Плов по-азербайджански, по рецепту из габаллы, с цыплятами, укропом, сухофруктами или кизилом
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Rafail
Салями Алейкум Сталику и все из Баку. Мне кажется человек в своей стихие, особая блогодарность за приготовление плова. Замечательно, это шедевр. Габалинский плов очень вкусный но Агдашский с ( дошемели) каштанами, скурагой и кишмишем, на донышке с ципленком еще вкуснее по моему мнению. Вам надо попытатся найти Агдашских в Москве и продемонстрировать приготовление этого вида плова тоже. Поклон перед вашим мастерством Маестро. Что бы вы не приготовили это превошается в искуство Masterpiece.
ответить
Салями Алейкум Сталику и все из Баку. Мне кажется человек в своей стихие, особая блогодарность за приготовление плова. Замечательно, это шедевр. Габалинский плов очень вкусный но Агдашский с ( дошемели) каштанами, скурагой и кишмишем, на донышке с ципленком еще вкуснее по моему мнению. Вам надо попытатся найти Агдашских в Москве и продемонстрировать приготовление этого вида плова тоже. Поклон перед вашим мастерством Маестро. Что бы вы не приготовили это превошается в искуство Masterpiece.
ответить
food
Сколько не читал, старых рецептов, плов по азербаджански, это всегда отдельно приготовленный рис.
Рис отваривают до полуготовности, кладут на дно казана лаваш из пресного теста сдобавлением яиц и шафрана, сверху рис и поливают растопленным маслом, дают упреть.
Плов с омлетом(чыхыртма)
Жарят курицу, на сильном огне, добавляют лук, потом обжареные баклажаны, заливают омлетом, ставят в духовку.
ответить
Сколько не читал, старых рецептов, плов по азербаджански, это всегда отдельно приготовленный рис.
Рис отваривают до полуготовности, кладут на дно казана лаваш из пресного теста сдобавлением яиц и шафрана, сверху рис и поливают растопленным маслом, дают упреть.
Плов с омлетом(чыхыртма)
Жарят курицу, на сильном огне, добавляют лук, потом обжареные баклажаны, заливают омлетом, ставят в духовку.
ответить
Aida
Дорогой Сталик, спасибо вам за ваши рецепты. Недавно готовила узбекский плов по вашему рецепту, очень вкусно вышло. Кстати в кабалинском плове, я мясо приправляю с туршу (это шараб из кислых ягод (обычно кизил, ткемали или мушмула у нас. Так готовят в одном лезгинском селе Камарван в Кабале.
ответить
Дорогой Сталик, спасибо вам за ваши рецепты. Недавно готовила узбекский плов по вашему рецепту, очень вкусно вышло. Кстати в кабалинском плове, я мясо приправляю с туршу (это шараб из кислых ягод (обычно кизил, ткемали или мушмула у нас. Так готовят в одном лезгинском селе Камарван в Кабале.
ответить
Emil
Сталик, вы художник браво!
Думаю ни один Азербайджанец не обижается когда вы видоизменяете оригинальные рецепты, Вам можно Сталик мюаллим, вы с такой любовью это делаете и с таким уважением, одно удовольствие на всё это смотреть
Мир вашему дому и храни вас Бог!
ответить
Сталик, вы художник браво!
Думаю ни один Азербайджанец не обижается когда вы видоизменяете оригинальные рецепты, Вам можно Сталик мюаллим, вы с такой любовью это делаете и с таким уважением, одно удовольствие на всё это смотреть
Мир вашему дому и храни вас Бог!
ответить
Naila
Сталик, вы потрясающий бренд шеф! Не столько охота все вами приготовленное покушать, столько выйти замуж за вас! каждый день вот так поэтично и музыкально съедать с наслаждением с вами и потом ложиться спать! это просто наслаждение
ответить
Сталик, вы потрясающий бренд шеф! Не столько охота все вами приготовленное покушать, столько выйти замуж за вас! каждый день вот так поэтично и музыкально съедать с наслаждением с вами и потом ложиться спать! это просто наслаждение
ответить
Leyla
Я всегда восхищаюсь вашими кулинарными произведениями. просто бесконечная эстетика. жаль, что не получится попробовать именно то, что приготовлено вами. но будем учится. Спасибо Вам! Дай Аллах1 крепкого здоровья!
ответить
Я всегда восхищаюсь вашими кулинарными произведениями. просто бесконечная эстетика. жаль, что не получится попробовать именно то, что приготовлено вами. но будем учится. Спасибо Вам! Дай Аллах1 крепкого здоровья!
ответить
Рамис
Сталик, ты гений поварского дела и искусства! Я смотрю твои передачи уже много лет и с большим удовольствием! Здоровье тебе и твоим близким и долгих лет жизни. Привет из Туркмеии.
ответить
Сталик, ты гений поварского дела и искусства! Я смотрю твои передачи уже много лет и с большим удовольствием! Здоровье тебе и твоим близким и долгих лет жизни. Привет из Туркмеии.
ответить
Lol
Нет нет нет! Ваши видео это не кулинарные обзоры. Это уроки кулинарного искусства, в тесном взаимодействии с философией Азиатских кулинарных традиций. Невероятно!
ответить
Нет нет нет! Ваши видео это не кулинарные обзоры. Это уроки кулинарного искусства, в тесном взаимодействии с философией Азиатских кулинарных традиций. Невероятно!
ответить
Надежда
Я просто в восторге от Вашей науки и от того, как Вы нам преподносите эти кулинарные шедевры, иначе это не назовешь. Долгие лета Вам и крепкого здоровья!
ответить
Я просто в восторге от Вашей науки и от того, как Вы нам преподносите эти кулинарные шедевры, иначе это не назовешь. Долгие лета Вам и крепкого здоровья!
ответить
Yegane
Азербайджанской плов это шедевр. Он не только бесподобно вкусный, но и красивый.
Плов не должен быть похожим на кашу. Это уже не плов.
ответить
Азербайджанской плов это шедевр. Он не только бесподобно вкусный, но и красивый.
Плов не должен быть похожим на кашу. Это уже не плов.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
