ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Овощное ассорти на зиму Домашний погребок! Овощи, маринованные на зиму!

Овощное ассорти на зиму Домашний погребок! Овощи, маринованные на зиму!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сегодня делюсь рецептом овощного ассорти на зиму. На мой взгляд, это очень удобно - стоит открыть одну баночку и на столе любимые маринованные овощи в ассортименте. Я собрала очередную партию огурцов и помидоров, кроме этого, нам понадобится репчатый лук, чеснок, сладкий перец, острый перец, лист хрена, зонтики и стебли укропа, листья смородины или вишни. Кроме огурцов и помидоров, в такое ассорти хорошо идут маленькие патиссоны - если будете их использовать, у них тоже срежьте кончики, кабачки, морковь, физалис, цветная и белокочанная капуста. Количество тех или других овощей, а также их ассортимент полностью на ваше усмотрение и вкусовые предпочтения - можно взять чего-то больше, а чего-то меньше! Чем мельче овощи, тем красивее смотрится заготовка. Овощное ассорти отлично подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Мы все разные, и вкусы у нас тоже разные, поэтому, подав такую заготовку к столу, можете быть уверены, что каждый выберет для себя то, что ему больше всего нравится. Желаю всем приятного аппетита и вкусных заготовок!
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Сделала ассорти, уже не первую заготовку делаю в этом году по вашим рецептам, единственный напряжный момент для меня, это момент закипания, то ли мелкие пузырики пошли, то ли первые бульки, то ли вода сильно забурлила сколько примерно минут проходит от погружения банок до момента кипения? первый год делаю консервацию заранее спасибо за ответ.
ответить

Здравствуйте Дина, а в моей семье такая заготовка зовется Огород. Я еще добавляю кусочками яблоки и если есть сливы, очень люблю, но не стерелизую. Вам огромная благодарность, столько нового узнала. Не зря говорят век живи век учись и дураком помрешь. Дина простите за вопрос, может вы и говорили, где вы живете?
ответить

Сегодня открыли баночку с ассорти, вкус безупречный, понравилось всем без исключения. Для ассорти другого рецепта и пробовать больше не стану. Спасибо Дина за Вашу щедрость и профессионализм. По Вашему рецепту закрывала еще огурчики, открою, попробую, отпишусь.
ответить

Добрый день, Дина Джан!
В этом рецепте, я ошиблась и уксус, налила в маринад, до закипания, вместе с сахаром и солью. Дина, это важно, добавить уксус после закипания?
Напишите, пожалуйста, я тогда переделаю. Ещё в банки не заливала.

ответить

Здравствуйте, Диночка! Только что закончила консервацию по Вашему рецепту, уверена, будет вкусно! Все Ваши рецепты безупречны, проверено! Спасибо огромное и всех Вам благ! На очереди огурцы в пряном маринаде с горчицей.
ответить

Дина добрый вечер. В прошлом году у вас был рецепт из острого перца который измельчается и заливается горячим маслом. Я его попробывала но не записала рецепт если можно повторите его. Заранее большое спасибо
ответить

Приготовила, Диночка благодарю. Через сколько можно пробовать? И ещё, Диночка ещё, каждый раз задаю вопрос можно ли заменить яблочным уксусом. Может есть коэффициент соотношения яблочного к 9%? Спасибо
ответить

Дина я нашла этот рецепт перца у себя в понравившихся рецептах, и снова сделала перец. Он не щабродил, а просто поднялся я его перемешала, как и в прошлый раз, и он великолепно стоит в холодильнике
ответить

Дина я нашла этот рецепт перца у себя в понравившихся рецептах, и снова сделала перец. Он не щабродил, а просто поднялся я его перемешала, как и в прошлый раз, и он великолепно стоит в холодильнике
ответить

Добрый день. Закрыла ассорти по этому рецепту - очень вкусно, огурчики хрустящие помидорки крепкие. Но мне не хватило по вкусу уксуса. Можно ли немного изменить рецепт и добавить уксус? Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала