ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Торт Слеза слона. Нежный медовый бисквит и банановая начинка.

Торт Слеза слона. Нежный медовый бисквит и банановая начинка.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Торт Слеза слона - это сочетание нежнейшего медового бисквита с приятной кислинкой сметанного крема и ароматным бананом. Вместо сметаны можно использовать сливки для взбивания. Противень 2736 см Ингредиенты: бисквит: яйца куриные - 3 штуки сахар - 150 г мед - 2 столовых ложки разрыхлитель - 1 чайная ложка какао - 2 столовых ложки мука - 120 г крем: сметана от 33% жирности - 500 мл сахарная пудра - 120 г бананы - 2-3 штуки помадка: какао - 3 столовых ложки сахар - 6 столовых ложек крахмал - 1 столовая ложка сливки - 3 столовых ложки вода - 2 столовых ложки масло сливочное - 25-30 г
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Ирина, доброго времени суток Подскажите пожалуйста сколько нужно подержать корж прежде чем перевернуть его на второй лист бумаги? Он горячий (у меня под клеился несмотря на сахарную присыпку) может мало держала в духовке? Хотя после того как убрала скалку когда корж полностью остыл, он треснул? Значит нужно время уменьшить. Когда пекла очень всё нравилось. добавила лимонную кислоту в крем и помадку(по щепотке. Остальные пропорции точные (очень вкусно, не оторваться. Ирина. подскажите ещё пожалуйста, как данный тортик снять с бумаги и переложить, боюсь (мой на пергаментной бумаге. Для себя пробный вариант не критично, а для людей не эстетично. Большое спасибо за рецепт, за видео и ваши комментарии.
ответить

Спасибо Ирина за такой замечательный рецепт, первый раз у меня получился такой красивый торт, а что он еще и очень вкусный, говорить не стоит и так все видно. Понравился и моей семье и нашим гостям. Зашла в Ваши плейлисты, там много всего, и пасхальные рецепты и новогодние, хотелось бы что нибудь увидеть ко дню рождения ребенка. А то у меня на ум не приходит что приготовить сыну на день рождения, который состоится в апреле, хотя мы уже и не такие маленькие нам будет 13 лет. Может быть чем нибудь поделитесь Ирина, буду очень благодарна)
ответить

благодарю Вас за такую вкусную слезу, готовила по вашему рецепту много раз, и всем друзьям рассказала ваш рецепт, и все довольны тоже, как настольная книга быстро и легко, пекла со сливками, но когда небыло сливок для крема делала, сметана загуститель взбивала и тоже было отлично, эту слезу сладкую, вкусную, шоколадную рекомендую всем. Да и торт птичьего молока тоже пекла вкусняшка благодарю
ответить

Здравствуйте. Я недавно открыла для себя ваш канал, чему несказанно рада. Всё очень доступно и понятно, за что вам отдельное спасибо У меня к вам вот какой вопрос, а можно в качестве крема использовать крем чиз по вашему рецепту? И нужно ли, что то в этот крем добавить, что бы не испортить вкус тортика? Я, имею в виду сахар, или сгущёнку, крем чиз ведь не сладкий. Спасибо.
ответить

На днях делела этот торт. Получился один в один как у вас. На гостей произвела такое впечатление, все хвалили и были удивлены. Единственное, что я добавила от себя-это лимонная кислота, которую я по щипотке добавила в крем и в помадку, так как я люблю кисло-сладкий вкус. И, надо сказать, что это самый легкий торт по приготовлению, который я делала.
ответить

Ирочка, скажу вам торт бомба Вкусный, не приторный и делается совсем не сложно и быстро Спасибо вам, я давно собиралась испечь его Кто будет печь этот торт, приступайте смело, только один совет, старайтесь не передержать корж в духовке, чтобы не поломался когда будете сворачивать, а остальное как по маслу Всем удачи и здоровья в новом году
ответить

Доброго времени суток Вчера увидела этот торт в программе папа попал, решила сделать. Нашла ваш рецепт. Начинка, т. е. крем получился оооочень жидким. использовала сметану 20% (больше не нашла) и пудру, как вы советуете, видимо лучше было сгущенку со слив. маслом использовать.
ответить

Ирина можно искусственный мед? И у нас с большой жирности сметаны сложно найти, только 20% у нас продается, можно отвесить сметану через марлю? И ещё крахмал и сливки как в рецепте Шоколадный пирог с творожными шариками, крахмал любой, сливки от 20 до 36%? С нетерпением жду вашего ответа.
ответить

Торты не могу готовлю, только этот как исключение, при чем всегда, когда мероприятие, а денег нет на покупку нескольких тортиков. Коллеги в восторге. Дала ссылку на это видео, так они тоже стали частенько печь по этому рецепту. Только я мед не добавляю, а ложу на 50гр больше сахара
ответить

Ирина, большое спасибо Торт получился замечательный Буду печь на днях еще раз. Скажите, как вы определяете готовность сметанного крема? :) Столько лет мучаюсь вопросом как бы не перебить сметану? и из-за этого, думаю, иногда неДОвзбиваю: ) Спасибо еще раз
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала