Уже 15 лет ТАК делаю! Не портятся! Мало, сколько ни закрой! АБРИКОСЫ - заготовки на зиму! 5 РЕЦЕПТОВ
содержание видео
Дата: 2025-06-22
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
elenaaleshkova
Я, как диабетик, варенья не варю, но в гостях могу пару чайных ложек попробовать. У одной соседки попробовала абрикосовое варенье. На 10 кг абрикосов -- 5 мандаринок без косточек и 5 кг сахара. Все через мясорубку и варить 5 минут после закипания, ну и закатать в стерилизованные банки. Делала она и просто перемолотое с мандаринами, но там не вареное, а просто на водяной бане, хранится в плсастиковых бутылках в морозильнике, если в холодильнике, то тогда сахара нужно на 1 кг абрикосов 1. 5 кг сахара. Но вкусно необыкновенно. Лелала она и с лимоном, тоже перемолотым с абрикосом. Все то же самое, но лимон вместо мандаринок, вместе с цедрой. Жаль, сама есть не могу.
ответить
Я, как диабетик, варенья не варю, но в гостях могу пару чайных ложек попробовать. У одной соседки попробовала абрикосовое варенье. На 10 кг абрикосов -- 5 мандаринок без косточек и 5 кг сахара. Все через мясорубку и варить 5 минут после закипания, ну и закатать в стерилизованные банки. Делала она и просто перемолотое с мандаринами, но там не вареное, а просто на водяной бане, хранится в плсастиковых бутылках в морозильнике, если в холодильнике, то тогда сахара нужно на 1 кг абрикосов 1. 5 кг сахара. Но вкусно необыкновенно. Лелала она и с лимоном, тоже перемолотым с абрикосом. Все то же самое, но лимон вместо мандаринок, вместе с цедрой. Жаль, сама есть не могу.
ответить
kukhnya_naiznanku
Второй рецепт мой самый любимый, проверенный. Микроволновки у меня нет. Делаю все так же только на плите. Абрикосы Засыпаю сахаром тут же на медленный огонь. Сахар растворился. Довести до кипения. Оставить часа на 3-4 на плите. Потом аккуратно перемешать, довести до кипения и поварить 5 минут. Сразу в баночку. Абрикосы крепкие вкусные.
ответить
Второй рецепт мой самый любимый, проверенный. Микроволновки у меня нет. Делаю все так же только на плите. Абрикосы Засыпаю сахаром тут же на медленный огонь. Сахар растворился. Довести до кипения. Оставить часа на 3-4 на плите. Потом аккуратно перемешать, довести до кипения и поварить 5 минут. Сразу в баночку. Абрикосы крепкие вкусные.
ответить
Hasmik3009
Здравствуй хозяюшка. Всегда восхищаюсь твоими рецептами.
Хочу тебе рассказать мой древний армянский рецепт.
1 кг. Абрикос. моем и без косточек
1 кг. Сахара с 1 стакан воды кипятим на маленьком огне до кипения и высылаем 1 кг. абрикос. и оставляем на сутки
И так 3 суток оставляем ягоды в сиропе на сутки
Ну очень вкусно.
ответить
Здравствуй хозяюшка. Всегда восхищаюсь твоими рецептами.
Хочу тебе рассказать мой древний армянский рецепт.
1 кг. Абрикос. моем и без косточек
1 кг. Сахара с 1 стакан воды кипятим на маленьком огне до кипения и высылаем 1 кг. абрикос. и оставляем на сутки
И так 3 суток оставляем ягоды в сиропе на сутки
Ну очень вкусно.
ответить
kukhnya_naiznanku
Все очень красиво, но много сахара. Варю абрикосы с Желфиксом 2: 1, но кладу еще меньше сахара всего 200-220 г. на кг абрикосов. Можно делать из половинок, а можно как на джем. Варится всего 2-3 минуты, по вкусу как свежие. Особенно вкусно из холодильника просто как десерт без всего. Никакой мороки и лишнего сахара.
ответить
Все очень красиво, но много сахара. Варю абрикосы с Желфиксом 2: 1, но кладу еще меньше сахара всего 200-220 г. на кг абрикосов. Можно делать из половинок, а можно как на джем. Варится всего 2-3 минуты, по вкусу как свежие. Особенно вкусно из холодильника просто как десерт без всего. Никакой мороки и лишнего сахара.
ответить
gulnozrafikova9332
БАНКИ НИКОГДА НЕ СТЕРИЛЛИЗУЮТОЛЬКО САХАР 1 НА1АБРИКОСЫ ВАРЮ В ТРИ ЗАХОДА. ДО ЗАКИПАНИЯ. ОТКЛЮЧИЛА. ЧЕРЕЗ 24 ч. ЕЩЁ РАЗ, ДО ЗАКИПАНИЯ. ОТКЛЮЧИЛА. АНАЛОГИЧНО В 3ий РАЗ. НА 3ий РАЗ, ЗАКАТЫВАЮ КАПРОНОВЫМИ КРЫШКАМИ. И В ТЕНЁК. ВАРЕНЬЕ СТОИТ 4года БЕЗ ПРОБЛЕМ. ВСЕМ ДОБРА И МИРА.
ответить
БАНКИ НИКОГДА НЕ СТЕРИЛЛИЗУЮТОЛЬКО САХАР 1 НА1АБРИКОСЫ ВАРЮ В ТРИ ЗАХОДА. ДО ЗАКИПАНИЯ. ОТКЛЮЧИЛА. ЧЕРЕЗ 24 ч. ЕЩЁ РАЗ, ДО ЗАКИПАНИЯ. ОТКЛЮЧИЛА. АНАЛОГИЧНО В 3ий РАЗ. НА 3ий РАЗ, ЗАКАТЫВАЮ КАПРОНОВЫМИ КРЫШКАМИ. И В ТЕНЁК. ВАРЕНЬЕ СТОИТ 4года БЕЗ ПРОБЛЕМ. ВСЕМ ДОБРА И МИРА.
ответить
kukhnya_naiznanku
Спасибо большое, желе с цитрусовыми заготовлю обязательно! Только добавлю еще в баночку 1-2 абрикосовых зернышка без коричневой шелухи, так делала моя мама. Вкус они не изменят, зато потом будут небольшим сюрпризом.
ответить
Спасибо большое, желе с цитрусовыми заготовлю обязательно! Только добавлю еще в баночку 1-2 абрикосовых зернышка без коричневой шелухи, так делала моя мама. Вкус они не изменят, зато потом будут небольшим сюрпризом.
ответить
kukhnya_naiznanku
Ещё раз хочу сказать спасибо. Пересматриваю 3 раз Ваше видио. И поняла, что три рецепта, точно станут моими. Делала раньше только половинки абрикос. А сейчас точно сделаю джемы.
ответить
Ещё раз хочу сказать спасибо. Пересматриваю 3 раз Ваше видио. И поняла, что три рецепта, точно станут моими. Делала раньше только половинки абрикос. А сейчас точно сделаю джемы.
ответить
kukhnya_naiznanku
Оксана подскажите а какая у вас печка электрическая, такая хорошая все ручки с светяться и на сколько литров, ее видела в ваших рецептах. Я просто ваш фанат.
ответить
Оксана подскажите а какая у вас печка электрическая, такая хорошая все ручки с светяться и на сколько литров, ее видела в ваших рецептах. Я просто ваш фанат.
ответить
kukhnya_naiznanku
Огромное спасибо за рецепты. Летом запахло Своими рецептами вдохновили. Буду ждать абрикосы. С абрикосов самые вкусные джемы, желе, варенье.
ответить
Огромное спасибо за рецепты. Летом запахло Своими рецептами вдохновили. Буду ждать абрикосы. С абрикосов самые вкусные джемы, желе, варенье.
ответить
Sveto487
А ещё можно сделать абрикосы в собственном соку. А так же грушу с добавлением лимонной кислоты. Впрочем любые ягоды и фрукты, если они в избытке.
ответить
А ещё можно сделать абрикосы в собственном соку. А так же грушу с добавлением лимонной кислоты. Впрочем любые ягоды и фрукты, если они в избытке.
ответить
Gusi_cook
Пенку нас в Campys учили не убирать (самое вкусное, когда мама готовила) в пенке содержится основной пектин. Её нужно ложкой как бы топить внутрь.
ответить
Пенку нас в Campys учили не убирать (самое вкусное, когда мама готовила) в пенке содержится основной пектин. Её нужно ложкой как бы топить внутрь.
ответить
kukhnya_naiznanku
Оксаночка, я очень люблю тебя и дорожу тобой, готовить буду по твоим классным рецептам, как толькобудет всё хорошо! Спасибо тебе за всё!
ответить
Оксаночка, я очень люблю тебя и дорожу тобой, готовить буду по твоим классным рецептам, как толькобудет всё хорошо! Спасибо тебе за всё!
ответить
irinauk4907
Ну надо же, спасибо что предупредили! А то мы бы так и не знали, что абрикосы надо покупать только летом, а не зимой! ОТКРЫТИЕ ВЕКА!
ответить
Ну надо же, спасибо что предупредили! А то мы бы так и не знали, что абрикосы надо покупать только летом, а не зимой! ОТКРЫТИЕ ВЕКА!
ответить
еленас-н6ц
А если такие половинки абрикос высушить в сушилке или под солнцем, предварительно дать стечь сиропу), то получаться цукаты.
ответить
А если такие половинки абрикос высушить в сушилке или под солнцем, предварительно дать стечь сиропу), то получаться цукаты.
ответить
ninaorekhova3095
В этом рецепте я сливаю сироп довожу до кипения и заливаю абрикосы и только последний раз кипячусь 3-5 минут. Рецепт супер!
ответить
В этом рецепте я сливаю сироп довожу до кипения и заливаю абрикосы и только последний раз кипячусь 3-5 минут. Рецепт супер!
ответить
kukhnya_naiznanku
Добрый день, умница, молодчина. Теперь буду готовить абрикосы только так. Готовила по разным рецептам, попробую эти,
ответить
Добрый день, умница, молодчина. Теперь буду готовить абрикосы только так. Готовила по разным рецептам, попробую эти,
ответить
kukhnya_naiznanku
Спасибо, что вес абрикос, сахара, лимонного сока говорите сразу, а не отправляете к ссылке. Оооочень удобно
ответить
Спасибо, что вес абрикос, сахара, лимонного сока говорите сразу, а не отправляете к ссылке. Оооочень удобно
ответить
Parisienne.
Как обычно, прекрасные рецепты, очаровательный голос Одно не понимаю: где зимой абрикосы в продаже видели
ответить
Как обычно, прекрасные рецепты, очаровательный голос Одно не понимаю: где зимой абрикосы в продаже видели
ответить
svetlanashulga6594
А РЕЦЕПТ С МИКРОВОЛНОВКОЙ КАК ЗАМЕНИТЬ НУУ СКОЛЬКО НАГРЕТЬ НА ПЛИТЕ МИНУТ(у меня нет микроволноаки)
ответить
А РЕЦЕПТ С МИКРОВОЛНОВКОЙ КАК ЗАМЕНИТЬ НУУ СКОЛЬКО НАГРЕТЬ НА ПЛИТЕ МИНУТ(у меня нет микроволноаки)
ответить
kukhnya_naiznanku
Оксана, Два вопроса.
-Можно уменьшить сахар
- Зачем замачивать именно в соде Это влияет на вкус
ответить
Оксана, Два вопроса.
-Можно уменьшить сахар
- Зачем замачивать именно в соде Это влияет на вкус
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
