ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев
Рыбная солянка с восточным акцентом от

Рыбная солянка с восточным акцентом от

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
В сегодняшнем выпуске Сталик Ханкишиев расскажет, как приготовить классическую московскую рыбную солянку с интересным восточным акцентом. Чтобы прочитать подробнее, разверните описание. Говорят, что богатство национальной кухни можно оценить по количеству ингредиентов, необходимых для приготовления блюда. Например, в состав нашей солянки входит не менее шестнадцати продуктов: квашеная капуста, солёные грибы, морковка, лук, томатная паста, сыр, чёрный перец, рыба, сливочное масло, солёные огурцы, сухари, аджика, маслины, перловка, бульон и растительное масло. Ансамбль ингредиентов делает солянку блюдом, не очень сложным в приготовлении, но отличающимся запоминающимся, восхитительным вкусом! В новом ролике Сталик Ханкишиев поделится советами, как выбрать качественную перловку для солянки, как быстро и просто припустить рыбу, а также расскажет о нестандартных для русского потребителя способах приготовления солёного огурца! Теперь вы точно будете знать, как удивить домашних торжественным ужином! Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике Казан-Мангал на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube эти ролики вы не увидите в эфире! Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры. Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней. Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками. Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне! Элина: Попробуйте, рыбацкое рагу, по принципу плова, только вместо мяса копчённая и солёная рыба и вместо риса -картошка и вконце добавляется зелень, лаврушка. Рыбу лучше брать копчённый судак, щуку, а лещ просто солённый, можно и копчённого добавить, что то среднее между первым и вторым блюдом. Готовят на юге Украины, возле Измаила. Там много озёр.
Дата: 2021-03-11

Комментарии и отзывы: 9


Дорогой, уважаемый Сталик! Я, извините, не о еде, но не выдержала. Первый раз пишу. Я о подарках. НИКОГДА от них не отказывайтесь! Это большая, вселенская, ошибка. Люди Вас любят и подарками стремятся Вам выразить свою любовь. Вы их хотите лишить этой возможности? Отвергнутая любовь мучает и глубоко ранит. Принимайте! Всё, что Вам дарят - принимайте с благодарностью! Ведь ЛЮБОВЬ - это не материальная штука. Её приходится как-то материализировать. То есть, дарить Любовь в виде подарков. А Любовь - это Бог, как говорят мудрые писания. Не отвергайте Бога! Пусть будет счастье Вам и Вашим дарителям: -) А если подарки станет некуда девать - отдайте их тем, кому они будут нужны. Это будет Ваш вклад в мировой банк изобилия
ответить

Сталик здравствуйте я сам Бухарский еврей и с удовольствием смотрю вашу передачу но вы здесь ошиблись, это не бахш, бахш готовится совсем по-другому и он по цвету зелёный, а зелёный потому что туда добавляют очень много кинзы и ещё когда теща хочет извиниться перед своим зятем она готовит это блюдо на бухарском еврейском называется извини (бахшидам! Восток дело тонкое сам понимаешь!
ответить

Здравствуйте, Сталик. Я ваш молодой поклонник, мечтаю стать поваром. Мне очень нравится это ремесло, а если ремесло приносит удовольствие, он может в умелых руках стать искусством. Спасибо за ваши видеоуроки.

Кстати говоря: я сам отчасти восточный человек (отец - из Азербайджана.

ответить

В нашей семье очень любят солянку(солянки) причем гости с удовольствием прибегают на мою солянкутеперь у меня будет где разгуляться и порадовать родных и друзей чем то новеньким! А Вам Сталик как всегда браво!
ответить

ой! а что за соленая вишня? если делали вы, дайте пожалуйста рецепт, а то у нас в саду в Болгарии очень много вишни и всё делаем разные заготовки, но всё равно очень много остаётся. будем благодарны
ответить

Жарил огурчики с луком, морковкой, томатной пастой и картошкой, подливая рассол. Давно было, жена была в шоке от жареных огурцов, но очень понравилось. Всё, что засоленное, можно жарить! )
ответить

Объедение, благодарю Вас!
Также хочу Вас поблагодарить за чудесную статью, где Вы очень доступно и подробно разъяснили, как выбрать казан.

ответить

Спасибо за ваши рецепты, вы очень позитивный человек. Искали ваш рецепт квашеной капусты, но не нашли. Сделайте пожалуйста видеоролик.
ответить

Уважаемый Сталик, как Вы не полнеете с таким талантом! Смотрю Ваши рецепты много лет, а Вы все такой же стройный - молодец!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала