ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Маффины шоколадно-ореховые с миндальным кремом!

Маффины шоколадно-ореховые с миндальным кремом!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Приготовим шоколадно-ореховые маффины с миндальным кремом. Маффины по этому рецепту получаются очень вкусные, тесто мягкое, рассыпчатое, с очень нежным миндальным кремом. Силиконовые формочки для кексов 12шт. Силиконовые формочки для кексов 6 шт. Бумажные стаканчики (коричневые) - Бумажные формочки для кексов 100шт. (цветные) Кондитерские мешки одноразовые 100шт. Кондитерская насадка Силиконовая лопатка РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ ТОРТЫ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НОВЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ: 3 рецепта домашнего майонеза Как засолить красную рыбу Как приготовить сливочный сыр Как приготовить разрыхлитель Как приготовить топленое масло 3 способа укрепить иммунитет Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов Уже подписаны? включайте колокольчик чтобы получать оповещения о выходе новых видео! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 30 МАФФИНОВ: - 370 гр. муки - 20 гр. разрыхлителя - 300 гр. сахара - 80 гр. сливочного масла - щепотка соли - 140 мл. молока - 3 яйца - 70 гр. растительного масла - 1 пакетик ванилина - 100 гр. темного шоколада - 100 гр. орехов ДЛЯ КРЕМА: - 200 гр. сливочного масла - 200 гр. сгущённого молока - 2 ст. л какао - 1/2 ч. л. экстракта миндаля ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Для теста - смешать в чаше миксера сливочное масло, сахар и соль, перемешать. В отдельной посуде взбить яйца, растительное масло и молоко, полученную смесь постепенно влить в чашу миксера. Смешать муку, разрыхлитель и ванилин, высыпать в чашу миксера. В процессе перемешивания добавить измельченные орехи и шоколад. Тесто выложить в формочки (можно использовать бумажные или силиконовые) Выпекать 25 мин. в духовке при 190C Для крема: Сливочное масло взбить миксером, добавить сгущенное молоко, экстракт миндаля и еще раз хорошо взбить. Половину крема мы оставили белым, а чтобы приготовить шоколадный крем, нужно добавить 2 ст. л. какао в оставшуюся половину крема и еще раз взбить. Выложить крем в кондитерские мешки и украсить им маффины. Украшать маффины можете по своему вкусу, орехами, цукатами, шоколадом
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 6


Диночка, это не просто маффины - это произведение искусства! Настолько они изящные, продуманные, превосходные! Их можно смело продавать в самом изысканном кондитерском магазине! Эх! повезло Вашим домашним, мне кроме меня никто такую прелесть не спечет) сегодня отказалась от нового дизайна сайта и увидела, что Вы меня в интересные каналы добавили) так приятно! Вы у меня тоже в интересных, но новый дизайн сайта не отображает это(
ответить

Дина здравствуйте, у меня такой вопрос: могу ли я какао и черный шоколад заменить на белый? У меня ребенок и муж не любят черный и молочный шоколад. только белый, и меняется ли дозировка ингридиентов? Очень люблю ваши рецепты, спасибо вам огромное
ответить

Дина, здравствуйте, вот в крем вы добавляете экстракт миндаля. Это типа как ароматизаторы? Они дают вкус, или запах? Я просто очень хочу сделать белково-заварной крем со вкусом клубники, для этого надо покупать ароматизаторы в маленьких пузырьках?
ответить

Диночка! Спасибо Вам за рецепт, за шикарный десерт! Это точно моя тема! Обожаю такую выпечку готовить( особенно побаловать себя любимую и конечно же угостить родственников, которые очень любят мою выпечку) Ещё раз Диночка благодарю!

ответить

Мне до Вас ох как далеко, я беру наверное количеством а Вы качеством. Я вижу Вы пользуетесь кэшбеком 8, 5%, а я еще зарегистрировалась на алибонус и получаю со своих покупок 10%, а кэшбек 8, 5% для других покупателей.
ответить

ммм какие вкусняшки, кстати не очень то и трудно, даже я смогу (p. s. почему так говорю, иногда я не дружу с кулинарией, но этот рецепт думаю смогу повторить)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала