ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Тонкие столовские блины на молоке к масленице универсальный рецепт

Тонкие столовские блины на молоке к масленице универсальный рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательные тонкие блинчики на молоке. Рецепт ниже. На 15-16 блинчиков: 350 мл молока 2 средних яйца 130 г муки 30 г сахара 40 г растительного масла 4 г соли (0, 5 ч. ложки) Анна Козина: здравствуйте долго не решалась но все тпки решила написать. я не хвастаюсь сразу говорю но готовлю не плохо. ваши рецепты пробывала неоднократно и нагитсы и торты некоторые и вот сейчас блины но у вас постоянно приходится что то импровизировать к сожалению. это крайне неудобно и если ждешь гостей делать первый раз опасно. нет такого сделала все точно по рецепту и получилось как у некоторых других кулинаров) на экране все красиво а в жизни постоянно какие то недоработки. видео хорошие но когда берешься делать то этого маловато то другого многовато. странно.
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 9


Уважаемая Ирина Сегодня сделала блины по Вашему универсальному рецепту, только добавила меньше сахара (всего 1 стол. ложку. Блинчики получились просто восхитительные, и самое главное: действительно очень легко переворачивались и слезали со сковороды Муж нахваливал и тоже попросил рецептик - решил тоже иногда их печь, чтобы меня побаловать Огромное Вам спасибо за то, что делитесь с нами Вашими изумительными рецептами С Прощнным Воскресением Вас, храни Господь Вас и Вашу семью Всех благ
ответить

Самые лучшие вкусные тонкие и эластичные блинчики получаются на воде с большим количеством яиц. На объём теста 3 литра нужно 10 средних яиц, килограмм муки(может потребоваться и больше, в зависимости от качества, столовая ложка соли, треть стакана растительного масла и вода до объёма теста 3 литра. Сахар по желанию. Смешивать миксером, чтобы не было комков. Дать постоять час и жарить. Можно заворачивать любую начинку. Такие блинчики не рвутся даже после заморозки.
ответить

ЗдравствуйтеОбязательно попробую по вашему рецепту. Я делаю так: 3 ст. молока, 2 ст. муки, 1 ст. л раст. масла, 1ч. л сода/уксус, 2 ст. л сахара, немного соли, 3 яйца. Яйца взбить с сахаром до пышности, затем добавить сода/уксус-взбить (в тесте появятся пузырьки, добавить по-немногу молока (горячего) и муки. Соль и раст. масло добавить в конце. Блинчики получаются вкусные и тонкие (я добавляю больше сахара, т. к любим более сладкие. Всем советую, мои родные эти блинчики очень любят)
ответить

при таком соотношении молока и яиц, столько много масло кажется не обезательно, сделала по рецепту взяв на 10 г меньше масло, но они все равно очень жирные как пончики, они действительно не плохи по вкусу и свое название оправдывают, эластичные, хорошо пекуться, но на второй день они немного резиновые на мой вкус, нет нежности домашнего вкусного блинчика. Пожалуй это первый рецепт ваш который мне не понравился, люблю ваш канал и вашу подачу рецепта.
ответить

Ирина, не устаю говорить Вам СПАСИБО за еще один замечательный рецепт. Блинчикина молоке люблю больше других, но у Вас дана настолько точная пропорция компонентов, что когда пожарила, удивилась - настолько нежные, красивые и очень вкусные получились Спасибо Вам огромное (торт Небесный стал самым любимым и для семьи и для гостей, только с вишней.
ответить

Ирина Большое спасибо за рецепт Блинчики получаются бесподобные, очень вкусные. Пекла на эту Мосленницу. Давно захожу к Вам в гости и всегда нахожу что-нибудь вкусное и несложное. Я - Ваша фанатка. Желаю Вам всего самого хорошего. Радуйте нас новыми рецептами И отдельное спасибо за подробное описание приготовления. Удачи во всем
ответить

А-ФИ-ГЕТЬ у МЕНЯ получились блины Это такое со мной первый раз в жизни, честное слово. Пробовала разные рецепты, и все неудачно - то засыхают, то не пропекаются, то вообще комом. В конце концов махнула на себя рукой, и тут этот рецепт. Это просто праздник какой то Спасибо огромное за рецепт
ответить

Огромное Вам спасибо. Это самый лучший рецепт. За последние два дня готовила дважды и оба раза получилось великолепно. А сколько я рецептов перепробовала до этого - просто не счесть Однозначно могу сказать, что этот самый лучший. Записала себе, теперь только так и буду готовить
ответить

прошу уточнить количество муки. 130г? у Вас в мисочке в начале видео выглядит больше. 130 г у меня на весах получился стакан муки, а выглядит объёмно. возможно влажность муки? блинчики вкусные. спасибо за рецепт. маффины по вашему рецепту доедаем, теперь время блинов)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала