Узбекский плов. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Борис
Авторы плова утверждают, что мясо надо резать большими кусками, закладывать раньше лука, лук слегка пассеровать, не доводить до золотизны, как вы считаете правильнее? В остальном тонкости такие же, но прелагают на рис после тряпочку, тарелку, а вы сначала тарелку, затем салфетку, может лучше будет тряпичная салфетка, она впитывать будет воду по всей окружности, а ваша салфетка с середины не сможет вбирать воду, ей мешает тарелка, рекомендуют еще рис промывать тщательно руками раз 5, ну в крайнем случае 3-4, пока не уйдет рисовая мука мутная, а замачивать не советуют, рис наберет лишней воды, хотелось бы получить ответ на вопрсы, рис должен быть стеклянным, целым, без дробинок, иначе они раньше сварятся и будет каша, варили из краснодарского чисто белого не каша, но почему -то во дну кастрюли пристал лук и был нагар, почему и как избежвть, емли ге кпзана, а кастрюляширокая, с двойным дном, спасибо заранее
ответить
Авторы плова утверждают, что мясо надо резать большими кусками, закладывать раньше лука, лук слегка пассеровать, не доводить до золотизны, как вы считаете правильнее? В остальном тонкости такие же, но прелагают на рис после тряпочку, тарелку, а вы сначала тарелку, затем салфетку, может лучше будет тряпичная салфетка, она впитывать будет воду по всей окружности, а ваша салфетка с середины не сможет вбирать воду, ей мешает тарелка, рекомендуют еще рис промывать тщательно руками раз 5, ну в крайнем случае 3-4, пока не уйдет рисовая мука мутная, а замачивать не советуют, рис наберет лишней воды, хотелось бы получить ответ на вопрсы, рис должен быть стеклянным, целым, без дробинок, иначе они раньше сварятся и будет каша, варили из краснодарского чисто белого не каша, но почему -то во дну кастрюли пристал лук и был нагар, почему и как избежвть, емли ге кпзана, а кастрюляширокая, с двойным дном, спасибо заранее
ответить
Leyla
Сегоня по вашему рецепту приготовила этот плов. Сама никогда его не пробовала. Но муж пробовал и знет какой он на вкус. Короче. На не получилось так, как вы готовите. Рис не тот. Но по вкусу, мужу понравился плов. Сказал мол, на вкус очень похож. Тут в Германии рис Девзире я врд ли найду. Может в Русских магазинах будет. Нужно поискать.
Я благодарю вас. Мне вкус очень понравился. Надеюсь когда нибудь истинный Узбекский плов попробовать. Может тогда пойму разницу
ответить
Сегоня по вашему рецепту приготовила этот плов. Сама никогда его не пробовала. Но муж пробовал и знет какой он на вкус. Короче. На не получилось так, как вы готовите. Рис не тот. Но по вкусу, мужу понравился плов. Сказал мол, на вкус очень похож. Тут в Германии рис Девзире я врд ли найду. Может в Русских магазинах будет. Нужно поискать.
Я благодарю вас. Мне вкус очень понравился. Надеюсь когда нибудь истинный Узбекский плов попробовать. Может тогда пойму разницу
ответить
Любовь
Сталик, доброго времени суток. Смотрела, как Вы готовите узбекский плов и вспоминала, как моя мама (царствие ей небесное) готовила плов таджикский - с нутом и барбарисом, естественно с чесноком. Вкуснее плова не ели даже сами таджики. Благодарю Вас, за прекрасное видео, получила много положительных эмоций.
ответить
Сталик, доброго времени суток. Смотрела, как Вы готовите узбекский плов и вспоминала, как моя мама (царствие ей небесное) готовила плов таджикский - с нутом и барбарисом, естественно с чесноком. Вкуснее плова не ели даже сами таджики. Благодарю Вас, за прекрасное видео, получила много положительных эмоций.
ответить
Munisa
Сталик ака, ассалом алейкум Рахмати калон, за прекрасный видео и огромный салом, из Таджикистана Скажите пожалуйста акачон, до того, как оставить, в конце 40мин рис, плита должна быть, на максимуме? + У Нас в Таджикистане пока нет такого риса, какое можно использовать ещё (лучше?
ответить
Сталик ака, ассалом алейкум Рахмати калон, за прекрасный видео и огромный салом, из Таджикистана Скажите пожалуйста акачон, до того, как оставить, в конце 40мин рис, плита должна быть, на максимуме? + У Нас в Таджикистане пока нет такого риса, какое можно использовать ещё (лучше?
ответить
Qodirov
Кашкадаре город Чиракчи моем улице были полным русские татари все ухаели в Россию мойе однокласники друзья близкие друзья с ним выросло в реке купалис арбузы еушали, Свадбе плов кушали малышам отдельно плов дали вот детсво прошло так жызнь друзья такова не будет
ответить
Кашкадаре город Чиракчи моем улице были полным русские татари все ухаели в Россию мойе однокласники друзья близкие друзья с ним выросло в реке купалис арбузы еушали, Свадбе плов кушали малышам отдельно плов дали вот детсво прошло так жызнь друзья такова не будет
ответить
Светлана
мы все в семье малоежки, никогда не могла представить, что когда-нибудь приготовлю СТОЛЬКО плова, сейчас сидим, едим, упираемся, как можем и не можем остановиться. Нереально вкусно, да и не так уж много. Спасибо большое за прекрасный рецепт. Привет из 2021.
ответить
мы все в семье малоежки, никогда не могла представить, что когда-нибудь приготовлю СТОЛЬКО плова, сейчас сидим, едим, упираемся, как можем и не можем остановиться. Нереально вкусно, да и не так уж много. Спасибо большое за прекрасный рецепт. Привет из 2021.
ответить
Igor
Как у вас получается такой плов, добавляя так много воды? Я добавляю воды столько, чтобы она максимум на 1 см покрывала рис. Если добавляю больше воды, то это получается или каша или густой суп.
ответить
Как у вас получается такой плов, добавляя так много воды? Я добавляю воды столько, чтобы она максимум на 1 см покрывала рис. Если добавляю больше воды, то это получается или каша или густой суп.
ответить
Марина
У нас не продается такой рис беру кизлярский удлинённый. Всегда просто промывала холодной водой, а потом горячей. Теперь вот думаю, любой рис надо замачивать или только тот что на видео.
ответить
У нас не продается такой рис беру кизлярский удлинённый. Всегда просто промывала холодной водой, а потом горячей. Теперь вот думаю, любой рис надо замачивать или только тот что на видео.
ответить
yuri
Сколько не искал у нас в Израиле рис девзира - не нашел. Заказал на каком-то сайте. не привета, не ответа. Написал в службу поддержки, тоже тишина. Хочется сделать оригинал от Сталика.
ответить
Сколько не искал у нас в Израиле рис девзира - не нашел. Заказал на каком-то сайте. не привета, не ответа. Написал в службу поддержки, тоже тишина. Хочется сделать оригинал от Сталика.
ответить
ФУТБОЛЬНЫЙ
Сталик, сегодня пригодовил плов по вашему рецепту, получился изумительный, до этого рис получался слегка твёрдым, родные оценили, благодарю вас за секреты вкусного плова!
ответить
Сталик, сегодня пригодовил плов по вашему рецепту, получился изумительный, до этого рис получался слегка твёрдым, родные оценили, благодарю вас за секреты вкусного плова!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
