zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!

Торт йогуртовой Мраморный без выпекания. В 100 г - 182 ккал

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 4

Торт йогуртовой Мраморный без выпекания станет фаворитом любого застолья в жаркие дни. Его можно приготовить с другими ягодами (малиной, ежевикой, черникой, голубикой, абрикосами, персикам, вишнями. Вместо творога подойдет рикотта или творожный сыр. Клубничную массу можно использовать в сыром виде, но это сократит срок хранения торта до суток, с момента сборки. Все сухие ингредиенты, в основе, можно заменить орехами или гранолой. Я использовала гранолу с орехами и карамелью. В качестве основы, можно использовать измельчённое песочное печенье, типа Юбилейного (200 г, с растопленным сливочным маслом (40-50 г) В 100 г - 182 ккал Диаметр формы - 20 см Ингредиенты: Основа Белый или молочный шоколад - 90 -100 г Сгущенка - 100 г Сливочное масло - 20 г Гранола - 40 г Орехи - 50 г Рисовые хрустящие шарики - 15 г Ягодный слой Ягоды - 500 г Желатин - 25 г Вода для желатина - 120 г Сахар - 50 г или по вкусу Творожно-йогуртовый слой Творог 0-18% - 200 г Йогурт греческий 10% или сметана 15 % - 300 г Сахар - 80 г Ванильный сахар - 10 г Ягоды для украшения - 100-150 г Приготовление 1. Желатин соединить с питьевой водой, перемешать и оставить для набухания. 2. Клубнику свежую или замороженную измельчить блендером до максимальной однородности. 3. Перелить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу. 4. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить 2 минуты размешивая. 5. В горячей массе растворить набухший желатин и полностью отсудить. 6. Плоское блюдо застелить листом бумаги для выпечки, сверху установить кольцо диаметром 20 см, вдоль борта проложить ацетатную пленку или бумагу для выпечки. 7. Белый или молочный шоколад соединить со сгущенкой. Поставить на паровую баню, чтобы миска не касалась воды, помешивая, растопить. 8. Добавить сливочное масло и перемешать до однородности. 9. Добавить измельченные обжаренные орехи, любые, рисовые хрустящие шарики, гранолу или обжаренные, без жира, овсяные хлопья. 10. Выложить в кольцо и сформировать ровное дно. 11. Заморозить. 12. Творог, любой жирности, соединить с сахаром по вкусу, ванильным сахаром и греческим йогуртом или сметаной. Измельчить блендером до желаемой консистенции. 13. Отделить, примерно, 150 г от остывшей клубничной массы, оставшуюся соединить с йогуртовой и перемешать до однородности. 14. Снять бумагу с основы. Вылить йогуртово-клубничную массу. Сверху распределить отложенную клубничную начинку, при помощи тонкого шпателя или ножа сделать мраморный узор. 15. Накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 5-6 часов. 16. Снять кольцо и пленку и украсить половинками свежей клубники. Декор может быть другим по вашему вкусу. 17. Нарезать ножом согретым в горячей воде
Дата: 2021-06-21

← Пирог Цветаевский с ягодами и нежным кремом

Нежные кабачковые запеканки для завтрака и перекуса. В 100 г -120 ккал →

Похожие видео

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

Комментарии и отзывы: 7

its
Оно может и вкусно но слишком заморочится надо, и гранолу и какие-то рисовые шарики где их вообще найти, и шоколад два вида та ну слишком много ингредиентов, проще уже 100 раз бисквит испечь и не мучаться кучу продуктов по 50 гр покупать
ответить

Emma
Готовила такую основу на молочном шоколаде с орехами, получилось вкусно и интересно, печенье с маслом надоело)
Спасибо за идею добавить гранолу. Ещё одно наблюдение - клубнику лучше варить, с сырой будет не так вкусно и ароматно.
ответить

Лана
Ирочка, какая красота! У Вас, как всегда, всё на высоте! Благодарю, за великолепный рецепт, я просто в восторге! Здоровья Вам и Вашим близким!
ответить

Просто
Здравствуйте, отличный рецепт хорошо что без выпекания, мне очень понравился. Желаю вам здоровья и удачи спасибо
ответить

Анна
Спасибо большое, чудесный рецепт, впрочем, как и все Ваши рецепты. Удачи Вам и Вашим близким.
ответить

СВЕТЛАНА
Ирочка!
Благодарю за новый рецепт вкусного летнего яркого ароматного тортика!

ответить

Оксана
Самый Летний тортик, когда включать духовку нереально. Спасибо большое
ответить

Добавить отзыв, комментарий