мясного. Так и приходилось урывками её выкраивать XD С тех пор я полюбила барашка: -) Представляю, какие ароматы плавали по кухне, когда мясо готовилось. Обязательно приготовлю это блюдо: оно прекрасно!
ответить

Замечательный рецепт. По поводу такой посуды, у нас в Германии она очень распространена и не только медная, но и чугунная в виде казанов, как у вас, в виде всевозможных сковородок. Надо сказать, что посуда не дешёвая и довольно качественная, можно использовать в течении длительного времени. Вам еще раз огромное спасибо за увлекательнейшие видео.
ответить

Хочу сказать я фанат красивой и удобной посуды. Сама обожаю готовить, моё хобби. Я много делаю вкусностей, пеку. Но с сожалением я не встречала такую шикарную посуду этой фирмы. И если чесно, была бы рада приобрести её себе. Чтоб и дальше я могла радовать своих домочадцёв, любимых внучек у меня их трое.
ответить

Kitchen Aid давно известный бренд. Но они специализируются по электрической технике для кухни. Средней и крупной. Даже холодильники и печи выпускают. Но начинали они еще до войны с миксеров. И сейчас это у них основной ходовой товар. Но техника не из дешевых. Можно сказать - это бытовой премиум сегмент рынка.
ответить

Здравствуйте! Сталик Гусейнович, хотелось бы услышать ваше мнение, по поводу использования приправы асафетида, в блюдах с бобовыми и мясом. Используется ли данная приправа в среднеазиатской кухне, в частности в азербайджанской? Возможно, я пропустил ответы на эти вопросы, не все выпуски смотрел.
ответить

Здравствуйте, Сталик Ака. Вы сказали, Вам это поможет. Но, к сожалению, ни рекламу, ни продукцию фирмы Китчен Аид я нигде не встречал. Да я живу в маленьком городке в Тульской обл, так что, наверное, это не показатель. А казан на вид стоящий. Спасибо Вам за то, что Вы делаете.
ответить

Продукцию KitchenAid можно изредка и мельком увидеть в коротких кулинарных роликах Ники Белоцерковской, а так же ЗОЖ-блогеров, если их можно так назвать, Полины Киценко и Натальи Давыдовой. Именно у кулинарных блогеров такого не встречалось.
ответить

Здравствуйте Сталик. Живу в Канаде, kitchen add очень распространенa в в Северной Амрике, мы любим этот бренд, особенно кухонные аплаинсы, т. е. плиты, холодильники, dishwashers and other appliances for kitchen. Высокое качество, как и посуды. I preferred Kitchen Add!
ответить

Дядя Сталик плохому не научит- надолго запомню эти слова, ведь это чистая правда. Спасибо за ваше творчество, ваше старание и огромный заряд позитива, который дарит просмотр ваших видео. Здоровья вам и успехов!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала