Шоколадный Наполеон - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир.
содержание видео
Дата: 2019-11-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Zehra Мemedlayeva
Ирина, здравствуйтеПриготовила торт, строго по рецепту. Все получилось, правда, муками творчества для меня было изготовление цветов-листочки высохли в согнутом состоянии отлично, но когда начала уже на кольце оформлять цветок-шоколад поплыл. Ничего, заново темперировала шоколад, но оформление уже происходило не на кухне во дворе. Я думаю, для первого раза получилось даже ничего. Единственное-какао мало положила из-за аллергии. Ирочка, еще раз благодарю Вас за точность Ваших рецептов, я это подчеркиваю. не раз в своих комментариях. А теперь в свое свободное время буду учиться Вашему декору. В контактах поместила свое предвкушение. Удивляйте нас своими прекрасными рецептамиЕще раз спасибо Вам
ответить
Ирина, здравствуйтеПриготовила торт, строго по рецепту. Все получилось, правда, муками творчества для меня было изготовление цветов-листочки высохли в согнутом состоянии отлично, но когда начала уже на кольце оформлять цветок-шоколад поплыл. Ничего, заново темперировала шоколад, но оформление уже происходило не на кухне во дворе. Я думаю, для первого раза получилось даже ничего. Единственное-какао мало положила из-за аллергии. Ирочка, еще раз благодарю Вас за точность Ваших рецептов, я это подчеркиваю. не раз в своих комментариях. А теперь в свое свободное время буду учиться Вашему декору. В контактах поместила свое предвкушение. Удивляйте нас своими прекрасными рецептамиЕще раз спасибо Вам
ответить
николь львова
По моему на этот торт и дня не хватит, я лучше свой Наполеон буду печь, он у меня более 30 лет и всем без исключения нравится, вкус из детства Коржи пеку за ранее на два, а то и три торта тоненькие где то по 2-3 мм. по 20-25 шт. на каждый (бисквитные, хотя кто мне давал рецепт они пекут коржи толще и не более 15 коржей на торт. Крем заварной (свой) с орехами. Ни один Новый год не обходимся без него, мне он нравится, но я ни разу не встречала похожий рецепт на мой Наполеон.
ответить
По моему на этот торт и дня не хватит, я лучше свой Наполеон буду печь, он у меня более 30 лет и всем без исключения нравится, вкус из детства Коржи пеку за ранее на два, а то и три торта тоненькие где то по 2-3 мм. по 20-25 шт. на каждый (бисквитные, хотя кто мне давал рецепт они пекут коржи толще и не более 15 коржей на торт. Крем заварной (свой) с орехами. Ни один Новый год не обходимся без него, мне он нравится, но я ни разу не встречала похожий рецепт на мой Наполеон.
ответить
Ekaterina Baida
Наконец приготовила его. Раскатывала эти коржи, но сначала не получались и думала наверное в моем случае надо было 13 штук, но потом как-то руку набила и все Ok. Крем из смородины как-то все не гус (делала из варенья, наверное много взяла его) и я решила вмешать ещё яйцо и чуть муки тогда получилось но на вкус что-то непонятное с привкусом смородины. В итоге все получилось, жалко фото тут не разместить. Муж сказал что понравился и необычный торт. Спасибо Ирина
ответить
Наконец приготовила его. Раскатывала эти коржи, но сначала не получались и думала наверное в моем случае надо было 13 штук, но потом как-то руку набила и все Ok. Крем из смородины как-то все не гус (делала из варенья, наверное много взяла его) и я решила вмешать ещё яйцо и чуть муки тогда получилось но на вкус что-то непонятное с привкусом смородины. В итоге все получилось, жалко фото тут не разместить. Муж сказал что понравился и необычный торт. Спасибо Ирина
ответить
Alta Salta
Добрый день Раньше пыталась печь торты, не получались, и муж говорил, не в обиду это не твое (наверное у европейцев лучше получается, у нас восточные выпечки. Потом как- то нашла Ваш канал, испекла уже 2 торта, не шедевр, но главное вкусно получились, муж извинился, и конечно же в восторге. Большой Вам поклон и респект Можно один вопрос, если возможно, ответите, какое масло для коржа Наполеона используете, можно название, потому что читала, не все подходят.
ответить
Добрый день Раньше пыталась печь торты, не получались, и муж говорил, не в обиду это не твое (наверное у европейцев лучше получается, у нас восточные выпечки. Потом как- то нашла Ваш канал, испекла уже 2 торта, не шедевр, но главное вкусно получились, муж извинился, и конечно же в восторге. Большой Вам поклон и респект Можно один вопрос, если возможно, ответите, какое масло для коржа Наполеона используете, можно название, потому что читала, не все подходят.
ответить
Мария Королёва
Ирина, приготовила сегодня этот тортПолучился очень даже вкусным, особенно нравится маленькие прослойки из смородинового заварного крема, получилось очень необычно, интересно, и в сочетании с шоколадными коржиками и кремом - вообще отлично. Обязательно сохраню рецепт на будущее и потом ещё попробую приготовить с вишней, думаю, получится тоже достойно. Спасибо за рецепт
ответить
Ирина, приготовила сегодня этот тортПолучился очень даже вкусным, особенно нравится маленькие прослойки из смородинового заварного крема, получилось очень необычно, интересно, и в сочетании с шоколадными коржиками и кремом - вообще отлично. Обязательно сохраню рецепт на будущее и потом ещё попробую приготовить с вишней, думаю, получится тоже достойно. Спасибо за рецепт
ответить
Ольга Смирнова
добрый день, Ирина. спасибо за рецепт, все получилось удачно, за неимением смородины сделала апельсиновый курд. в озник вопрос отчего вы не добавляете в него крахмал, ядобавила 20гр, т. к решила что он не загустеет. И еще вопрос какой мукой вы пользуетесь для пирогов дрожжевых, и какой для тортов. Буду рада услышать ваши рекомендации. С уважением Ольга Смирнова
ответить
добрый день, Ирина. спасибо за рецепт, все получилось удачно, за неимением смородины сделала апельсиновый курд. в озник вопрос отчего вы не добавляете в него крахмал, ядобавила 20гр, т. к решила что он не загустеет. И еще вопрос какой мукой вы пользуетесь для пирогов дрожжевых, и какой для тортов. Буду рада услышать ваши рекомендации. С уважением Ольга Смирнова
ответить
Ксюша Юрченко
Я теж вчора приготувала черговий раз і, як завжди, дуууже смачноА з таким кремом, тільки без шоколаду, спекла сьогодні Молочную девочку. Ням-ням ( тільки крема забагато було, тому довелось пекти ще і рулет, щоб добро не пропадало)Так коли Ви кажете буде рецепт нового торта? Вже дуже чекаюПросто і швидко-це звісно добре Але хочеться вже і чогось складнішогоДякую
ответить
Я теж вчора приготувала черговий раз і, як завжди, дуууже смачноА з таким кремом, тільки без шоколаду, спекла сьогодні Молочную девочку. Ням-ням ( тільки крема забагато було, тому довелось пекти ще і рулет, щоб добро не пропадало)Так коли Ви кажете буде рецепт нового торта? Вже дуже чекаюПросто і швидко-це звісно добре Але хочеться вже і чогось складнішогоДякую
ответить
SONY BRAVIA
Добрый день Ирина, в последних видео в описании Вы не указываете время выпекания. Это было очень удобно, т. к. можно одновременно выпекать две разные выпечки с одинаковым температурным режимом и временем. Я так часто делаю, это экономит время, т. к. ограничиваться одной выпечкой по Вашим рецептам просто невозможно. Пеку только по выходным и только с Вами
ответить
Добрый день Ирина, в последних видео в описании Вы не указываете время выпекания. Это было очень удобно, т. к. можно одновременно выпекать две разные выпечки с одинаковым температурным режимом и временем. Я так часто делаю, это экономит время, т. к. ограничиваться одной выпечкой по Вашим рецептам просто невозможно. Пеку только по выходным и только с Вами
ответить
Zehra Мemedlayeva
Ирина, здравствуйтеСпасибо за необычно шикарное новшество торта Наполеон. Скажите, а можно ли смородину заменить другой ягодой? Недавно пекла торт по Вашему рецепту Пани Валевскую, где использовала смородину. для прослойки торта и. получился торт очень, очень вкусный. Хотелось бы в Наполеоне попробовать другую ягоду. Заранее благодарю Вас
ответить
Ирина, здравствуйтеСпасибо за необычно шикарное новшество торта Наполеон. Скажите, а можно ли смородину заменить другой ягодой? Недавно пекла торт по Вашему рецепту Пани Валевскую, где использовала смородину. для прослойки торта и. получился торт очень, очень вкусный. Хотелось бы в Наполеоне попробовать другую ягоду. Заранее благодарю Вас
ответить
Natasha Chernyakova
Рецепты прекрасные, но не это главное. Ира, у вас прекрасная режиссура клипа, потрясающее чувство меры во времени, 100%- ная понятность даже новичку, лаконичность подачи материала и в дополнение приятная внешность и тембр голоса. Не-не, я не слишком расхвалила) уже 15 лет работаю журналистом. Помните, я уже спрашивала откуда вы?
ответить
Рецепты прекрасные, но не это главное. Ира, у вас прекрасная режиссура клипа, потрясающее чувство меры во времени, 100%- ная понятность даже новичку, лаконичность подачи материала и в дополнение приятная внешность и тембр голоса. Не-не, я не слишком расхвалила) уже 15 лет работаю журналистом. Помните, я уже спрашивала откуда вы?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
