Пирог с гречневой мукой и какао (постный)
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Светлана Благова
Ирина, добрый день. Приготовила пирог по Вашему рецепту. Строго следовала всем инструкциям, от веса продуктов до грамма и до размера формы для выпечки и температуры духовки. Однако в процессе выпечки на поверхности пирога образовались две глубокие поперечные трещины и много мелких по всей поверхности. На Вашем видео трещин не увидела. Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина? Заранее благодарю. С уважением, Светлана
ответить
Ирина, добрый день. Приготовила пирог по Вашему рецепту. Строго следовала всем инструкциям, от веса продуктов до грамма и до размера формы для выпечки и температуры духовки. Однако в процессе выпечки на поверхности пирога образовались две глубокие поперечные трещины и много мелких по всей поверхности. На Вашем видео трещин не увидела. Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина? Заранее благодарю. С уважением, Светлана
ответить
Елена Авдесняк
Очень вкусный пирог получился. Я, по советам из комментариев, заменила воду на свежесваренный кофе, а вместо пшеничной муки положила муку из полбы в пропорции 1: 1. Результат меня удивил - гречка придаёт изюминку пирогу, как будто шоколад какой-то особенный добавили. Пирог влажный, нежный. Ели его с вишневым вареньем и сливочным маслом. Это тот случай, когда минимум усилий - отличный результат Ирина, спасибо огромное за рецепт)
ответить
Очень вкусный пирог получился. Я, по советам из комментариев, заменила воду на свежесваренный кофе, а вместо пшеничной муки положила муку из полбы в пропорции 1: 1. Результат меня удивил - гречка придаёт изюминку пирогу, как будто шоколад какой-то особенный добавили. Пирог влажный, нежный. Ели его с вишневым вареньем и сливочным маслом. Это тот случай, когда минимум усилий - отличный результат Ирина, спасибо огромное за рецепт)
ответить
Наталья Пахомова
Как сказала моя мама, попробовав этот пирог сейчас: Брауни отдыхает) нежнейшийОчень вкусно Правда Готовится просто, быстро и совсем не напряжно. Лично я бы не поняла, что в составе гречневая мука. Изумительно Ирина, спасибо Вам Вы гениальны со своей подборкой рецептов, которая лично мне ой как по душе Всегда люблю готовить по ним и с нетерпением жду новых. Благо Вы стали нас радовать ими чаще: -) Всего Вам самого доброго)
ответить
Как сказала моя мама, попробовав этот пирог сейчас: Брауни отдыхает) нежнейшийОчень вкусно Правда Готовится просто, быстро и совсем не напряжно. Лично я бы не поняла, что в составе гречневая мука. Изумительно Ирина, спасибо Вам Вы гениальны со своей подборкой рецептов, которая лично мне ой как по душе Всегда люблю готовить по ним и с нетерпением жду новых. Благо Вы стали нас радовать ими чаще: -) Всего Вам самого доброго)
ответить
Elena Bryleva
Понимаю, что давний уже рецепт, но я нашла его сегодня. Доброго времени суток) Все сделала как на видео, а после того как влила воду получилась коричневая жижа. На кексовое тесто ну никак не похожа. Мука гречневая из Вкусвилла. Какао-порошок заменила какао -порошке нестле( не оказалось обычного. Сахара соответственно положила на 10г меньше. Больше никаких изменений, но эти думаю не существенны? Что я сделала не так?
ответить
Понимаю, что давний уже рецепт, но я нашла его сегодня. Доброго времени суток) Все сделала как на видео, а после того как влила воду получилась коричневая жижа. На кексовое тесто ну никак не похожа. Мука гречневая из Вкусвилла. Какао-порошок заменила какао -порошке нестле( не оказалось обычного. Сахара соответственно положила на 10г меньше. Больше никаких изменений, но эти думаю не существенны? Что я сделала не так?
ответить
Julia Nik
Очень вкусный пирог Спасибо огромное, дорогая Ирина: ) Особенно радует, что он постный. Печем по 2 раза в неделю: ) Совет для пекущих: использовать только разрыхлитель Сода с лимоном в качестве заменителя не годятся: тесто поднимается мало, структура готового пирога становится совершенно иной, чем с разрыхлителем. Вкус значительно ухудшается.
ответить
Очень вкусный пирог Спасибо огромное, дорогая Ирина: ) Особенно радует, что он постный. Печем по 2 раза в неделю: ) Совет для пекущих: использовать только разрыхлитель Сода с лимоном в качестве заменителя не годятся: тесто поднимается мало, структура готового пирога становится совершенно иной, чем с разрыхлителем. Вкус значительно ухудшается.
ответить
Olga Wieloszka
Пирог получился таким, как Вы говорите. Все понравилось: текстура, влажность, достаточно сладкий. Однако гречневую муку в следующий раз заменю на муку из зеленой гречки (в кофемолке, так как вкус гречки очень выразительный - пришлось доедать самой. Подскажите, чем еще можно заменить гречневую муку (если можно заменить.
ответить
Пирог получился таким, как Вы говорите. Все понравилось: текстура, влажность, достаточно сладкий. Однако гречневую муку в следующий раз заменю на муку из зеленой гречки (в кофемолке, так как вкус гречки очень выразительный - пришлось доедать самой. Подскажите, чем еще можно заменить гречневую муку (если можно заменить.
ответить
anya rabikovich
Ирочка большое вам спасибо именно за такие постные рецепты. я готовила по вашему рецепту монастырский порог и он чудесный. для меня это особенно ценно т. к. мне нельзя яйца и молочные продукты, я всегда мучаюсь пытаясь найти что-то вкусненькое, а ваши рецепты это просто находка для меня. еще раз огромное спасибочки
ответить
Ирочка большое вам спасибо именно за такие постные рецепты. я готовила по вашему рецепту монастырский порог и он чудесный. для меня это особенно ценно т. к. мне нельзя яйца и молочные продукты, я всегда мучаюсь пытаясь найти что-то вкусненькое, а ваши рецепты это просто находка для меня. еще раз огромное спасибочки
ответить
Noor_Ami
Спасибо за рецепт, обязательно попробую Кто-то в комментариях высказывал пожелание за дорогостоящие рецепты, я, как раз, против. Например, у Высоцкой рецепты - не подступишься. А многим готовить каждый день, на всю семью. На этом канале именно доступность рецептов (продуктов) и привлекает.
ответить
Спасибо за рецепт, обязательно попробую Кто-то в комментариях высказывал пожелание за дорогостоящие рецепты, я, как раз, против. Например, у Высоцкой рецепты - не подступишься. А многим готовить каждый день, на всю семью. На этом канале именно доступность рецептов (продуктов) и привлекает.
ответить
Сам себе юрист
Попробовал, но без пшеничной муки, без воды, и добавил вишневого варенья и яйца. выпекал в металлической форме смазанной оливковым маслом 30 минут. И готовый посыпал ванильным сахаром. Всё мягенько, вкусненько) да, и граммы не соблюдал ващще, - попробовал готовое тесто и вперед
ответить
Попробовал, но без пшеничной муки, без воды, и добавил вишневого варенья и яйца. выпекал в металлической форме смазанной оливковым маслом 30 минут. И готовый посыпал ванильным сахаром. Всё мягенько, вкусненько) да, и граммы не соблюдал ващще, - попробовал готовое тесто и вперед
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
