Узбекский плов с мраморной говядиной на японской кухне
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Odessit
Вот уже думал, ничего позитивного не будет, один батл с хэйтом (хотя я понимаю, с таким темпераментом как у автора надо найти, и каждому объяснить, где именно он не прав, но это просто тролли. Забейте на троллинг с резиновыми перчатками, это очередная дичб от дураков! Реклама не вяжет. Продукты простые (кроме одного момента. И по существу: Уважаемый Сталик, это просто супер! Отлично! Я уже давно понял, повторить или просто делать так не получается, но надо стремиться, и это очень здорово! Имел несчастье сходить на готовка класс (это как мастер класс, но для всех) к очень крутому повару, ждал, что откроет тайны и покажет класс. у него тонны роликов и шоу на крутых тв каналах. (2 хэйтерс: перчаток он не носит. зачем? в ЮСэЙ очень жестко к требованиям по состоянию здоровья в норм местах. Нас собралась компания не из новичков - все уже за 30ть. Общие ощущения: потратили время и продукты зря! В конце, на перекуре и 150 гр я спросил зачем, мне так и сказали, я учу готовить идиотов (дословно: idiots, т. е. зачем все усложнять. Уважаемый Сталик, спасибо за рецепты, Вы не делаете для всех. С Вашим опытом и чувством продуктов, надо делать опыты с новыми продуктами. Покажите класс для мужикам на Западном побережье Тихого океана (или дальнего Востока): как готовить с мидиями, устрицами и данжонескими крабами. Возможен плов с таким набором?
ответить
Вот уже думал, ничего позитивного не будет, один батл с хэйтом (хотя я понимаю, с таким темпераментом как у автора надо найти, и каждому объяснить, где именно он не прав, но это просто тролли. Забейте на троллинг с резиновыми перчатками, это очередная дичб от дураков! Реклама не вяжет. Продукты простые (кроме одного момента. И по существу: Уважаемый Сталик, это просто супер! Отлично! Я уже давно понял, повторить или просто делать так не получается, но надо стремиться, и это очень здорово! Имел несчастье сходить на готовка класс (это как мастер класс, но для всех) к очень крутому повару, ждал, что откроет тайны и покажет класс. у него тонны роликов и шоу на крутых тв каналах. (2 хэйтерс: перчаток он не носит. зачем? в ЮСэЙ очень жестко к требованиям по состоянию здоровья в норм местах. Нас собралась компания не из новичков - все уже за 30ть. Общие ощущения: потратили время и продукты зря! В конце, на перекуре и 150 гр я спросил зачем, мне так и сказали, я учу готовить идиотов (дословно: idiots, т. е. зачем все усложнять. Уважаемый Сталик, спасибо за рецепты, Вы не делаете для всех. С Вашим опытом и чувством продуктов, надо делать опыты с новыми продуктами. Покажите класс для мужикам на Западном побережье Тихого океана (или дальнего Востока): как готовить с мидиями, устрицами и данжонескими крабами. Возможен плов с таким набором?
ответить
Дарья
Кулинарное представление.
Представление начинается.
Парад-алле: Морковь и
Лук, Грибы и Мясо, Масло и Специи.
Начинаются фокусы: Рис промывается, увеличивается в объеме и
отваривается.
Следующий номер- иллюзион: Овощи нарезаются и отправляются
на термическую обработку.
Высокой температуре подвергается мраморное мясо.
Жонглирование: Происходят неимоверные манипуляции с овощами
и рисом, нарезается мясо.
И все это смешивается в различных сочетаниях.
Затем выступают эквилибристы на катушках: Заполняются
нарезанными продуктами и рисом кулинарные цилиндры и обжариваются с разных
сторон.
Следующий номер-вольт: желтки взбиваются и смешиваются с
йогуртом, добавляется рис.
И вновь фокусы: Кулинарные цилиндры и рис, смешанный с
желтками, исчезает под крышкой, чтобы приобрести нужную кондицию.
Начинается Аттракцион - подача блюда в различных вариантах.
Комплимент- Готовое авторское блюдо. АП! Представление окончено. До новых встреч.
ответить
Кулинарное представление.
Представление начинается.
Парад-алле: Морковь и
Лук, Грибы и Мясо, Масло и Специи.
Начинаются фокусы: Рис промывается, увеличивается в объеме и
отваривается.
Следующий номер- иллюзион: Овощи нарезаются и отправляются
на термическую обработку.
Высокой температуре подвергается мраморное мясо.
Жонглирование: Происходят неимоверные манипуляции с овощами
и рисом, нарезается мясо.
И все это смешивается в различных сочетаниях.
Затем выступают эквилибристы на катушках: Заполняются
нарезанными продуктами и рисом кулинарные цилиндры и обжариваются с разных
сторон.
Следующий номер-вольт: желтки взбиваются и смешиваются с
йогуртом, добавляется рис.
И вновь фокусы: Кулинарные цилиндры и рис, смешанный с
желтками, исчезает под крышкой, чтобы приобрести нужную кондицию.
Начинается Аттракцион - подача блюда в различных вариантах.
Комплимент- Готовое авторское блюдо. АП! Представление окончено. До новых встреч.
ответить
Шурик
Здравствуйте, Сталик Гусейнович! Спасибо Вам за такие познавательные и очень интересные обзоры. Приготовил плов с таким составом, только стандартным образом (конечно же без йогурта и желтков. скажу Вам грибы с мясом и морковью - это очень вкусно, особенно грибы придают яркий вкус и сочность. Хочу отдельно выразить благодарность за рассказ сочетания времени и температуры (поправьте если не так выразился. Скажите только куда мне приехать и лично пожать вам руку) здоровья Вам и долгих лет.
ответить
Здравствуйте, Сталик Гусейнович! Спасибо Вам за такие познавательные и очень интересные обзоры. Приготовил плов с таким составом, только стандартным образом (конечно же без йогурта и желтков. скажу Вам грибы с мясом и морковью - это очень вкусно, особенно грибы придают яркий вкус и сочность. Хочу отдельно выразить благодарность за рассказ сочетания времени и температуры (поправьте если не так выразился. Скажите только куда мне приехать и лично пожать вам руку) здоровья Вам и долгих лет.
ответить
Евгений
Вот подумал: а если морковь, лук и мясо порезав соломкой, и завернуть в нори как суши: )
потом нарезав повернуть на бок, сверху выложить горкой яичные желтки с йогуртом и запечь
Это будет ПЛОВ-РОЛ тогда: )
ответить
Вот подумал: а если морковь, лук и мясо порезав соломкой, и завернуть в нори как суши: )
потом нарезав повернуть на бок, сверху выложить горкой яичные желтки с йогуртом и запечь
Это будет ПЛОВ-РОЛ тогда: )
ответить
KRMA
Тот самый момент, когда заходишь вовсе не узнать новый рецепт или пустить слюну на очередной кулинарный шедевр, а просто послушать и узнать кое что новое от дяди Сталика! Спасибо за ваши видео
ответить
Тот самый момент, когда заходишь вовсе не узнать новый рецепт или пустить слюну на очередной кулинарный шедевр, а просто послушать и узнать кое что новое от дяди Сталика! Спасибо за ваши видео
ответить
Nelya
Эх! Вот усадить бы глав всех государств за один стол, да подать такой плов. Да разве потом хоть кто-нибудь смог заговорить об обидах и войнах? С таким пловом мир в любом доме!
ответить
Эх! Вот усадить бы глав всех государств за один стол, да подать такой плов. Да разве потом хоть кто-нибудь смог заговорить об обидах и войнах? С таким пловом мир в любом доме!
ответить
Айсан
Плов шикарный) Казан-мангал, я бы не отказался от вашей скиги, т. к хочу подарить своим родителям. А то я учусь в другом городе, а им хочется моего плова)
ответить
Плов шикарный) Казан-мангал, я бы не отказался от вашей скиги, т. к хочу подарить своим родителям. А то я учусь в другом городе, а им хочется моего плова)
ответить
Сергей
Приятно смотреть, как Сталик готовит. Красиво, с душой. Смотришь, глаз радует. Постоянно смотрю, есть чему поучиться. Показывайте нам больше блюд.
ответить
Приятно смотреть, как Сталик готовит. Красиво, с душой. Смотришь, глаз радует. Постоянно смотрю, есть чему поучиться. Показывайте нам больше блюд.
ответить
soo'
Класс! Одно удовольствие смотреть Вас! Наравне со знаменитыми поворами мира-Г. Рамзи, Оливер и другие. Но мясо у Вас в виде стейка- оно недоваренное?
ответить
Класс! Одно удовольствие смотреть Вас! Наравне со знаменитыми поворами мира-Г. Рамзи, Оливер и другие. Но мясо у Вас в виде стейка- оно недоваренное?
ответить
Kisa
Смотрю все видео и не знаю, что больше восхищает: умение так хорошо готовить или шикарная кухня мечта! Такая кухня реально мечта любой хозяйки!
ответить
Смотрю все видео и не знаю, что больше восхищает: умение так хорошо готовить или шикарная кухня мечта! Такая кухня реально мечта любой хозяйки!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
